鱼群被套路了，以为自己是野生的[doge]
https://t.cn/A6KMipjt
广州能源所研发设计的海南首座深远海智能养殖旅游平台获丰收
文章来源： 广州能源研究所 发布时间： 2022-11-07
11月4日，由中国科学院广州能源研究所研发设计、海南普盛海洋科技发展有限公司投资建造的海南首座深远海智能养殖旅游平台“普盛海洋牧场一号”，在乐东黎族自治县龙栖湾国家级现代智慧海洋牧场起网第一批渔获。
2022年3月14日，“普盛海洋牧场一号”平台在广船国际有限公司完成建造并交付，总长86米、宽30米、高18米，养殖水体3万立方米，搭载智能渔业养殖系统、海水淡化、污水处理等设施，采用海上清洁能源供电实现能源自给自足，入级中国船级社。2022年4月10日，“普盛海洋牧场一号”平台开始第一季试养，养殖期间经历多次台风袭击。本次试养共收获军曹鱼约75万斤，养殖利润1000万以上，未来将开展规模化养殖，提升养殖收益。下一步，海南普盛海洋科技发展有限公司计划再投入3座深远海智能养殖旅游平台、50个深海养殖网箱，其中第二座深远海智能养殖旅游平台即将交付。
为贯彻落实“大食物观”，解决传统养殖网箱抗风浪能力差、能源供给困难、无法搭载现代化养殖设备等问题，广州能源所持续深耕半潜式波浪能养殖旅游平台技术，现已完成40米、60米、80米、100米、120米等系列化平台设计，获广东、福建、海南等地10余个商业订单，在珠海、福州、湛江、乐东等地建成并实海况运行4座，预计2023年将有10座以上投入运行，助力海水养殖产业转型升级，以科技创新服务国民经济主战场。
“普盛海洋牧场一号”养殖水下监控
“普盛海洋牧场一号”鱼获丰收
“普盛海洋牧场一号”养殖平台
https://t.cn/A6KMipjt
广州能源所研发设计的海南首座深远海智能养殖旅游平台获丰收
文章来源： 广州能源研究所 发布时间： 2022-11-07
11月4日，由中国科学院广州能源研究所研发设计、海南普盛海洋科技发展有限公司投资建造的海南首座深远海智能养殖旅游平台“普盛海洋牧场一号”，在乐东黎族自治县龙栖湾国家级现代智慧海洋牧场起网第一批渔获。
2022年3月14日，“普盛海洋牧场一号”平台在广船国际有限公司完成建造并交付，总长86米、宽30米、高18米，养殖水体3万立方米，搭载智能渔业养殖系统、海水淡化、污水处理等设施，采用海上清洁能源供电实现能源自给自足，入级中国船级社。2022年4月10日，“普盛海洋牧场一号”平台开始第一季试养，养殖期间经历多次台风袭击。本次试养共收获军曹鱼约75万斤，养殖利润1000万以上，未来将开展规模化养殖，提升养殖收益。下一步，海南普盛海洋科技发展有限公司计划再投入3座深远海智能养殖旅游平台、50个深海养殖网箱，其中第二座深远海智能养殖旅游平台即将交付。
为贯彻落实“大食物观”，解决传统养殖网箱抗风浪能力差、能源供给困难、无法搭载现代化养殖设备等问题，广州能源所持续深耕半潜式波浪能养殖旅游平台技术，现已完成40米、60米、80米、100米、120米等系列化平台设计，获广东、福建、海南等地10余个商业订单，在珠海、福州、湛江、乐东等地建成并实海况运行4座，预计2023年将有10座以上投入运行，助力海水养殖产业转型升级，以科技创新服务国民经济主战场。
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“普盛海洋牧场一号”鱼获丰收
“普盛海洋牧场一号”养殖平台
炖鱼肉，放料越多越难吃，只需1味料，鱼肉鲜嫩入味不腥还不柴#好吃榜#
