假期自驾指南|顺德吃喝玩乐全攻略
今年这么多小长假，大家想好到哪里去玩了吗？
在广州周边游是一个不错的选择——美食之城-顺德
顺德一直都以独特的美食文化吸引着各种各样各地游客
假期不妨带上家人，朋友开车自驾来这里游玩吧
✅【休闲娱乐】
耳海采耳文化体验馆（丹桂路店）
环境古色古香，有种中式和日式的结合，中间有条石子路，真的巨好看，享受采耳同时也不忘来套日式大片哈哈哈～价格在顺德算得上性价比很高，重点是采耳师技术到位，工具看着就很正宗，全程舒适度极佳，采耳完还可以体验浴耳，全程结束之后会感觉耳朵极度舒适，听东西都感觉很清晰了，太舒服了‼
~
【来顺德怎么能错过美食呢】❓
#68号码头
也是好评超高的店，主打的海鲜和烧鹅。一定要吃他们家海鲜，因为进去就有个超大的海鲜池，所以海鲜都是现打现捞的超级新鲜~蒜蓉蒸生蚝比手还大的生蚝！而且咬下去汁水四溢和小生蚝一样鲜嫩！
推荐：豉椒炒蛏子 清蒸老虎斑 蒜蓉蒸生蚝
#顺德婆私房菜
有种农家乐的感觉，餐厅很大，非常地道的顺德菜，每一道菜都超级好吃！！上菜也很快～上榜过黑珍珠的地道顺德菜✅顺德婆捞鸡：招牌菜！一共10种配料小菜，会在你面前帮你把捞起来，真的太好吃了！ ！非常入味！
✅顺德鱼生：6种酱料配菜，会告诉你顺序，全部或者部分按顺序蘸着酱吃，真的很鲜美！吃过白糖➕刺身吗？还有芝麻和盐打开新世界的大门！超大分量！刺身爱好者友好
#肥妹饭堂
装修风格七八十年代的田园风，很像置身在TVB里一样（粤菜、海鲜类）
推荐菜：顺德贵妃鱼生、创新佛跳墙、八彩捞鸡、炭烧排骨、秘制珍宝咖喱、豆豉炒蛏子、【一鱼五食】椒盐鱼骨
尤其是他们家的鱼生，鱼生片晶莹剔透~选择自己喜欢的配料拌匀，入口真的毫无腥味、肉质也是超Q弹，吃完鱼生再配上【一鱼五食】鱼江滚粥，整个人快乐的飞起~
#莫老鸭鸭血粉丝汤
粉丝汤额外加了一块烧饼与一份锅巴！分量十足，真的是要撑到嗓子眼！
汤底说是小火煨出的老鸭汤，在碗里吃到鸭骨头！鸭胗+鸭肝+鸭肠+鸭血+卤蛋+鸭腿，都挺干净的！鸭肠又脆又嫩，粉丝比较软，吸满汤汁，味道还可以！
比起别家的，我还是最爱莫老鸭！
~ https://t.cn/RuQ52aU
今年这么多小长假，大家想好到哪里去玩了吗？
在广州周边游是一个不错的选择——美食之城-顺德
顺德一直都以独特的美食文化吸引着各种各样各地游客
假期不妨带上家人，朋友开车自驾来这里游玩吧
✅【休闲娱乐】
耳海采耳文化体验馆（丹桂路店）
环境古色古香，有种中式和日式的结合，中间有条石子路，真的巨好看，享受采耳同时也不忘来套日式大片哈哈哈～价格在顺德算得上性价比很高，重点是采耳师技术到位，工具看着就很正宗，全程舒适度极佳，采耳完还可以体验浴耳，全程结束之后会感觉耳朵极度舒适，听东西都感觉很清晰了，太舒服了‼
~
【来顺德怎么能错过美食呢】❓
#68号码头
也是好评超高的店，主打的海鲜和烧鹅。一定要吃他们家海鲜，因为进去就有个超大的海鲜池，所以海鲜都是现打现捞的超级新鲜~蒜蓉蒸生蚝比手还大的生蚝！而且咬下去汁水四溢和小生蚝一样鲜嫩！
