圖繪韓國料理
詳細資料
作者： 露娜・京
譯者： 黃意閔
繪者： 安芝
出版社：大塊文化
出版日期：2022/01/25
語言：繁體中文
ISBN：9789860777949
規格：平裝 / 128頁 / 16.8 x 21.47 x 1.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
內容簡介
讓人食指大動的韓食圖鑑
食材×食器×食譜×技巧×文化
一本搞懂韓國料理精髓
說到韓國料理你會想到什麼？
下班舒壓就要吃韓式炸雞配啤酒、回老家總是會扛回一大堆小菜、寒冷的街頭少不了誘人的辣炒年糕，還有因為《寄生上流》爆紅全球的炸醬烏龍麵⋯⋯回想韓劇、韓綜裡韓國人的生活場景，總是少不了這些美食！這些韓國料理不只好吃，也藏有滿滿的文化密碼等著我們了解——
➤ 不只三菜一湯，韓國餐桌上的小菜數量竟有玄機？
➤ 用手捧碗吃飯是大忌！筷子只能拿來夾菜？
➤ 吃飯如果約在菜包飯餐廳，代表我們之間不來電？
➤ 過生日必喝海帶湯，但大考前先不要！？
➤ 要如何用「聲音」來形容一道好菜？
從家常小菜、傳統美食，到街頭小吃，各種美食一應俱全
一秒到韓國，展開一場能吃下肚的文化饗宴！
本書內容涵蓋食材、食譜、手法、技巧、餐桌禮儀、歷史典故⋯⋯一切有關韓國飲食的文化、典故和大大小小知識都在書中，如果你對韓國飲食有興趣，這本書有一切關於韓食文化的解答！
➤ 美味的韓式炸雞怎麼炸？
➤ 要醃出道地的辛奇也有小技巧？
➤ 傳授常備小菜的四種基本技巧，簡單的食材就能做出豐富變化！
➤ 揭開韓國醬料的美味方程式，包飯醬、各式醃醬、沾醬，在家自己調！
豐富圖解配上簡單食譜，讓人人都能輕鬆上手、在家動手做，讓身為烹飪初學者的你，也能悠遊自在探索韓國飲食的文化與知識，邀請你一同探索迷人的韓食風情！
#书籍分享# #好书推荐# #料理[超话]#
https://t.cn/A6JoueC8
詳細資料
作者： 露娜・京
譯者： 黃意閔
繪者： 安芝
出版社：大塊文化
出版日期：2022/01/25
語言：繁體中文
ISBN：9789860777949
規格：平裝 / 128頁 / 16.8 x 21.47 x 1.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
內容簡介
讓人食指大動的韓食圖鑑
食材×食器×食譜×技巧×文化
一本搞懂韓國料理精髓
說到韓國料理你會想到什麼？
下班舒壓就要吃韓式炸雞配啤酒、回老家總是會扛回一大堆小菜、寒冷的街頭少不了誘人的辣炒年糕，還有因為《寄生上流》爆紅全球的炸醬烏龍麵⋯⋯回想韓劇、韓綜裡韓國人的生活場景，總是少不了這些美食！這些韓國料理不只好吃，也藏有滿滿的文化密碼等著我們了解——
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➤ 要醃出道地的辛奇也有小技巧？
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#书籍分享# #好书推荐# #料理[超话]#
https://t.cn/A6JoueC8
“云门设计”—从大宅中寻找“生活”灵感；从空间中寻找“特色”理念； #设计美学# #室内设计#
今日剖析—“轻奢系”韩国烤肉品牌—“韩时：韩食”Korean cuisine
“五色五味”是韩式料理特色，颜色是红、绿、黄、白、黑，味道为咸、辣、甜、酸、苦。
韩国料理注意保持食材原有色彩，以视觉上的五颜六色，连通味蕾上丰富多‘滋’。
