突然翻到很久之前买的已经过期的零食，会想起当时买它时候有多么渴望吃到…可是一口满足完，再大老远的背回家，放进柜子里面之后基本就再也不会打开……有时候看到别人的断舍离生活真的由衷羡慕。我一直以来都喜欢屯东西，大学时期绿毛还说过我像一只仓鼠，给家里囤满了零食，仿佛可以随时应对饥荒…所以我喜欢的只是屯这个动作和期待某样食物时候想象的味道吧……好久没有加过班的咸鱼，今天终于不是为了晚睡而晚睡…是真的努力了一小下…晚安早安。

这集信息量还挺大，但没想到合并开发部门这事竟然没有绿毛出场，虽然女二也问到了gund开发的初心是啥，但这学生公司也够命途多舛的，怕不是下一集开始商战[收到]前夫哥怎么还在露营，被倒水了还能不为所动吃饭的样子真的很靓仔[666]感觉石油王子有一百个心眼子，整天笼络这笼括那的，怕不是最后想将养父一军

自制豆腐乳
红油腐乳 夏季时令菜品
白腐乳 冬季时令菜品

食材:
豆腐，天然盐，腐乳曲（视情况使用或不使用），辣椒粉，花椒粉，

做法:
1、豆腐切小块，放蒸屉上开水上锅大火蒸5分钟，取出放凉晾干水蒸气，这个过程主要是为了消毒杀菌，
2、也可以不用蒸 直接切块之后，平置在铺满稻草的大平筛上，之后用报纸遮住保持阴凉，放在大约20度的温暖处，大概3天，豆腐就长满白毛了，继续放置，直至豆腐上面有黄黏液、有点乳化就可以，如果有少量长黑毛绿毛，是因为家人偏肝郁肾实症，不影响腐乳的食用，可以继续按流制操作；如果黑霉绿霉太多 就不适于继续制作，最好将食材丢弃，这种情况如果需要自在腐乳，只能加腐乳曲进行霉制
3、将50g辣椒粉，50g盐，10g花椒粉搅拌均匀。
4、霉制完成的豆腐上滚一层搅匀的调味粉
5、放置在干净的容器中，密封起来10天就可以食用。
6、也可以倒入烧熟放凉的香油或菜籽油没过豆腐，密封10天可以食用，加油的是油腐乳，味道都挺不错。不能吃辣的人群，可以仅仅滚一层薄薄的盐，倒上熟香油或菜籽油做成白腐乳，味道也不错。

以上食谱及图片均源自网络发布

中医概念
1 豆腐 入肺气 大肠经络 健脾益气 胃经络 物性凉性 主下气 有一定的排浊之食疗功效 常食也有一定的令人肌肤亮白之食疗功效
2 天然盐 入肾气 膀胱经络 中医有说法 盐是人体的拖把 有去除人体多余水份的功效 多余水份就是寒湿 所以 体内寒湿较重的人群 食用重盐食物后 有水肿的症状 此时宜食用怯寒湿的食物 而不是减少食盐的摄取量
另外 食盐宜选用不含过量添加剂的海盐 湖盐井盐 藏青盐等 尤其不能选用含碘 钠 锌等添加的精制盐 这些盐长期食用易对人体健康造成损伤
3 辣椒粉 宜心气 小肠经络 辣味红椒入肺气 大肠经络 物性热性 主升 小肠经络主心火 心火该旺不旺 则精神萎靡 心火过旺 则无法入静 消耗过多内气 进补不及 故辣椒宜早上中午食用 下午和晚上不宜食用辣椒 故而一直以来冬季食用川味火锅的时尚是错误的 哪怕是清淡的火锅也不适合冬季食用 火锅仅适合春秋时节适量食用 多食辣椒易过耗
4 花椒粉 同花椒 青花椒 疏肝气 胆经络 入肾气 膀胱经络 物性热性 主升 作为调味料食用 常食有疏解郁气 怯湿健脾开胃 从而提升人体正气之食疗功效
红花椒 入心 小肠经络 物性热性 主升 作为调味料食用 常食 补益心气 从而达到去除脾胃寒湿后健脾开胃 提升人体正气之食疗功效
5 豆腐乳 入肾气 膀胱经络 健脾益气 胃经络 入肺气 大肠经络 物性温性 宜平补 红油腐乳 物性热性 主升 两种腐乳均宜作为食欲不佳之时食用 有开胃消食 促进机体免疫系统正常运行之食疗功效 宜视食欲纳差情况食用 不宜过食
注: 红油腐乳适合夏季食用，白腐乳适合冬季食用

医食同源 最美好的时光