兰州牛肉行业协会纪念改革开放四十周年暨兰州牛肉拉面行业协会15周年庆典举行
做“中国第一面”阿索人砥砺前行不忘初心
提起美食，大家总是津津乐道，乐此不疲；想起一座城市，第一时间就能想到当地的美食特色。兰州，一个大西北唯一黄河穿城而过的城市，兰州也是古丝绸之路上的重镇，早在5000年前，人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治，取“金城汤池”之意而称金城。说起兰州，不得不说兰州最有名的兰州牛肉拉面，兰州牛肉拉面从创始人马保子挑担沿街，从1915年至今已有100多年的历史，如今在兰州有上百家企业在为了这“一碗面”孜孜不倦，贡献自己的一份力量。
2018年11月29日，是一个喜庆值得纪念的日子，兰州牛肉拉面行业改革开放40周年纪念大会暨兰州牛肉拉面行业协会成立15周年庆典大会在兰州市举行，来自甘肃省商务厅、甘肃省市场监督管理局、兰州市政协法制委员会、兰州市商务局、兰州市食品药品督管理局 、兰州牛肉拉面行业协会会员单位等共300多人参加了会议，阿索食品集团有限公司、兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司也是被诚邀其中。
此次庆典会议围绕兰州牛肉拉面产业发展、提质增效，省市商务部门领导作了重要讲话，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民和马保子重孙女马锦萍分别发言。兰州牛肉面作为一个省会城市的名片走出全国乃至全球40多个国家，作为一家民营企业和牛肉面连锁公司，阿索食品集团有限公司、兰州阿索金大碗餐饮管理有限公司，从2005年5月18日创办兰州阿索食品厂，2009年9月成立兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心基础上，整合加盟资源，到如今全球有400多阿索金大碗加盟店，企业成功扶持上百人圆了老板梦，解决就业人数达3000人以上，先后获得中国、甘肃省兰州市烹饪协会等行业协会授予“中华餐饮店”、“甘肃餐饮名店”“国家标准示范店”、“中国兰州牛肉拉面”等荣誉称号，阿索人秉承：一丝不苟、精益求精的精髓，为社会贡献自己的一份力量！
在今天举行的活动上，甘肃省商务厅先后对牛肉拉面企业和个人进行了表彰奖励，阿索食品集团有限公司荣获“牛肉拉面携手相伴企业”、“最具潜力连锁企业”，“兰州牛肉拉面示范店”三项殊荣。
作为兰州牛肉面调料基础建设企业，阿索酒泉食品有限公司，拥有2万多平米的调料生产厂区，3.5万亩的调料种植基地，10亩的科技示范园区，20年以来，企业以质量为生命，用户需求至上，大胆创新，创造香动中国、世界知味“阿索牌”特色调味品，弘扬兰州牛肉面传统饮食文化。阿索集团董事长，杨锁记先生，从事餐饮管理30多年，作为调味品创始人，狠抓原料，大胆创新、潜力研制，总结烹饪技术研究与实践经验同时，经过累计千余次的反复实验，汇集、分析、整理实验数据，借鉴国外十几个国家和地区考察心得，成功研制牛肉面专供调料。他曾说：“我们要做百年企业，百年老店、百年名店”，只有心中有梦想，才能坚定信念；只有心中有追求，才能实现梦想，让我们阿索人跟着国家一带一路的步伐，坚定理想，为餐饮文化事业贡献自己的一份力量。
兰州阿索金大碗管理有限公司，成立于2009年，阿索金大碗牛肉面在传统基础上经过研发改良，形成自己独有的特色风味。被全各各地消费者认可，目前加盟连锁店409家。何彩霞女士作为阿索金大碗招商总经理，9年来，缅怀自己对牛肉面的热爱和对加盟商责任，对企业的责任，她不懈努力，精益求精，开店成功率达95%以上，赢得了加盟商的一致好评。此次，荣获最具潜力连锁企业，何彩霞女士，非常动情的说：“这九年来，我为牛肉面事业，无怨无悔，此次代表企业也代表个人，我非常荣幸，也非常开心，这是对我工作的肯定，也算是一种褒奖，收获满满，我会一如既往，将牛肉面事业做强、做大，让加盟我们的老板，有依靠、有信心、相信加入金大碗，不仅仅是让我们的生活变的更美好，这将是一份事业，让我们坚定理想，走的更长、更远”。是的，坚定理想，走的才能更长更远。
从上千家牛肉拉面店脱颖而出，成为示范店，店内装修到后厨，从后厨到拉面师，从拉面师到服务员，从服务员到店内环境卫生，从卫生到管理，阿索金大碗牛肉面，严格要求，店内监控代管，师傅选拨输送、店面技术指导、贴心的售后服务、低价格的工厂调料配送，让加盟真正做到放心无忧。
一个好的连锁品牌，想要长远发展，离不开一个实力雄厚的企业靠山，一个企业做强做大离不开一个好的品牌的支撑，两者相扶相依，创百年企业，做百年品牌，有依托，才能让更多的加盟者更放心。
索将一如既往、砥砺前行，不忘初心，做放心调料，做放心品牌。
