简易糕点 椰香蕉糕 蒸蕉糕 泰国街边甜点 Thai Steamed Banana Cake (Kanom Kluay)

继续来灭蕉, 上次买的蕉放到熟透, 不用丢, 拿来做简单的椰香蕉糕, 健康营养又美味。
PS:有条件可以用蕉叶做成的小碗来蒸, 更有泰式风情。

材料:
粉蕉 350 克
粘米粉 50 克
木薯淀粉 15 克
椰浆 130 毫升
砂糖 50克
盐 1/8茶匙
新鲜椰丝 50 克

装饰椰丝:
新鲜椰丝 20 克
盐 1/16茶匙

Ingredients:
350 g Cultivated bananas
50 g Rice Flour
15 g Tapioca starch
130 ml Coconut milk
50g Sugar
1/8 tsp Salt
50 g Fresh shredded coconut

Toppings:
20 g Fresh shredded coconut
1/16 tsp Salt

南澳大学:研究发现维生素D可以帮助延长人的寿命|尽管阳光是维生素的主要来源,但仍有三分之一的澳大利亚人存在轻度、中度或严重的维生素D缺乏症。南澳大学的一项新研究提供了令人信服的证据,表明维生素D的缺乏与过早死亡有关,营养学家促使人们呼吁个人在日常饮食与户外活动中保持健康的维生素D水平。

发表在《内科医学年鉴》杂志上的这项研究表明,死亡的风险随着维生素D缺乏的严重程度而增加。维生素D是一种必要的营养素,通过保持我们的骨骼和肌肉的强壮和健康,帮助我们保持良好的健康。

第一作者、UniSA的博士生Josh Sutherland指出,虽然维生素D与死亡率有关,但其因果效应一直难以证明。

“虽然在澳大利亚,严重的维生素D缺乏症比世界其他地方更罕见,但它仍然会影响那些有健康弱点的人、老年人,以及那些不能从健康的阳光照射和饮食来源获得足够的维生素D的人,”萨瑟兰说。

“我们的研究为低水平的维生素D和过早死亡之间的联系提供了强有力的证据,这也是第一个将呼吸道疾病相关的死亡率也作为结果的研究。我们使用了一种新的遗传方法来探索和肯定我们在观察环境中看到的非线性关系,从而得出了这一结论”。

高级调查员和南澳大学澳大利亚精准健康中心主任Elina Hyppönen教授说,现在需要更多的研究来建立有效的公共卫生战略,以帮助实现国家指导方针,减少与低维生素D水平有关的过早死亡风险。#国际新闻##国际##健康##健康生活##维生素##科学##科研##分享#

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