推荐：豉椒炒蛏子 清蒸老虎斑 蒜蓉蒸生蚝
#顺德婆私房菜
有种农家乐的感觉，餐厅很大，非常地道的顺德菜，每一道菜都超级好吃！！上菜也很快～上榜过黑珍珠的地道顺德菜✅顺德婆捞鸡：招牌菜！一共10种配料小菜，会在你面前帮你把捞起来，真的太好吃了！ ！非常入味！
✅顺德鱼生：6种酱料配菜，会告诉你顺序，全部或者部分按顺序蘸着酱吃，真的很鲜美！吃过白糖➕刺身吗？还有芝麻和盐打开新世界的大门！超大分量！刺身爱好者友好
#肥妹饭堂
装修风格七八十年代的田园风，很像置身在TVB里一样（粤菜、海鲜类）
推荐菜：顺德贵妃鱼生、创新佛跳墙、八彩捞鸡、炭烧排骨、秘制珍宝咖喱、豆豉炒蛏子、【一鱼五食】椒盐鱼骨
尤其是他们家的鱼生，鱼生片晶莹剔透~选择自己喜欢的配料拌匀，入口真的毫无腥味、肉质也是超Q弹，吃完鱼生再配上【一鱼五食】鱼江滚粥，整个人快乐的飞起~
#莫老鸭鸭血粉丝汤
粉丝汤额外加了一块烧饼与一份锅巴！分量十足，真的是要撑到嗓子眼！
汤底说是小火煨出的老鸭汤，在碗里吃到鸭骨头！鸭胗+鸭肝+鸭肠+鸭血+卤蛋+鸭腿，都挺干净的！鸭肠又脆又嫩，粉丝比较软，吸满汤汁，味道还可以！
比起别家的，我还是最爱莫老鸭！
~ https://t.cn/RuQ52aU
#上海美食##上海吃喝玩乐#
爆火国外20年
国内首站6日登顶！
冰厅性价比之巅
人均40+吃个遍！
整座“唐人街”都搬来
这店颜值「超靓嘅」！
风靡全球唐人街的华人冰厅，万众瞩目之下，尚下酒国内首店选择在有着「当代巴比伦」之称的——天安·千树，这一魔都新晋网红地标。
开店首周就拿下点评热门榜首位，还未到饭点就开始排长队！誓要以其超高的性价比，征服一众老饕的胃！
二十余载华人街烧腊的掌厨经验，让尚下酒的大师傅们个个身怀绝技，人人都是独当一面的好手！无论是烧腊还是卤味，闭眼点不踩雷！
创新粤味，TOP6每日光速售罄
✅TOP1 招牌烤黑毛猪肋排骨
尚下酒严选谷饲黑毛猪，每一块肋排都是最嫩的小排部位。外皮微微焦脆，而里内依旧鲜嫩多汁。稍稍蘸些烧汁，微甜咸鲜的口感在口中交织，香气从肉的纤维中迸发出来，让人直呼“好好嘢”！
✅TOP2 九龙秘制牛杂煲
牛杂煲堪称全场性价比之王！一整个砂锅端上来，边加热边食用，热气腾腾的锅仔还未吃到就已温暖了胃。丰富的食材，数不过来的牛杂种类，你想吃的全都有！一口鲜汤一口牛杂，让每一块牛杂的鲜甜，在口中充分释放。软香入味的牛杂不失弹劲，好吃到把锅抢走！
✅TOP3 华人湿炒牛河
湿炒牛河，其最大的魅力在于出锅前加入的丝丝芡汁。尚下酒另辟蹊径，运用铁板烧的方法炒粉，出锅前再加上一份烧汁滑蛋，别有一番风味。
✅TOP4 18K冬阴功汤
铜锅端上来的一瞬间，香草的气息充斥整个桌面，让人目不能斜视！酸香微辣的汤汁开胃又满足，一把将味蕾拽进泰国的市场里。浇几勺汤汁在饭上，能吃三大碗！
✅TOP5 槟城咖喱蟹肉滑蛋饭
作为一道主食，日售上百份！滑蛋饭上金灿灿的咖喱占据了盘子的大半，看着看着就忍不住口水直流！丰富的香料搭配，使得这一盘咖喱浓香四溢。舀起一大勺咖喱和米饭，嫩滑的鸡蛋和蟹肉在齿间融化，真喺人间至味！