“石板鲜五花，焦香吃不腻” 韩国料理，即“韩食”，「韩时烤肉」以韩式料理为源，“石板烤鲜五花肉”为拳头产品，交融现代时尚的韩式饮食文化，结合我国人们的喜好与口味，进阶成有鲜美特色的韩时烤肉品牌。
都说“设计是为了发现问题和解决问题。”岂不知，往往是解决客户的需求与诉求，而不是凭空而来的，因为毕竟设计师不是真正的实际经营者，我相信绝大多数的设计师，都是在客户的需求上进行艺术加工，而不是真的想怎么弄就怎么弄的。个人的观点不知道是否说的准确；
那么来看看这家“韩时烤肉品牌餐厅升级”设计理念； #设计# #空间设计#
理念：
以年轻人审美需求为出发点，营造新潮、时尚、简约的空间，且施工上有可复制性高，工期短等特点。该案从韩文化的经典元素着手，筛选“首尔的心脏”光华门的拱形，和“韩国传统乐器”长鼓的外形轮廓，简化、重组、构造视觉符号，以现代手法演绎现代品牌风向，打造能引领潮流的餐饮品牌。
今日剖析—“轻奢系”韩国烤肉品牌—“韩时：韩食”Korean cuisine
“五色五味”是韩式料理特色，颜色是红、绿、黄、白、黑，味道为咸、辣、甜、酸、苦。
韩国料理注意保持食材原有色彩，以视觉上的五颜六色，连通味蕾上丰富多‘滋’。
“石板鲜五花，焦香吃不腻” 韩国料理，即“韩食”，「韩时烤肉」以韩式料理为源，“石板烤鲜五花肉”为拳头产品，交融现代时尚的韩式饮食文化，结合我国人们的喜好与口味，进阶成有鲜美特色的韩时烤肉品牌。
都说“设计是为了发现问题和解决问题。”岂不知，往往是解决客户的需求与诉求，而不是凭空而来的，因为毕竟设计师不是真正的实际经营者，我相信绝大多数的设计师，都是在客户的需求上进行艺术加工，而不是真的想怎么弄就怎么弄的。个人的观点不知道是否说的准确；
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汉阳开了家新商场，简直比主题乐园还好玩！
刚到汉阳万科我感觉自己来到了一个乐园而不是商场正门口的国潮IP若来标志性的元素以及休闲娱乐设施，让你从进入商场的那一刻就能感受到与其他商场不一样的氛围❕
各种丰富的主题打卡点，简直是小仙女和萌宝们的天堂！在满足基础生活消费之余，带给我们有趣、独特的体验。
室外虫洞️
这么大的免费室外广场，秋千，攀岩，滑滑梯！
遛娃好去处啊，好羡慕住在附近的居民，每天来都玩不腻啊
一楼互动打卡点
请一定带上你们的小姐妹，一秒成大片，嗨爆朋友圈
IP展呆萌可爱，超有节日气氛，氛围感十足！
人气潮玩品牌X11汉阳首店
各种各样的潮玩这里都有
上千种潮玩，狂热的粉丝可以在逛上一整天‼️
平行食境
逛了一整天，饿了就来这里呀！
高端日料新极膳，人气新疆菜阿娜尔，韩国料理奶糖爸爸，人老少皆宜的包小笼，大菊，U你，茶港，轻烧，付先生在成都，应有尽有不管是带家庭聚餐还是姐妹小聚，都能招到合适的
空中花园
商场逛完了也吃饱了，再来七楼空中花园看
一整个环形的设计，高级感满满
每个地方都很用心，让人流岚忘返
顶楼的IP人偶打卡点，超级有趣♀️
可以自行操作变化十几种不同的灯光，拍照绝了！
汉阳第一家星巴克甄选、奈雪、茶百道、米芝莲、台盖、七分甜，各种价位品牌齐全，小孩才做选择，大人我全都要‼️
周末你还呆在家？快来万科未来中心VFC逛吃一整天，沉静式时尚生活新体验
#带着微博去武汉[超话]# https://t.cn/A6xu8M83
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