记录下近期俺做的菜菜和汤汤(2021.3.11-3.13)
1.黄瓜炒蛋炒虾仁(在超市买的红虾仁也太小只了,只够塞牙缝)
2.南方版清新口味木须肉(++木耳+)
3.蒜香小鸡腿(腌了一晚上,绝了,全家人为了抢吃都打到第三调解室的程度,就是差点蜂蜜,用了砂糖代替哈哈)
4.番茄金针菇鸡蛋(炒过的)浓汤(这里的番茄谢谢小张帮我切的很碎很碎,才有那么浓郁的味道)
5.裙带菜口蘑菇豆腐汤(都怪家里那个小锅煎不了口蘑,煎不出汤汁来,就是这里有点小失败,整个汤的味道还是很鲜的)
6.5的细节图
总结:啥菜都最后都铺上灵魂香菜就很好看又提味了,哈哈,但是小张总嫌香菜有点多[鄙视]
1.黄瓜炒蛋炒虾仁(在超市买的红虾仁也太小只了,只够塞牙缝)
2.南方版清新口味木须肉(++木耳+)
3.蒜香小鸡腿(腌了一晚上,绝了,全家人为了抢吃都打到第三调解室的程度,就是差点蜂蜜,用了砂糖代替哈哈)
4.番茄金针菇鸡蛋(炒过的)浓汤(这里的番茄谢谢小张帮我切的很碎很碎,才有那么浓郁的味道)
5.裙带菜口蘑菇豆腐汤(都怪家里那个小锅煎不了口蘑,煎不出汤汁来,就是这里有点小失败,整个汤的味道还是很鲜的)
6.5的细节图
总结:啥菜都最后都铺上灵魂香菜就很好看又提味了,哈哈,但是小张总嫌香菜有点多[鄙视]
之前有段时间特别想尝试淮扬菜,在家附近找到了这家店,评分很高,这次去感受了下南方菜系的魅力~➡️环境属于私厨类型的,整体感觉非常清净,而且服务特别到位,简洁优雅的装修风格,一共两层都是包间,两个人来一样会安排在包间用餐,私密空间很适合朋友聚餐或者商务洽谈。
花雕醉蟹:蟹的个头儿不大,但蟹黄满满,淡淡的味道,很爽口。
牛仔骨:这个必须要力推一下,牛肉非常嫩而且特别入味,好吃到停不下来,位菜,来了之后一定要吃!信我!
蟹黄炒蛋:具体叫啥来的记不清了,自己给他取了个名字,里面是金针菇蟹黄鸡蛋,甜口到一点不腻,把它浇在米饭上,我还能再来三碗!
雪菜蒸黄鱼:鱼肉入口即化,烹饪手法没有掩盖食物本身的味道,黄鱼特别鲜,而且没有什么小刺,老人孩子都可以放心吃。
大煮干丝:提到淮扬菜,这个属于必点的吧,经典中的经典,里面有火腿丝,虾仁,油菜,豆腐丝,光盘的一道菜,去吃它!
柠檬鸡丝:酸酸甜甜我的爱,小清新~
煮三样:五花肉,豆皮,油菜,这个感觉五花肉有些硬,就不推荐了。
腊肉蒸鱼:腊肉味道真的不错,和雪菜黄鱼比起来,更推荐黄鱼!
相思红豆:牛奶红豆的神仙搭配,应该是没有额外加糖,吃起来是牛奶本身浓郁的味道,作为小甜品是不错的选择~
女儿红有很多家分店,我在距离最近的恒大店,这个店比较精致,更安静一些,其他店的面积稍大,根据需要选择哦~
#石家庄美食##石家庄美食探店##石家庄##美食探店##周末探店##淮扬菜##石家庄吃喝玩乐##美食分享##不可辜负的美食# https://t.cn/RxmhQma
花雕醉蟹:蟹的个头儿不大,但蟹黄满满,淡淡的味道,很爽口。
牛仔骨:这个必须要力推一下,牛肉非常嫩而且特别入味,好吃到停不下来,位菜,来了之后一定要吃!信我!