天冷后，鱼肉就成了我们饭桌上最受欢迎的肉类啦。尤其是对于中老年朋友来说，每天多吃一些高蛋白、低脂肪的鱼肉甭提有多解馋啦。冬天寒冷干燥易上火，最受欢迎的就是炖菜。那么炖菜必不可少的就是鱼肉。
要说鱼肉最好吃的做法就是和豆腐一块炖着吃了，为啥饭店做出来的鱼肉味道鲜香入味不腥还不柴呢？今天我就把炖煮鱼肉的正确做法分享给大家，喜欢吃鱼肉但又不会做的朋友赶紧跟着我来看一下吧。话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。
——炖煮鱼肉的详细做法——
清洗鱼肉
1.我们在家炖煮鱼肉时，甭管是淡水鱼，还是深海鱼？必不可少的一步就是去除内脏和鱼鳞了。把表面的脏东西给它清洗出来。最后关键的一步要剪掉鱼鳍和鱼尾。
鱼鳍和鱼尾是鱼肉腥味的关键一点，然后再把鱼肚子里面的黑膜给它清洗出来。很多朋友在清洗鱼肉的时候往往把鱼腹中的黑膜给忽略了。难怪做出来的鱼肉腥味重。
腌制鱼肉
2.要想炖煮出来的鱼肉鲜嫩入味儿没腥味，关键一点就是在鱼肉身上改上一字花刀，然后在里面加入葱姜去腥给他腌制五分钟。腌制这一步可不要忽略啦。
鱼肉下锅煎
3.在家炖煮鱼肉时，关键的一步就是要把鱼肉下锅煎制。那么如何煎煮出来的鱼肉完整不破皮呢？炒锅烧热往里面加入适量的食用油，油热后在里面加入一小把精盐，然后再把准备好的鱼肉下锅油煎。
用小火把鱼肉的两面煎至表面金黄，这样煎出来的鱼肉完整不破皮哦！鱼肉毕竟属于寒凉性的食材，把它下锅，煎一煎，这样可以去除里面的寒性。味道吃起来才更好吃。
鱼肉下锅炖
4.鱼肉煎好之后我们给它慢慢地取出来，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的葱姜、干辣椒段、八角、桂皮、香叶放进去炒香。然后在里面加入三勺黄豆酱。用大火翻炒出香味。在里面加入四勺开水。
5.然后再把准备好的鱼肉加进来，关键的一点来啦。炖鱼的时候一定要记得往里面加入，少许的陈醋。陈醋不仅能够有效地去除鱼肉本身的异味，而且还能软化鱼肉当中的钙质哦。使鱼肉当中的营养元素有效地释放出来。
6.盖上盖子大火烧开。然后再把准备好的豆腐切块放入锅内，水烧开后转中火慢炖15分钟。15分钟后在上面撒上少许的白糖和精盐调味。白糖可以给鱼肉提香。然后在上面撒上一小把香菜就可以出锅啦。#好吃榜#
天冷后，鱼肉就成了我们饭桌上最受欢迎的肉类啦。尤其是对于中老年朋友来说，每天多吃一些高蛋白、低脂肪的鱼肉甭提有多解馋啦。冬天寒冷干燥易上火，最受欢迎的就是炖菜。那么炖菜必不可少的就是鱼肉。
要说鱼肉最好吃的做法就是和豆腐一块炖着吃了，为啥饭店做出来的鱼肉味道鲜香入味不腥还不柴呢？今天我就把炖煮鱼肉的正确做法分享给大家，喜欢吃鱼肉但又不会做的朋友赶紧跟着我来看一下吧。话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。
——炖煮鱼肉的详细做法——
清洗鱼肉
1.我们在家炖煮鱼肉时，甭管是淡水鱼，还是深海鱼？必不可少的一步就是去除内脏和鱼鳞了。把表面的脏东西给它清洗出来。最后关键的一步要剪掉鱼鳍和鱼尾。
鱼鳍和鱼尾是鱼肉腥味的关键一点，然后再把鱼肚子里面的黑膜给它清洗出来。很多朋友在清洗鱼肉的时候往往把鱼腹中的黑膜给忽略了。难怪做出来的鱼肉腥味重。
腌制鱼肉
2.要想炖煮出来的鱼肉鲜嫩入味儿没腥味，关键一点就是在鱼肉身上改上一字花刀，然后在里面加入葱姜去腥给他腌制五分钟。腌制这一步可不要忽略啦。
鱼肉下锅煎