做“中国第一面”阿索人砥砺前行不忘初心
提起美食，大家总是津津乐道，乐此不疲；想起一座城市，第一时间就能想到当地的美食特色。兰州，一个大西北唯一黄河穿城而过的城市，兰州也是古丝绸之路上的重镇，早在5000年前，人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治，取“金城汤池”之意而称金城。说起兰州，不得不说兰州最有名的兰州牛肉拉面，兰州牛肉拉面从创始人马保子挑担沿街，从1915年至今已有100多年的历史，如今在兰州有上百家企业在为了这“一碗面”孜孜不倦，贡献自己的一份力量。
2018年11月29日，是一个喜庆值得纪念的日子，兰州牛肉拉面行业改革开放40周年纪念大会暨兰州牛肉拉面行业协会成立15周年庆典大会在兰州市举行，来自甘肃省商务厅、甘肃省市场监督管理局、兰州市政协法制委员会、兰州市商务局、兰州市食品药品督管理局 、兰州牛肉拉面行业协会会员单位等共300多人参加了会议，阿索食品集团有限公司、兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司也是被诚邀其中。
此次庆典会议围绕兰州牛肉拉面产业发展、提质增效，省市商务部门领导作了重要讲话，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民和马保子重孙女马锦萍分别发言。兰州牛肉面作为一个省会城市的名片走出全国乃至全球40多个国家，作为一家民营企业和牛肉面连锁公司，阿索食品集团有限公司、兰州阿索金大碗餐饮管理有限公司，从2005年5月18日创办兰州阿索食品厂，2009年9月成立兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心基础上，整合加盟资源，到如今全球有400多阿索金大碗加盟店，企业成功扶持上百人圆了老板梦，解决就业人数达3000人以上，先后获得中国、甘肃省兰州市烹饪协会等行业协会授予“中华餐饮店”、“甘肃餐饮名店”“国家标准示范店”、“中国兰州牛肉拉面”等荣誉称号，阿索人秉承：一丝不苟、精益求精的精髓，为社会贡献自己的一份力量！
在今天举行的活动上，甘肃省商务厅先后对牛肉拉面企业和个人进行了表彰奖励，阿索食品集团有限公司荣获“牛肉拉面携手相伴企业”、“最具潜力连锁企业”，“兰州牛肉拉面示范店”三项殊荣。
作为兰州牛肉面调料基础建设企业，阿索酒泉食品有限公司，拥有2万多平米的调料生产厂区，3.5万亩的调料种植基地，10亩的科技示范园区，20年以来，企业以质量为生命，用户需求至上，大胆创新，创造香动中国、世界知味“阿索牌”特色调味品，弘扬兰州牛肉面传统饮食文化。阿索集团董事长，杨锁记先生，从事餐饮管理30多年，作为调味品创始人，狠抓原料，大胆创新、潜力研制，总结烹饪技术研究与实践经验同时，经过累计千余次的反复实验，汇集、分析、整理实验数据，借鉴国外十几个国家和地区考察心得，成功研制牛肉面专供调料。他曾说：“我们要做百年企业，百年老店、百年名店”，只有心中有梦想，才能坚定信念；只有心中有追求，才能实现梦想，让我们阿索人跟着国家一带一路的步伐，坚定理想，为餐饮文化事业贡献自己的一份力量。
兰州阿索金大碗管理有限公司，成立于2009年，阿索金大碗牛肉面在传统基础上经过研发改良，形成自己独有的特色风味。被全各各地消费者认可，目前加盟连锁店409家。何彩霞女士作为阿索金大碗招商总经理，9年来，缅怀自己对牛肉面的热爱和对加盟商责任，对企业的责任，她不懈努力，精益求精，开店成功率达95%以上，赢得了加盟商的一致好评。此次，荣获最具潜力连锁企业，何彩霞女士，非常动情的说：“这九年来，我为牛肉面事业，无怨无悔，此次代表企业也代表个人，我非常荣幸，也非常开心，这是对我工作的肯定，也算是一种褒奖，收获满满，我会一如既往，将牛肉面事业做强、做大，让加盟我们的老板，有依靠、有信心、相信加入金大碗，不仅仅是让我们的生活变的更美好，这将是一份事业，让我们坚定理想，走的更长、更远”。是的，坚定理想，走的才能更长更远。
从上千家牛肉拉面店脱颖而出，成为示范店，店内装修到后厨，从后厨到拉面师，从拉面师到服务员，从服务员到店内环境卫生，从卫生到管理，阿索金大碗牛肉面，严格要求，店内监控代管，师傅选拨输送、店面技术指导、贴心的售后服务、低价格的工厂调料配送，让加盟真正做到放心无忧。
一个好的连锁品牌，想要长远发展，离不开一个实力雄厚的企业靠山，一个企业做强做大离不开一个好的品牌的支撑，两者相扶相依，创百年企业，做百年品牌，有依托，才能让更多的加盟者更放心。
索将一如既往、砥砺前行，不忘初心，做放心调料，做放心品牌。
Frederic blondeel 又一个不甘于待在后厨的巧克力大师!
