#不可辜负的美食##探店##上海#
一家需要提前一个月预约的火锅店
食材得提前点 老板会微信联系预约食材 还会简笔画指路地图 （其实并不难找 感觉吃饭像接头
味道并没有值得等一个月 毛肚很新鲜 据说都是重庆空运来的
店里也有很多桌 不许门口排队 没牌子没看板 老板说看着门口红灯笼和旁边赛赛百味就对了 https://t.cn/A6bEAPxX

✨瀛洲驴肉火烧
驴肉汤/驴肉火烧

进门的好几个人都嘴瓢说成羊肉汤[doge] 不过真的有一点像羊肉汤的调味 喝完全身暖乎乎的 肉都是很好入口的 和火烧的肉一样的
火烧好次！涼涼糯糯夹着肉冻的驴肉 爽脆清甜的青椒 和热乎香脆的火烧好绝[awsl]

鉴于我饿得前胸贴后背去吃的所以可能有点误差 不过肯定是及格线上的~
搞笑的是就餐途中有进来问有没有白米饭的 有问有没有饺子的 还有问有没有面条的 [二哈]
老板娘：“没有没有出门左转这里只有火烧”

#广州探店##广州美食#

莫里的秋季时令菜单吃到一整颗黑松露

每次想要安静得吃顿饭，犒劳一下自己的胃的时候，就来莫里吃到十二分饱。

前菜鹅肝慕斯
用甜菜根腌制过的藕展现出秋日特有的色彩，填入鹅肝泥，搭配主厨特制的山楂酱，酸甜开胃。

第二道舞茸菌搭低温鸡胸肉
倒是真的令人惊喜，黄油烤制菌菇香气四溢，如果不说是鸡胸肉我可能以为是其他部位，真的是太嫩了。

意大利黑豆汤
除了黑豆以外，还添加了鹰嘴豆和波罗蒂豆。同时一整颗黑松露上桌，大手笔刨入半颗，整片黑松露和豆汤一起入口。

主菜炙烤M9+眼肉盖牛排
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剩下的半颗黑松露全都刨入。Ribeye Cap取了肋眼牛排最美味的部位，入口油脂感适中，饱满的咀嚼感令人幸福！

主食罗勒酱意大利面搭松子
浓郁的罗勒香味，搭配松子，很有秋天的氛围。

甜品是柚子提拉米苏
本体做得还蛮不错的，加入了柚子也太有创意了，融合的还蛮好的！

可能是吃了这么多年最喜欢的一个set了。从前菜到甜品，每道入口都感受到与预期不同的惊喜滋味。大手笔一整颗松露刨入菜品，比之前一整罐鱼子酱来的更有仪式感。

莫里·意大利餐厅黄龙万科中心K-labL1-130
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