舌尖上的绿腾名茶之~白茶的六种冲泡方法
泡白茶的水温：白毫银针85℃左右，白牡丹90℃左右，寿眉老白茶100℃左右。 投茶量：即冷泡法1克，飘逸杯和玻璃杯泡法8克；盖碗和小壶泡8克；大壶泡10克；煮白茶10克。
一冷泡白茶
旅途，此时一瓶简把1克白茶先用冷水润洗一下，然后装入瓶中，拧上盖慢慢待其释放，1个小时后即可品饮。
二飘逸杯泡白茶
用飘逸杯泡白茶，只需要简单的几步即可：开水洁具；然后投茶8克放入上层空间里，根据前面说的相应水温快速润洗一下茶；再注水稍待10-30秒后按压沥汤按钮，茶汤自然流入到飘逸杯下层空间中，后如此循环注水出汤即可，直至无味。
三玻璃杯泡法
经过实验，一般玻璃杯3克白茶量最为适宜好喝。先取温水烫杯，避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着向杯中投入茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶，借以闻香，此为摇香，体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。
润茶：注入前文提到的适宜温度沸水，能够覆盖干茶的量即可，轻微转动玻璃杯，使茶叶浸润，然后快速倒出水并沥干。此时可以再次闻杯中茶香，此为湿闻，与刚刚的摇香又是不同的感觉，体会惊喜变化。
冲泡：注水，沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。如果你不是为了滋味，而仅是为了欣赏茶舞之美，注水时可以采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注水，白茶舞动，上下纷飞。茶剧烈激荡对任何茶来说滋味都不会太好喝了。
品饮：稍待一分钟即可品饮，待杯中水饮至刚刚盖过茶叶时再续水，是为了保持几道茶汤的滋味均匀。
玻璃杯泡白茶，好处是方便简单，居家办公旅行皆可。
四盖碗泡白茶
温杯：用沸水汤洗碗盏，目的有二，一是洁具，二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。
投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的一三分之一，记住宁少勿多这个词就好。建议8克即可。
摇香闻香：入茶后，借助碗的热度，激发干茶的香，可以细细品味茶香，及有无异杂味等。同时摇后，如果有碎末会粘附于碗盖上，又可以用水冲去，利于下面泡出更美味的茶汤，而较少苦涩，因碎茶与完整条索浸出内质快慢不同，带来泡茶的难度。这些，皆是泡茶的艺术了。
润茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用前文提到的适度的开水，浸润一下茶，快速出汤弃头汤不饮，然后，并不要急于接着注水，可以稍等几秒种，等待茶儿的苏醒，此为用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
冲泡：不同白茶用不同的前文规定的水温，沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲，俗称“冲破胆”。
出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5-10秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间不犹豫；沥干后，放好盖碗，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
五紫砂壶冲泡白茶
“方不一相，圆非一式”的紫砂壶，品饮的不止是白茶的美味，更是紫砂的器美欣赏。同时，对于老茶，粗枝大叶的茶，更能达到茶熟香温的韵。冲泡过程同上面盖碗并无大的差异。
有友说银针万不可壶泡，其实未必，看你有几多柔情、如何小心伺候、泡茶艺术达到哪层了，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。
壶泡投茶量小壶建议5克，大些的壶建议8克。烫壶温盏，摇香闻香，润茶醒茶，冲泡出汤，闻汤观色品饮回味，过程同盖碗的工夫泡法。
六煮饮白茶
铁壶或陶器，古朴典雅，冬日暖阳、夏日午后、秋风萧瑟、春意融融的时节皆可煮饮老白茶。
一人一书一几，茶在火上慢慢煨，满室飘着药香、糯香、枣香的老白茶味，身心都是舒畅的，闭门即深山，不远行而得自然了。
建议10克老白茶，可入冷水慢慢煎，亦可是水先沸，然后投入茶再文火慢炖三二分钟出汤品饮。[耶] https://t.cn/8spp34M
泡白茶的水温：白毫银针85℃左右，白牡丹90℃左右，寿眉老白茶100℃左右。 投茶量：即冷泡法1克，飘逸杯和玻璃杯泡法8克；盖碗和小壶泡8克；大壶泡10克；煮白茶10克。
一冷泡白茶
旅途，此时一瓶简把1克白茶先用冷水润洗一下，然后装入瓶中，拧上盖慢慢待其释放，1个小时后即可品饮。
二飘逸杯泡白茶
用飘逸杯泡白茶，只需要简单的几步即可：开水洁具；然后投茶8克放入上层空间里，根据前面说的相应水温快速润洗一下茶；再注水稍待10-30秒后按压沥汤按钮，茶汤自然流入到飘逸杯下层空间中，后如此循环注水出汤即可，直至无味。
三玻璃杯泡法
