@譚詠麟AlanTam 週末法語課，巴黎蔡老師的課後原創法國文化趣味點是法國南部的一種美食。分享。Bonne Nuit(晚安) !
［Tielle（音译提耶勒）是种美味章鱼馅饼，18世纪由意大利传入法国南部，后成为地中海小城赛特特产。美丽的金色馅饼外皮酥脆、里面是炖煮得绵软中留一点咬劲的章鱼块，咸香带微甜，香气四溢，令人垂涎欲滴。大小不等，方便携带，既是当地常见前菜，也是野餐佳品。去赛特没吃章鱼馅饼，就如同去马赛没喝马赛鱼汤一样可惜。
简单做法：炒锅下油将切碎的洋葱和大蒜微炒，加切成小块的鱿鱼、番茄，少许藏红花、迷迭香、月桂叶、盐、胡椒粉拌匀，盖盖小火炖1小时，放凉，去除月桂叶和迷迭香。烤箱预热210°。将面包面团擀开成两块薄面饼，大块的铺在抹了油的馅饼盘中，边缘悬垂，放入鱿鱼馅，小块面饼盖在馅上，用湿手指把面饼捏合成花形。打好的蛋黄刷在面皮表面。烤30分钟。趁热食用。」

「La Haine」是法国导演Mathieu Kossovitz的代表作，为他获得了凯撒电影奖。这部1995年上映的电影，时至今日，仍然在法国郊区暴乱和警察冲突的主题上有很深的影响。

2022年春天，在École Auvray Nauroy的微电影工作坊，我选择了再现这部电影。我十分开心扮演了里面Vinz的角色，致敬法国郊区少年。Vinz的愤怒和无助我现在还记得。

「到目前为止，一切都很好。」

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#2022南宁团团微分享# 【#巴黎圣母院有望于2024年开放#】据路透社报道，当地时间28日，法国文化部长表示，巴黎圣母院修复工程的清理阶段已经结束，夏末可以开始重建工作。巴黎圣母院有望在2024年重新向公众开放。2019年4月15日，巴黎圣母院遭遇大火，整体建筑损毁严重，大部分顶部被烧毁，塔尖在大火中倒塌。法国总统马克龙曾承诺在五年内完成重建工作。（中国新闻网）