蟹黄炒蛋:具体叫啥来的记不清了,自己给他取了个名字,里面是金针菇蟹黄鸡蛋,甜口到一点不腻,把它浇在米饭上,我还能再来三碗!
雪菜蒸黄鱼:鱼肉入口即化,烹饪手法没有掩盖食物本身的味道,黄鱼特别鲜,而且没有什么小刺,老人孩子都可以放心吃。
大煮干丝:提到淮扬菜,这个属于必点的吧,经典中的经典,里面有火腿丝,虾仁,油菜,豆腐丝,光盘的一道菜,去吃它!
柠檬鸡丝:酸酸甜甜我的爱,小清新~
煮三样:五花肉,豆皮,油菜,这个感觉五花肉有些硬,就不推荐了。
腊肉蒸鱼:腊肉味道真的不错,和雪菜黄鱼比起来,更推荐黄鱼!
相思红豆:牛奶红豆的神仙搭配,应该是没有额外加糖,吃起来是牛奶本身浓郁的味道,作为小甜品是不错的选择~
女儿红有很多家分店,我在距离最近的恒大店,这个店比较精致,更安静一些,其他店的面积稍大,根据需要选择哦~
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#健康小百科# 顺五行投资 顺节气养生
三、雨水节气食补原则
以汤粥为主,补充水分
1、多吃蔬菜瓜果,补充水分
春季气候逐渐转暖,早晚温差较大,风邪渐增,风多物燥,常会出现皮肤脱皮敏感、口舌干燥、嘴唇干裂等现象,应多吃新鲜蔬菜、多汁水果,以补充人体所需的水分。
2、少吃油腻
万物当春乃发生,春季也是阳气渐旺的时候,应少吃油腻食物,可多食红枣,怀山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等,补气壮阳,以免阳气过多外泄,无法蕴化于体内。若肝木生发过度,则会使脾胃受到损失,这也是为何春季肠胃多病的原因。
3、食疗以汤粥为主
雨水时节,北方地区食疗以粥为好,如莲子粥、怀山粥、红枣粥等。唐代药王孙思邈说“春时宜食粥”,这提醒我们在春季应该多喝粥。粥以米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于吸收,还能补脾养胃、去浊生清。加入一些药材后,更是能治疗慢性病,对身体有很好的滋补作用。而南方特别是珠江三角洲一带的食疗多以汤为主, 如猴头菇煲鲜鸡汤,云苓怀山煲猪瘦肉汤、菠菜滚牛肉片汤等。遇气温湿冷时也可以汤养脾胃,如冬虫夏草炖鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子怀山炖猪肉等。
三、雨水节气食补原则
以汤粥为主,补充水分
1、多吃蔬菜瓜果,补充水分
春季气候逐渐转暖,早晚温差较大,风邪渐增,风多物燥,常会出现皮肤脱皮敏感、口舌干燥、嘴唇干裂等现象,应多吃新鲜蔬菜、多汁水果,以补充人体所需的水分。
2、少吃油腻
万物当春乃发生,春季也是阳气渐旺的时候,应少吃油腻食物,可多食红枣,怀山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等,补气壮阳,以免阳气过多外泄,无法蕴化于体内。若肝木生发过度,则会使脾胃受到损失,这也是为何春季肠胃多病的原因。
3、食疗以汤粥为主
雨水时节,北方地区食疗以粥为好,如莲子粥、怀山粥、红枣粥等。唐代药王孙思邈说“春时宜食粥”,这提醒我们在春季应该多喝粥。粥以米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于吸收,还能补脾养胃、去浊生清。加入一些药材后,更是能治疗慢性病,对身体有很好的滋补作用。而南方特别是珠江三角洲一带的食疗多以汤为主, 如猴头菇煲鲜鸡汤,云苓怀山煲猪瘦肉汤、菠菜滚牛肉片汤等。遇气温湿冷时也可以汤养脾胃,如冬虫夏草炖鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子怀山炖猪肉等。
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