【素行天下·每日一素｜汤品：银耳木瓜汤】
食

材：银

耳

红

枣

木

瓜

冰

糖

枸

杞

清

水
制

作：
1、将银耳用清水泡发1-2个小时，去除根部，撕成小块，沥干水分备用，将木瓜洗净切块备用，红枣洗净备用；
2、将银耳和洗净的红枣一起放入电饭锅里，加足够的水量煮55分钟左右；
3、加入切块的木瓜、枸杞和冰糖，再煮5分钟左右即可出品。

最好的医生是自己！
最好的医院是厨房！
最好的药物是素食！

生命因爱而来 • 世界因和而美
让世界因我们食素而更加美丽！ https://t.cn/R2WiCoG

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枣

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1、将银耳用清水泡发1-2个小时，去除根部，撕成小块，沥干水分备用，将木瓜洗净切块备用，红枣洗净备用；
2、将银耳和洗净的红枣一起放入电饭锅里，加足够的水量煮55分钟左右；
3、加入切块的木瓜、枸杞和冰糖，再煮5分钟左右即可出品。

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#你会做归杞鹿茸炖牛鞭吗？# 合理的烹饪手法让原来不好吃的食物发生转变。

归杞鹿茸炖牛鞭可补血养肝、补肾益精、壮阳祛寒。此汤水美味甘甜，男女适宜，日常饮用，可以补益强身，祛风散寒，增强抗病能力。身体燥热，伤风感冒未愈者不宜。

归杞鹿茸炖牛鞭的制作材料：

主料：牛鞭(泡发)1300克

辅料：当归20克,枸杞子40克,鹿茸20克,枣（干）40克

调料：白酒10克,姜5克

制作方法：

1. 牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段，洗净。

2. 放入滚水中煮10分钟。

3. 取出，沥干水。

4. 当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净。

5. 当归头切片。

6. 生姜和红枣用水洗净。

7. 姜片刮去皮，切2片。

8. 红枣去核。

9. 将全部材料放入炖盅内。

10. 加入冻开水和1汤匙烧酒，盖上盅盖，放入锅内。

11. 融水炖4小时，即可饮用。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

小帖士-健康提示：

1. 此汤可补血养肝、补肾益精、壮阳祛寒。

2. 此汤水美味甘甜，男女适宜，日常饮用，可以补益强身，祛风散寒，增强抗病能力。

3. 身体燥热，伤风感冒未愈者不宜。