如何才能喝出茶叶的缺点?
看到这个问题时,相信很多人的第一反应是:审评啊!
的确,用审评的方式,能最直接,也最高效地找出茶叶的不足之处。
然而,这种方法的门槛也很高。
在大众看来,闷泡就是最常见的方法,把茶叶投进盖碗里后,加盖闷泡,到了一定时间后,再倒出来品尝,寻找茶叶的缺点。
可理想很丰满,现实很骨感。
普通的茶客,当喝到这样一杯闷泡得来的茶汤后,会觉得苦涩无比。
味蕾都被麻痹了,又怎么能喝出茶汤里的问题呢?
所以,审评的鉴茶方法,不是人人都能上手,而是需要专业的人员,经过专门的训练,才能在苦涩浓酽的茶汤里找到缺点。
至于我们普通人,最实在的办法,还是多喝。
只要喝得多了,自然就能分别出其中的差别。
什么青味、焦味、沤味、酸味、霉味等,只有真正用鼻子嗅过,用嘴巴尝过,积累足够的经验,才能判断。
与其听信网络上的三言两语,不如真真切切地,去喝一杯茶实在。
#茶##喝茶那些事儿#

如何才能喝出茶叶的缺点?
看到这个问题时,相信很多人的第一反应是:审评啊!
的确,用审评的方式,能最直接,也最高效地找出茶叶的不足之处。
然而,这种方法的门槛也很高。
在大众看来,闷泡就是最常见的方法,把茶叶投进盖碗里后,加盖闷泡,到了一定时间后,再倒出来品尝,寻找茶叶的缺点。
可理想很丰满,现实很骨感。
普通的茶客,当喝到这样一杯闷泡得来的茶汤后,会觉得苦涩无比。
味蕾都被麻痹了,又怎么能喝出茶汤里的问题呢?
所以,审评的鉴茶方法,不是人人都能上手,而是需要专业的人员,经过专门的训练,才能在苦涩浓酽的茶汤里找到缺点。
至于我们普通人,最实在的办法,还是多喝。
只要喝得多了,自然就能分别出其中的差别。
什么青味、焦味、沤味、酸味、霉味等,只有真正用鼻子嗅过,用嘴巴尝过,积累足够的经验,才能判断。
与其听信网络上的三言两语,不如真真切切地,去喝一杯茶实在。
#茶##喝茶那些事儿#

什么是真正的慈悲

我们都知道,太阳光照世界,养育苍生万物,对于太阳而言光明是永恒的,没有黑暗,如果你说为什么还有黑夜?那是地球自转,地球进入黑夜的时候,太阳还在照亮,你的黑暗跟光明无关,跟太阳无关。即是你从未睁开过眼睛,从未见过光明,但这个世界不会因为你看不见而黑暗,光明依然是真实永恒的存在。个人因果,跟老天无关,更没有什么天谴天劫,一切都是为心感召,为心所造。天打雷劈,是低频意识能量的撞击。在这个充满阳光的世界里,有人享受阳光,沐浴阳光,有人说万物生长靠太阳,也有人紫外线过敏,有人喜欢阴凉,有人打着太阳伞,也有人如同活在黑暗中,甚至也有人冻死,太阳不会从天上下来去救谁……他如果离开本位去救人,他就不再是太阳了,他失去最高频率的能量,不但救不了人而是“杀死”了一切,那就是最大的“恶”,所以,佛不度人、佛不救人。太阳没有分别心,无善无恶,没有救人之心,更没有功德,因为光亮是他的本性,照亮世界是他的本心,正大光明是本体,他如如不动神守其位,就是最大的慈悲。你非得自私地让太阳下来到你家,去现在卧床不起的你,你就是犯罪。

无我的人,心是打开的,良知没有完全泯灭,所以容易开悟;有我的人,心是被低频意识封闭的,执念很深,自我为是,很难开悟。

其实,永恒的光明就是本体,我们的心轮就是可见并通往光明源泉的入口,光明通过这个口放射出来,所以,每个人心中都有一轮永恒的太阳☀,那是先天德道,是无我之爱,是最高频率的能量,可以穿透一切阻碍,故可以心通百脉皆通,通周身,通天地,净化身心灵乃至整个大宇宙,融化一切低频意识所形成的物质包裹,让内在本体意识灵性觉醒,明心见性,回归本源。

再比如,在有的人看见大海,听见浪花都在唱歌,感受到快乐;有的人在汹涌澎湃的海浪里,乘风破浪,感受到勇气和力量;有的人看见大海感受到恐惧,海浪的声音是大海在呜咽,仿佛看见了死神的召唤,于是投海自尽……同在本源、天地间,为什么每个人的命运不同?这就是自“我”为是的结果。你看到的都是你的“我相”,一切为心所招,一切为心所造,你看到的都不是大海本来的样子,因为你不是大海,你所谓的快乐、勇气、恐惧、痛苦、死亡,都是你心里的东西,是你活在“唯我唯私”的既虚妄又真实的世界,因为以假当真,假即是真,你困在假象里,直到杀死自己,跟大海没无关。只要无我,一念放下,假象自破,即见光明,即见本源。大海无善无恶,没有分别,拥抱所有的一切,时刻以清净本体照见你,唤醒你,度化你,见与不见,得度与否都在自己,有德则生,无德则灭。

所以,真正的慈悲是无善无恶心之本体,是先天德道,没有恻隐之心,更不是妇人之仁。更不可能是世俗所传:大粪扣在头上都不言,还有什么割肉喂鹰,都是一派胡言。

真爱慈悲,先天德道,无病不治的最高频率的能量,都在心中不在外,你不自渡何人能渡?佛也只能是指给你看,见与不见都在自心。

云禅·慧明

2021.3.25


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