3.在家炖煮鱼肉时，关键的一步就是要把鱼肉下锅煎制。那么如何煎煮出来的鱼肉完整不破皮呢？炒锅烧热往里面加入适量的食用油，油热后在里面加入一小把精盐，然后再把准备好的鱼肉下锅油煎。
用小火把鱼肉的两面煎至表面金黄，这样煎出来的鱼肉完整不破皮哦！鱼肉毕竟属于寒凉性的食材，把它下锅，煎一煎，这样可以去除里面的寒性。味道吃起来才更好吃。
鱼肉下锅炖
4.鱼肉煎好之后我们给它慢慢地取出来，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的葱姜、干辣椒段、八角、桂皮、香叶放进去炒香。然后在里面加入三勺黄豆酱。用大火翻炒出香味。在里面加入四勺开水。
5.然后再把准备好的鱼肉加进来，关键的一点来啦。炖鱼的时候一定要记得往里面加入，少许的陈醋。陈醋不仅能够有效地去除鱼肉本身的异味，而且还能软化鱼肉当中的钙质哦。使鱼肉当中的营养元素有效地释放出来。
6.盖上盖子大火烧开。然后再把准备好的豆腐切块放入锅内，水烧开后转中火慢炖15分钟。15分钟后在上面撒上少许的白糖和精盐调味。白糖可以给鱼肉提香。然后在上面撒上一小把香菜就可以出锅啦。#好吃榜#
无论海上暖流、寒流或潮汐，海钓人的鱼竿总能驾驭住深海的规律，用勤劳与智慧向人们搬送这大自然的馈赠，量靠天赏，食靠福源。
极致的食材遇上顶级大厨，本就是美玉，遇其雕之顾，伯乐与千里马之缘。一份天然的美食，靠的是食材与大厨之间的相互懂得，与彼此成就。
为了保留食材本身的味道，大厨用最原始的石烹法，把滚烫的鹅软石放入身经百战的砂锅中，将经过精细雕琢的鱿鱼均匀平铺于上，上盖、淋上定量的白兰地，几十公分高的火焰瞬间在锅上燃起，总过程快速又潇洒，利落的就是一套无可效仿的绝技。
火焰燃烧的120秒里，伴随着满屋的飘香，给人无限遐想，会不会如杜甫一般“溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。”
好吧！我承认杜甫为圣人之贤，你我皆是人间客，岂有美食留过夜之理。当掀盖呈上，满屋的香气，真是人间陌上‘鱿’如玉，此物本该天上有人间哪得几回闻！
瞬间被征服的不止是感官，还有心灵，是古代与现在巧妙结合，是美食与人间极客的今生约定；那一刻与那些被证实的，鱿鱼中以高密度为主的胆固醇，对人体有利无害；与中医认为，鱿鱼可滋阴养胃、补虚润肤的功能都无关；我食我乐，我是人间极致美食客！
---领鲜渔业
文/牟秀萍
极致的食材遇上顶级大厨，本就是美玉，遇其雕之顾，伯乐与千里马之缘。一份天然的美食，靠的是食材与大厨之间的相互懂得，与彼此成就。
为了保留食材本身的味道，大厨用最原始的石烹法，把滚烫的鹅软石放入身经百战的砂锅中，将经过精细雕琢的鱿鱼均匀平铺于上，上盖、淋上定量的白兰地，几十公分高的火焰瞬间在锅上燃起，总过程快速又潇洒，利落的就是一套无可效仿的绝技。
火焰燃烧的120秒里，伴随着满屋的飘香，给人无限遐想，会不会如杜甫一般“溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。”
好吧！我承认杜甫为圣人之贤，你我皆是人间客，岂有美食留过夜之理。当掀盖呈上，满屋的香气，真是人间陌上‘鱿’如玉，此物本该天上有人间哪得几回闻！
瞬间被征服的不止是感官，还有心灵，是古代与现在巧妙结合，是美食与人间极客的今生约定；那一刻与那些被证实的，鱿鱼中以高密度为主的胆固醇，对人体有利无害；与中医认为，鱿鱼可滋阴养胃、补虚润肤的功能都无关；我食我乐，我是人间极致美食客！
---领鲜渔业
文/牟秀萍
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