✅TOP6 手打柠檬茶饮之「暴打」
手工「暴打」柠檬，将皮中的精油充分释放，清爽怡人。「暴打渣男」在绿茶底中加入薄荷，凉爽直通到胃；而以玫瑰茶为底的「暴打渣女」，则芳香淡雅，丝丝清甜。
老广认证，闭眼点不踩雷
古法宫爆鳕鱼 | 光盘最快的永远是他
五花肉换成鳕鱼，本是为了迎合外国人的口味。不想这一创新做法，深受老饕们的喜爱！嫩滑的鳕鱼，兼具了五花肉中肥肉的弹嫩和瘦肉的甘甜。在酸甜酱汁的包裹中，外焦里嫩的鳕鱼直叫人香掉眉毛！
沙田芝麻BB鸽 | 好吃到失语！
这道乳鸽，堪称点睛之作！糖油炸过的脆皮上滚满芝麻，让人香到恍惚。鲜嫩的鸽胸肉油亮丰盈，轻轻一挤便流出汩汩汁水！芝香四溢的脆皮配上嫩滑弹牙的鸽肉，咀嚼间香气如轰炸般一番接着一番，根本停不下来！哪怕过了一周，大脑也回荡着这香气！
尚下酒黑松露烧鹅 | 尊贵黑金爵士鹅
传统烧鹅早已不能满足老饕们的嘴巴，直到这只黑松露烧鹅的出现！墨鱼汁涂过的外皮，黑红油亮。夹起一块，酥脆外皮和嫩滑肉质之间，黑松露酱的丰富香气直冲天灵！真喺叻！
尚下酒甜品站 | 拉茶不容错过！
帅气的拉茶小哥在甜品站拉茶、撞茶，每天新鲜现制的奶茶饮品系列，不容错过！还有绵绵冰系列和厚乳系列，饱餐一顿后再来一碗甜蜜滋味，人生此刻圆满！
沉浸式用餐，一秒穿越唐人街
门店直接把唐人街搬了过来！复古的霓虹牌匾，诉说着一个个唐人街上的传奇故事。耳边萦绕着一首首经典老歌，梦回上个世纪人声鼎沸的华人街区。喜气洋洋的中国红，让人吃饭时都笑颜“相映红”。在这里，无论是三两好友小酌，还是亲朋节日聚会，都让人舒适惬意，真喺「冇得顶」！ https://t.cn/A6xrpKzm
爆火国外20年
国内首站6日登顶！
冰厅性价比之巅
人均40+吃个遍！
整座“唐人街”都搬来
这店颜值「超靓嘅」！
风靡全球唐人街的华人冰厅，万众瞩目之下，尚下酒国内首店选择在有着「当代巴比伦」之称的——天安·千树，这一魔都新晋网红地标。
开店首周就拿下点评热门榜首位，还未到饭点就开始排长队！誓要以其超高的性价比，征服一众老饕的胃！
二十余载华人街烧腊的掌厨经验，让尚下酒的大师傅们个个身怀绝技，人人都是独当一面的好手！无论是烧腊还是卤味，闭眼点不踩雷！
创新粤味，TOP6每日光速售罄
✅TOP1 招牌烤黑毛猪肋排骨
尚下酒严选谷饲黑毛猪，每一块肋排都是最嫩的小排部位。外皮微微焦脆，而里内依旧鲜嫩多汁。稍稍蘸些烧汁，微甜咸鲜的口感在口中交织，香气从肉的纤维中迸发出来，让人直呼“好好嘢”！
✅TOP2 九龙秘制牛杂煲
牛杂煲堪称全场性价比之王！一整个砂锅端上来，边加热边食用，热气腾腾的锅仔还未吃到就已温暖了胃。丰富的食材，数不过来的牛杂种类，你想吃的全都有！一口鲜汤一口牛杂，让每一块牛杂的鲜甜，在口中充分释放。软香入味的牛杂不失弹劲，好吃到把锅抢走！
✅TOP3 华人湿炒牛河
湿炒牛河，其最大的魅力在于出锅前加入的丝丝芡汁。尚下酒另辟蹊径，运用铁板烧的方法炒粉，出锅前再加上一份烧汁滑蛋，别有一番风味。
