#凌春鸣[超话]#
路易王妃,存了至少有七八年了,入杯成金黄色,花香和果香都在巅峰的状况,更讨喜的是养胖了,有柔软的感觉。
2007年的索拉雅,醒酒半个小时后,喷发出澎湃的黑色果酱,挺波尔多的,黑莓,红莓,紫罗兰,香料,薄荷,雪茄和奶油蛋糕,入口像厚切的牛扒,至少三厘米以上。
今天不应该的是两瓶勃艮第酒一起开,人比人,气死人,因为比出来的都是不好的东西,玛兹-香贝丹特级园上次喝被评为全场最佳,今天撞上2012年的DRC依瑟索,黯然销魂,庸俗不堪。
但是没有前面的铺垫,依瑟索能否如此惊艳呢?喝勃艮地,追求的是一种纯净之美,如果再苛刻,我希望有一点点雅致的骚气,今天这瓶酒全做到了。揉碎的玫瑰花汁,在普宁老菜脯缸里滋润了一个晚上,先营造熟悉的怀旧氛围,然后是少女华丽的舞蹈,香甜的桶味,暖洋洋的,当你开始兴奋的时候,一个丰腴的少妇登场了,肃然起敬,酒体肥厚起来,雪白又酥软的肉感,然后我在等,等她将老未老的时候会是什么样子?4个小时,焦糖的气息出来,花香果香偃旗息鼓,然后我提议,我要再做实验,一切都跟空气有关,我飞速的转动杯子,然后那个干干净净的新鲜少女又出现……#不可辜负的美食##葡萄酒##我的美食日记##黑皮诺# https://t.cn/A6VJq3HX
路易王妃,存了至少有七八年了,入杯成金黄色,花香和果香都在巅峰的状况,更讨喜的是养胖了,有柔软的感觉。
2007年的索拉雅,醒酒半个小时后,喷发出澎湃的黑色果酱,挺波尔多的,黑莓,红莓,紫罗兰,香料,薄荷,雪茄和奶油蛋糕,入口像厚切的牛扒,至少三厘米以上。
今天不应该的是两瓶勃艮第酒一起开,人比人,气死人,因为比出来的都是不好的东西,玛兹-香贝丹特级园上次喝被评为全场最佳,今天撞上2012年的DRC依瑟索,黯然销魂,庸俗不堪。
但是没有前面的铺垫,依瑟索能否如此惊艳呢?喝勃艮地,追求的是一种纯净之美,如果再苛刻,我希望有一点点雅致的骚气,今天这瓶酒全做到了。揉碎的玫瑰花汁,在普宁老菜脯缸里滋润了一个晚上,先营造熟悉的怀旧氛围,然后是少女华丽的舞蹈,香甜的桶味,暖洋洋的,当你开始兴奋的时候,一个丰腴的少妇登场了,肃然起敬,酒体肥厚起来,雪白又酥软的肉感,然后我在等,等她将老未老的时候会是什么样子?4个小时,焦糖的气息出来,花香果香偃旗息鼓,然后我提议,我要再做实验,一切都跟空气有关,我飞速的转动杯子,然后那个干干净净的新鲜少女又出现……#不可辜负的美食##葡萄酒##我的美食日记##黑皮诺# https://t.cn/A6VJq3HX
#阿凡达の初老日记# Day903
天气:晴
室内环境:空调21度
室外温度: 19-29度
坐标:西双版纳
毛发:毛发柔软,光泽度不错
皮肤:局部皮肤病问题反复
脚掌:正常
手肘:皮肤病反复
眼睛:晶体正常退化一点,眼屎增多,下眼睑有两个小疙瘩略微变大(用抗炎眼药水中,频率不高)
鼻头:湿润
舌苔牙口:正常
耳朵:正常
嘴角下巴:嘴角正常,嘴角无抖动
腹股沟:皮肤病反复
肛门腺:正常
饮食:正常两顿
*看中医整体调理中
大小便时间:
8点 尿2次很长 便便很好
11点半-1点半 尿4次比较长
4点半 尿1次比较长
9点尿1次比较长 便便很好
四肢+背部脊柱(重点观察后驱): 腿脚基本正常,正常退化。后肢散步和地面有摩擦声,略疲惫
昨天和个别狗友商量今天自由活动还是出发再来一次植物园,因为这里最适合小狗,选择了人流更少的东区,带达达看了更巨型的树木~达达今天一如既往的开心~游玩的过程中也跟得上其他几个年轻狗狗~虽然这会儿在呼呼大睡呢[笑cry]
天气:晴
室内环境:空调21度
室外温度: 19-29度
坐标:西双版纳
毛发:毛发柔软,光泽度不错
皮肤:局部皮肤病问题反复
脚掌:正常
手肘:皮肤病反复
眼睛:晶体正常退化一点,眼屎增多,下眼睑有两个小疙瘩略微变大(用抗炎眼药水中,频率不高)
鼻头:湿润
舌苔牙口:正常
耳朵:正常
嘴角下巴:嘴角正常,嘴角无抖动
腹股沟:皮肤病反复
肛门腺:正常
饮食:正常两顿
*看中医整体调理中
大小便时间:
8点 尿2次很长 便便很好
11点半-1点半 尿4次比较长
4点半 尿1次比较长
9点尿1次比较长 便便很好
四肢+背部脊柱(重点观察后驱): 腿脚基本正常,正常退化。后肢散步和地面有摩擦声,略疲惫
昨天和个别狗友商量今天自由活动还是出发再来一次植物园,因为这里最适合小狗,选择了人流更少的东区,带达达看了更巨型的树木~达达今天一如既往的开心~游玩的过程中也跟得上其他几个年轻狗狗~虽然这会儿在呼呼大睡呢[笑cry]
#菜谱[超话]#【老花可可瑞士卷,我把蛋糕做成了自己吃不起的样子】
一个简单的印花,把瑞士卷的档次都拉高 了。
有点没舍得下口,感觉裁剪两下,就可以实现包包自由了。
-
模具尺寸:28*28cm
/
食
材
/
※ 印花
黄油…………15克
糖粉…………15克
低粉…………15克
