#美食殿[超话]##莉莉ma的日常##不可辜负的美食##plog博主日记#
扒出冰箱里最后一根大鸡腿，外加一些蔬菜，却又不想起油锅烧，那就腌好一起烤，方便省事又好吃❗️

食材

鸡腿、蔬菜任意（一般用南瓜、芦笋、圣女果、香菇、蘑菇、青红椒这些会多些）

万能烤肉腌料

番茄酱、蚝油、蜂蜜（没有的话可以用糖来代替）、黑胡椒、盐

鸡腿洗净，擦干表面，抹上万能的烤肉腌料，再撒上花椒、肉桂、香叶、迷迭香。静置39分钟，等它入味

在杂蔬上喷些许食用油，撒上黑胡椒和盐，拌匀

将腌制好的鸡腿和杂蔬送入烤箱脾气

喜欢吃鸡腿的，一定要收藏这份万能烤肉腌料，真的太好吃啦

#女子盐焗40多个鸡蛋开盖变炸蛋# 鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食材，营养价值高，做法多样，但处理不当会引起鸡蛋炸裂。

盐焗蛋会炸裂可能是制作时火候过高，建议使用小火焖鸡蛋。在锅上放鸡蛋时，不要把鸡蛋摆在靠近锅的位置。

此外，在焖鸡蛋之前最好选择较粗的食盐腌制，较细的食盐透气性不好，也可能会造成鸡蛋炸裂。#微博公开课##微博新知博主#

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