经过实验，一般玻璃杯3克白茶量最为适宜好喝。先取温水烫杯，避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着向杯中投入茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶，借以闻香，此为摇香，体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。
润茶：注入前文提到的适宜温度沸水，能够覆盖干茶的量即可，轻微转动玻璃杯，使茶叶浸润，然后快速倒出水并沥干。此时可以再次闻杯中茶香，此为湿闻，与刚刚的摇香又是不同的感觉，体会惊喜变化。
冲泡：注水，沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。如果你不是为了滋味，而仅是为了欣赏茶舞之美，注水时可以采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注水，白茶舞动，上下纷飞。茶剧烈激荡对任何茶来说滋味都不会太好喝了。
品饮：稍待一分钟即可品饮，待杯中水饮至刚刚盖过茶叶时再续水，是为了保持几道茶汤的滋味均匀。
玻璃杯泡白茶，好处是方便简单，居家办公旅行皆可。
四盖碗泡白茶
温杯：用沸水汤洗碗盏，目的有二，一是洁具，二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。
投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的一三分之一，记住宁少勿多这个词就好。建议8克即可。
摇香闻香：入茶后，借助碗的热度，激发干茶的香，可以细细品味茶香，及有无异杂味等。同时摇后，如果有碎末会粘附于碗盖上，又可以用水冲去，利于下面泡出更美味的茶汤，而较少苦涩，因碎茶与完整条索浸出内质快慢不同，带来泡茶的难度。这些，皆是泡茶的艺术了。
润茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用前文提到的适度的开水，浸润一下茶，快速出汤弃头汤不饮，然后，并不要急于接着注水，可以稍等几秒种，等待茶儿的苏醒，此为用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
冲泡：不同白茶用不同的前文规定的水温，沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲，俗称“冲破胆”。
出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5-10秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间不犹豫；沥干后，放好盖碗，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
五紫砂壶冲泡白茶
“方不一相，圆非一式”的紫砂壶，品饮的不止是白茶的美味，更是紫砂的器美欣赏。同时，对于老茶，粗枝大叶的茶，更能达到茶熟香温的韵。冲泡过程同上面盖碗并无大的差异。
有友说银针万不可壶泡，其实未必，看你有几多柔情、如何小心伺候、泡茶艺术达到哪层了，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。
壶泡投茶量小壶建议5克，大些的壶建议8克。烫壶温盏，摇香闻香，润茶醒茶，冲泡出汤，闻汤观色品饮回味，过程同盖碗的工夫泡法。
六煮饮白茶
铁壶或陶器，古朴典雅，冬日暖阳、夏日午后、秋风萧瑟、春意融融的时节皆可煮饮老白茶。
一人一书一几，茶在火上慢慢煨，满室飘着药香、糯香、枣香的老白茶味，身心都是舒畅的，闭门即深山，不远行而得自然了。
建议10克老白茶，可入冷水慢慢煎，亦可是水先沸，然后投入茶再文火慢炖三二分钟出汤品饮。[耶] https://t.cn/8spp34M
【双都坊‖美物】：日本明治时期【龙文堂造】天明型岩肌素面老铁壶
总高22厘米，总重1640克，容量1.4升。
已煮水试水，全品无补无漏，壶身皮壳好像岩石肌肤，非常古拙自然。提梁中空，并镶金日本文字，铜盖龙文堂内款，内外已经清理，拿到即可使用，传统古法工艺砂铸法。器型简约耐看，茶席美物。150年左右。 https://t.cn/RWYhzmI
总高22厘米，总重1640克，容量1.4升。
已煮水试水，全品无补无漏，壶身皮壳好像岩石肌肤，非常古拙自然。提梁中空，并镶金日本文字，铜盖龙文堂内款，内外已经清理，拿到即可使用，传统古法工艺砂铸法。器型简约耐看，茶席美物。150年左右。 https://t.cn/RWYhzmI
【双都坊‖美物】日本明治时期【锦（金）寿堂】素面老铁壶
总高23厘米，容量1.3升。
完品无伤无补，内部有锈及老水垢，并煮水放一晚不漏，非常好用，出水流畅，断水利索，中空提梁，烧水不烫手，铜盖锦寿堂内款，壶身正前方【佐】印款，此壶少有的红肌。日本文人也学中国古代文人，玩通假字，本来是（金寿堂），雕刻成（锦寿堂），器型简约，十分文气。传统老工艺砂铸法。约150年左右。 https://t.cn/RWZvUdN
总高23厘米，容量1.3升。
完品无伤无补，内部有锈及老水垢，并煮水放一晚不漏，非常好用，出水流畅，断水利索，中空提梁，烧水不烫手，铜盖锦寿堂内款，壶身正前方【佐】印款，此壶少有的红肌。日本文人也学中国古代文人，玩通假字，本来是（金寿堂），雕刻成（锦寿堂），器型简约，十分文气。传统老工艺砂铸法。约150年左右。 https://t.cn/RWZvUdN
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