蛋清…………15克
※ 蛋糕坯
玉米油…………40克
可可粉…………20克
盐…………1克
低粉…………60克
牛奶…………80克
鸡蛋…………5枚
白醋…………2克
糖粉…………50克
※ 夹心
森林浆果果酱…………适量
/
步
骤
/
1、先做印花糊,黄油软化+糖粉+低粉拌均匀,加入蛋清继续拌均匀成丝滑的糊,放冷冻;
2、玉米油+可可粉+盐搅拌融合;
3、筛入低粉;
4、拌均匀;
5、加入牛奶继续拌均匀;
6、分离蛋清与蛋黄,蛋清分到干净的盆中放冷藏,蛋黄分到面糊盆里;
7、拌均匀备用;
8、接着来做印花,把印花糊取出搅拌几下变柔软,把花片反置油布上,用刮板均匀涂抹开;
9、揭起花片,把油布放进烤盘,放进冷藏;
10、预热烤箱,取出蛋清,加入白醋和所有糖粉;
11、打发至鹰嘴大弯钩状;
12、铲一部分蛋白霜到面糊中,用蛋抽预拌均匀;
13、再把面糊倒回蛋白霜盆中,用刮刀以J字形的手法翻拌均匀;
14、从20cm的高度往烤盘中倒入面糊,并往四周流淌平,轻震去掉大气泡;
15、置烤箱中上层,上火150度,下火140度,烤20分钟,出炉后可留在盘中晾至不烫手;
16、倒扣在另一张油布上,撕去底下的油布;
17、再倒扣到油纸上,印花在下,均匀涂抹果酱;
18、借助擀面杖卷起来,冷藏1小时定型后切件,每切一刀都要抹干净刀再切下一刀。
/
贴
士
/
△ 可可粉是油融性的,跟玉米油可直接融合,无需另外用热水;
△ 用刮板抹印花的时候尽量一个方向抹过去,并且次数越少越好,避免来回抹增加毛边;
△ 做印花不等混合好面糊后而是穿插在打蛋白前,可以避免混合后等待太久消泡;
△ 不同的烤箱不同的脾气,火候仅供参考;
△ 刚撕去油布时印花颜色尚浅,待冷藏黄油凝固后会更显色,不能冷冻,否则印花有可能被油纸剥离。
#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##厨艺教程##甜品##瑞士卷##可可蛋糕卷#
一个简单的印花,把瑞士卷的档次都拉高 了。
有点没舍得下口,感觉裁剪两下,就可以实现包包自由了。
-
模具尺寸:28*28cm
/
食
材
/
※ 印花
黄油…………15克
糖粉…………15克
低粉…………15克
蛋清…………15克
※ 蛋糕坯
玉米油…………40克
可可粉…………20克
盐…………1克
低粉…………60克
牛奶…………80克
鸡蛋…………5枚
白醋…………2克
糖粉…………50克
※ 夹心
森林浆果果酱…………适量
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步
骤
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1、先做印花糊,黄油软化+糖粉+低粉拌均匀,加入蛋清继续拌均匀成丝滑的糊,放冷冻;
2、玉米油+可可粉+盐搅拌融合;
3、筛入低粉;
4、拌均匀;
5、加入牛奶继续拌均匀;
6、分离蛋清与蛋黄,蛋清分到干净的盆中放冷藏,蛋黄分到面糊盆里;
7、拌均匀备用;
8、接着来做印花,把印花糊取出搅拌几下变柔软,把花片反置油布上,用刮板均匀涂抹开;
9、揭起花片,把油布放进烤盘,放进冷藏;
10、预热烤箱,取出蛋清,加入白醋和所有糖粉;
11、打发至鹰嘴大弯钩状;
12、铲一部分蛋白霜到面糊中,用蛋抽预拌均匀;
13、再把面糊倒回蛋白霜盆中,用刮刀以J字形的手法翻拌均匀;
14、从20cm的高度往烤盘中倒入面糊,并往四周流淌平,轻震去掉大气泡;
15、置烤箱中上层,上火150度,下火140度,烤20分钟,出炉后可留在盘中晾至不烫手;
16、倒扣在另一张油布上,撕去底下的油布;
17、再倒扣到油纸上,印花在下,均匀涂抹果酱;
18、借助擀面杖卷起来,冷藏1小时定型后切件,每切一刀都要抹干净刀再切下一刀。
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贴
士
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△ 可可粉是油融性的,跟玉米油可直接融合,无需另外用热水;
△ 用刮板抹印花的时候尽量一个方向抹过去,并且次数越少越好,避免来回抹增加毛边;
△ 做印花不等混合好面糊后而是穿插在打蛋白前,可以避免混合后等待太久消泡;
△ 不同的烤箱不同的脾气,火候仅供参考;
△ 刚撕去油布时印花颜色尚浅,待冷藏黄油凝固后会更显色,不能冷冻,否则印花有可能被油纸剥离。
#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##厨艺教程##甜品##瑞士卷##可可蛋糕卷#
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