✅TOP4 18K冬阴功汤
铜锅端上来的一瞬间，香草的气息充斥整个桌面，让人目不能斜视！酸香微辣的汤汁开胃又满足，一把将味蕾拽进泰国的市场里。浇几勺汤汁在饭上，能吃三大碗！
✅TOP5 槟城咖喱蟹肉滑蛋饭
作为一道主食，日售上百份！滑蛋饭上金灿灿的咖喱占据了盘子的大半，看着看着就忍不住口水直流！丰富的香料搭配，使得这一盘咖喱浓香四溢。舀起一大勺咖喱和米饭，嫩滑的鸡蛋和蟹肉在齿间融化，真喺人间至味！
✅TOP6 手打柠檬茶饮之「暴打」
手工「暴打」柠檬，将皮中的精油充分释放，清爽怡人。「暴打渣男」在绿茶底中加入薄荷，凉爽直通到胃；而以玫瑰茶为底的「暴打渣女」，则芳香淡雅，丝丝清甜。
老广认证，闭眼点不踩雷
古法宫爆鳕鱼 | 光盘最快的永远是他
五花肉换成鳕鱼，本是为了迎合外国人的口味。不想这一创新做法，深受老饕们的喜爱！嫩滑的鳕鱼，兼具了五花肉中肥肉的弹嫩和瘦肉的甘甜。在酸甜酱汁的包裹中，外焦里嫩的鳕鱼直叫人香掉眉毛！
沙田芝麻BB鸽 | 好吃到失语！
这道乳鸽，堪称点睛之作！糖油炸过的脆皮上滚满芝麻，让人香到恍惚。鲜嫩的鸽胸肉油亮丰盈，轻轻一挤便流出汩汩汁水！芝香四溢的脆皮配上嫩滑弹牙的鸽肉，咀嚼间香气如轰炸般一番接着一番，根本停不下来！哪怕过了一周，大脑也回荡着这香气！
尚下酒黑松露烧鹅 | 尊贵黑金爵士鹅
传统烧鹅早已不能满足老饕们的嘴巴，直到这只黑松露烧鹅的出现！墨鱼汁涂过的外皮，黑红油亮。夹起一块，酥脆外皮和嫩滑肉质之间，黑松露酱的丰富香气直冲天灵！真喺叻！
尚下酒甜品站 | 拉茶不容错过！
帅气的拉茶小哥在甜品站拉茶、撞茶，每天新鲜现制的奶茶饮品系列，不容错过！还有绵绵冰系列和厚乳系列，饱餐一顿后再来一碗甜蜜滋味，人生此刻圆满！
沉浸式用餐，一秒穿越唐人街
门店直接把唐人街搬了过来！复古的霓虹牌匾，诉说着一个个唐人街上的传奇故事。耳边萦绕着一首首经典老歌，梦回上个世纪人声鼎沸的华人街区。喜气洋洋的中国红，让人吃饭时都笑颜“相映红”。在这里，无论是三两好友小酌，还是亲朋节日聚会，都让人舒适惬意，真喺「冇得顶」！ https://t.cn/A6xrpKzm
#俞更寅[超话]##俞更寅的小饭桌#
秋风起，桂花树又要挂蕊了。
新来的助理编辑Iris慢慢开始深刻了解到编辑部的“真相”。
洗碗洗杯子技能必须很OK，因为每天都可以有多款茶品（绿茶、红茶、花茶等）选泡在不同的壶里。时不时，现磨壶咖啡来喝喝，自制冰美式，配编辑部自制火锅或者外卖诸如泰式咖喱牛腩、冬阴功，绝了！（ps：吃胖了不算工伤）
阳澄湖东湖大闸蟹来了。
8只2.5两的母蟹，神气活现，精神抖擞、接受“吃货组”（再加上一只白公公）的微笑（流口水）凝视。
果然，只只满黄，蟹肉鲜美甘甜，Iris说是她此生吃过的最美味的大闸蟹。
不厌其烦再讲一遍大闸蟹的做法。
zha这个发音在江苏地方话里有水煮的意思，所以，一般来说，江苏本地人家里吃大闸蟹，先放水里吐吐泥沙，再拿刷子刷刷（注意做好防护，别被大闸蟹的螯给钳住，痛～）在锅里放入凉的清水，把刷干净的大闸蟹丢进去，不需要放葱姜蒜或者什么紫苏叶，啥都不需要）。水煮滚了之后看下，蟹的背壳有无撑起来，露出诱人的蟹黄色泽[色]，撑起来了，就是火候到了，可以关火，捞出大闸蟹，准备开吃。