估计每个生活在比利时这个巧克力国度的人都有一个巧克力大师的梦!
话说Frederic blondeel是什么人?
曾经是某个知名酒店的甜点总厨，不甘寂寞，1994年开始发展自己的巧克力事业。
也是为数不多坚持从bean to bar的巧克力大师。
2004年荣获英国great taste award金奖。
2012年荣登gault & millau国际美食评论评出的全球25最佳巧克力品牌之一。
店内的夹心巧克力品种也繁多，光ganache夹心就40+种。
尝过覆盆子的bonbon口味，性价比比pr的高呀[奸笑]
这个店铺还是比较低调，也是在巧克力朝圣者必去的sablon。
自己喜欢黑巧，买了加纳85%的裸装还有75的秘鲁试了试。
75%的后期加了粗糖，无酸 口感特别
85%加纳的醇，细腻，回味无穷，值得再入哦 https://t.cn/RU1bnOB
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话说Frederic blondeel是什么人?
曾经是某个知名酒店的甜点总厨，不甘寂寞，1994年开始发展自己的巧克力事业。
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2004年荣获英国great taste award金奖。
2012年荣登gault & millau国际美食评论评出的全球25最佳巧克力品牌之一。
店内的夹心巧克力品种也繁多，光ganache夹心就40+种。
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这个店铺还是比较低调，也是在巧克力朝圣者必去的sablon。
自己喜欢黑巧，买了加纳85%的裸装还有75的秘鲁试了试。
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中国注册烹饪大师岳更生来我协会指导工作
2018年8月20日上午，由忻州市饭店烹饪协会会长郝斐，中国烹饪大师张清良陪同，中国注册烹饪大师、山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长岳更生一行3人莅临我县饭店餐饮业协会考察指导工作。
上午，岳更生大师以及忻州市协会领导在我县协会会议室，首先由定襄县饭店餐饮业协会会长石泽红介绍了定襄饭店餐饮业的基本情况，尔后大家一同观看了忻州市电视台制作的《忻州美食走进定襄》专题片，大师们深感定襄美食历史悠久，餐饮文化底蕴深厚，尤其介绍的定襄五盔四盘、黄烧饼、蒸肉、荞麦河捞等发展的历史和制作过程，大师们赞不绝口。
中午，由石会长陪同，来到我县北卉園生态美食广场，受到饭店董事长王改娥女士、总经理韩惠清女士、以及饭店各部门主要负责人的热烈欢迎和接待，岳更生大师在市、县协会领导和生态园相关人员的陪同下参观了生态園餐饮部及后厨，大师对生态園餐饮环境、客服务、餐饮管理制度、企业文化氛围，以及后厨操作间的环境设施，厨师们的专业素质、厨艺技能、菜品的制作品相等都给予了高度的评价 ，并提出了宝贵的意见和建议。最后，岳大师与大家合影留念。
岳大师是国家高级烹调技师，中国注册烹饪大师，国家一级评委。曾经在国家举行的烹饪大赛中 ，多次荣获大奖，岳师傅面来香餐饮有限公司剪子面在全国各地有180多家连锁店，在美国纽约、非洲都有分店，为弘扬我省面食文化做出了积极的贡献。
岳更生大师的定襄之行与业务指导，为我县餐饮行业的发展，厨艺专业技能水平的提高和团队的再提升，起到了良好的推动与促进作用。
2018年8月20日上午，由忻州市饭店烹饪协会会长郝斐，中国烹饪大师张清良陪同，中国注册烹饪大师、山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长岳更生一行3人莅临我县饭店餐饮业协会考察指导工作。
上午，岳更生大师以及忻州市协会领导在我县协会会议室，首先由定襄县饭店餐饮业协会会长石泽红介绍了定襄饭店餐饮业的基本情况，尔后大家一同观看了忻州市电视台制作的《忻州美食走进定襄》专题片，大师们深感定襄美食历史悠久，餐饮文化底蕴深厚，尤其介绍的定襄五盔四盘、黄烧饼、蒸肉、荞麦河捞等发展的历史和制作过程，大师们赞不绝口。
中午，由石会长陪同，来到我县北卉園生态美食广场，受到饭店董事长王改娥女士、总经理韩惠清女士、以及饭店各部门主要负责人的热烈欢迎和接待，岳更生大师在市、县协会领导和生态园相关人员的陪同下参观了生态園餐饮部及后厨，大师对生态園餐饮环境、客服务、餐饮管理制度、企业文化氛围，以及后厨操作间的环境设施，厨师们的专业素质、厨艺技能、菜品的制作品相等都给予了高度的评价 ，并提出了宝贵的意见和建议。最后，岳大师与大家合影留念。
岳大师是国家高级烹调技师，中国注册烹饪大师，国家一级评委。曾经在国家举行的烹饪大赛中 ，多次荣获大奖，岳师傅面来香餐饮有限公司剪子面在全国各地有180多家连锁店，在美国纽约、非洲都有分店，为弘扬我省面食文化做出了积极的贡献。
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