我喜欢原味品尝，感受东湖蟹的鲜甜……
醋配姜丝是大多数人会搭配的蘸料，有的人还放点糖，看个人喜好了。
阳澄湖东湖水质清澈，湖底水草丰美，深度适宜大闸蟹生长，蟹肉特别鲜甜，蟹黄蟹膏更是舌尖惊艳的滋味。
另外赘述一句，大闸蟹不是个儿大就是好，要按照节气，比如最近的阳澄湖大闸蟹，肯定2两，2.5两的肉质饱满，4两的会有50%以上的概率邂逅空壳“无肠公子”。
9月团脐，10月尖。
这是说农历9月吃母蟹，蟹黄香美鲜滑，（还没有结成硬块），农历10月后，公蟹开始蟹膏丰腴，值得细细品鉴。
按照节气来，古人诚不欺我。
吃货群群主“减肥路上的绊脚石”2021持螯有感⬆️
吃货们自己来看吧，不再一一回复了，啃螃蟹去了
ps：
Iris笑得好甜（吃的真香～）[偷笑]
#玩趣天下[超话]##吃货我是认真的[超话]#
秋风起，桂花树又要挂蕊了。
新来的助理编辑Iris慢慢开始深刻了解到编辑部的“真相”。
洗碗洗杯子技能必须很OK，因为每天都可以有多款茶品（绿茶、红茶、花茶等）选泡在不同的壶里。时不时，现磨壶咖啡来喝喝，自制冰美式，配编辑部自制火锅或者外卖诸如泰式咖喱牛腩、冬阴功，绝了！（ps：吃胖了不算工伤）
阳澄湖东湖大闸蟹来了。
8只2.5两的母蟹，神气活现，精神抖擞、接受“吃货组”（再加上一只白公公）的微笑（流口水）凝视。
果然，只只满黄，蟹肉鲜美甘甜，Iris说是她此生吃过的最美味的大闸蟹。
不厌其烦再讲一遍大闸蟹的做法。
zha这个发音在江苏地方话里有水煮的意思，所以，一般来说，江苏本地人家里吃大闸蟹，先放水里吐吐泥沙，再拿刷子刷刷（注意做好防护，别被大闸蟹的螯给钳住，痛～）在锅里放入凉的清水，把刷干净的大闸蟹丢进去，不需要放葱姜蒜或者什么紫苏叶，啥都不需要）。水煮滚了之后看下，蟹的背壳有无撑起来，露出诱人的蟹黄色泽[色]，撑起来了，就是火候到了，可以关火，捞出大闸蟹，准备开吃。
我喜欢原味品尝，感受东湖蟹的鲜甜……
醋配姜丝是大多数人会搭配的蘸料，有的人还放点糖，看个人喜好了。
阳澄湖东湖水质清澈，湖底水草丰美，深度适宜大闸蟹生长，蟹肉特别鲜甜，蟹黄蟹膏更是舌尖惊艳的滋味。
另外赘述一句，大闸蟹不是个儿大就是好，要按照节气，比如最近的阳澄湖大闸蟹，肯定2两，2.5两的肉质饱满，4两的会有50%以上的概率邂逅空壳“无肠公子”。
9月团脐，10月尖。
这是说农历9月吃母蟹，蟹黄香美鲜滑，（还没有结成硬块），农历10月后，公蟹开始蟹膏丰腴，值得细细品鉴。
按照节气来，古人诚不欺我。
吃货群群主“减肥路上的绊脚石”2021持螯有感⬆️
吃货们自己来看吧，不再一一回复了，啃螃蟹去了
ps：
Iris笑得好甜（吃的真香～）[偷笑]
#玩趣天下[超话]##吃货我是认真的[超话]#
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