日子·记录[微风]|周末|由橙皮的味道想到小时候剥橙皮的意义[允悲][允悲]
最近家里买了一箱海南琼中绿橙,刚好看到有博主晒新会陈皮开皮的视频,好奇想试一下所谓的两刀法。哈哈,还真开出来了,虽然技术不好,开得有点歪瓜裂枣的感觉。[坏笑][坏笑][坏笑]
最有收获的其实是开皮时溅出来的橙皮汁的味道,我想那是带着橙皮精油的,非常清香好闻。
然后突然间就想起来,我们小时候吃橙,都是用剥皮的方法,几乎没有像现在是用刀切的。剥皮最大的问题在于不方便,所以很多年了,我家吃橙子都是用刀切。今天这番操作让我联想到中医对香味的运用。我们在剥橙皮的时候,那一瞬间迸发出来的香味,其实是有提神醒脑运用的。而我们小时候沿用老传统的做法用剥皮而不是切皮的方法,是不是蕴含了这样一种道理,只不过大家是“日用而不知”![挤眼][挤眼]
哈哈,脑回路而已!突然又想到两个月前用柚子皮和白酒做了一瓶所谓精油,泡了几天后嫌酒味太重就搁置在一旁。今天想起拿出来闻了闻,酒味还有一点点,柚子皮的香味也还有,可以用在卫生间里。[嘻嘻][嘻嘻]
这个橙皮我准备收集一点,下次用蒸馏的方式试试能不能做一点精油。我真喜欢橙皮的味道[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]
最近家里买了一箱海南琼中绿橙,刚好看到有博主晒新会陈皮开皮的视频,好奇想试一下所谓的两刀法。哈哈,还真开出来了,虽然技术不好,开得有点歪瓜裂枣的感觉。[坏笑][坏笑][坏笑]
最有收获的其实是开皮时溅出来的橙皮汁的味道,我想那是带着橙皮精油的,非常清香好闻。
然后突然间就想起来,我们小时候吃橙,都是用剥皮的方法,几乎没有像现在是用刀切的。剥皮最大的问题在于不方便,所以很多年了,我家吃橙子都是用刀切。今天这番操作让我联想到中医对香味的运用。我们在剥橙皮的时候,那一瞬间迸发出来的香味,其实是有提神醒脑运用的。而我们小时候沿用老传统的做法用剥皮而不是切皮的方法,是不是蕴含了这样一种道理,只不过大家是“日用而不知”![挤眼][挤眼]
哈哈,脑回路而已!突然又想到两个月前用柚子皮和白酒做了一瓶所谓精油,泡了几天后嫌酒味太重就搁置在一旁。今天想起拿出来闻了闻,酒味还有一点点,柚子皮的香味也还有,可以用在卫生间里。[嘻嘻][嘻嘻]
这个橙皮我准备收集一点,下次用蒸馏的方式试试能不能做一点精油。我真喜欢橙皮的味道[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]
1⃣️枣叔家的芭乐腰果柚子燕麦面包(到了才知道怎么这么多元素,空气炸锅烤几分钟真的好吃)
2⃣️枣叔家的黑糖生姜麻薯面包,好吃最为生姜爱好者,感jio生姜味不是很浓,或者说生姜和红糖融合的很好,刚有一点辣就被糖中和了
3⃣️自制杂乱三明治,面包是信合味达家的(面包体用电饼铛烤几分钟就很好吃)
4⃣️夏秋天就要吃热乎乎的肉桂卷(本地包卜德国面包房)小姐姐是德国读回来的化学博士,因为喜欢就自己做了面包店, 这就是我梦想中的姐姐呀!以后有时间希望去给姐姐店里打工,估计自己是开不上这样的店了
5⃣️孕晚期好想吃甜品,老公买的甜品之肉松小贝,别的都忘拍照了,怎么说呢 东西很一般(糙男人不会买,蛋糕体很泄,酱也不好吃,但毕竟他上班时间到处找蛋糕店买的,就勉强上个镜
6⃣️去学校取东西,学生说想我了,拿着两盒炒鸡表示的老师(卑微如我)
7⃣️自己做的糊糊的萝卜丝小饼
8⃣️-1⃣️2⃣️ 前段居家隔离一周做的饭,比平时吃的还好(隔离还吃这么好多少有点奢侈)嘎嘎嘎嘎 今年因为疫情一直在家吃饭,没错今天是第二波居家隔离的第四天,冰箱里囤的排骨还没吃
看了研究生期间的碎碎念 感觉以前自己完全是被美食在治愈,用食物安抚不开心的时光,好久没写了大概就是因为最近过的都很开心吧[心][心]
2⃣️枣叔家的黑糖生姜麻薯面包,好吃最为生姜爱好者,感jio生姜味不是很浓,或者说生姜和红糖融合的很好,刚有一点辣就被糖中和了
3⃣️自制杂乱三明治,面包是信合味达家的(面包体用电饼铛烤几分钟就很好吃)
4⃣️夏秋天就要吃热乎乎的肉桂卷(本地包卜德国面包房)小姐姐是德国读回来的化学博士,因为喜欢就自己做了面包店, 这就是我梦想中的姐姐呀!以后有时间希望去给姐姐店里打工,估计自己是开不上这样的店了
5⃣️孕晚期好想吃甜品,老公买的甜品之肉松小贝,别的都忘拍照了,怎么说呢 东西很一般(糙男人不会买,蛋糕体很泄,酱也不好吃,但毕竟他上班时间到处找蛋糕店买的,就勉强上个镜
6⃣️去学校取东西,学生说想我了,拿着两盒炒鸡表示的老师(卑微如我)
7⃣️自己做的糊糊的萝卜丝小饼
8⃣️-1⃣️2⃣️ 前段居家隔离一周做的饭,比平时吃的还好(隔离还吃这么好多少有点奢侈)嘎嘎嘎嘎 今年因为疫情一直在家吃饭,没错今天是第二波居家隔离的第四天,冰箱里囤的排骨还没吃
看了研究生期间的碎碎念 感觉以前自己完全是被美食在治愈,用食物安抚不开心的时光,好久没写了大概就是因为最近过的都很开心吧[心][心]
奶奶的…只要不停产我能吃到80岁~!!|||有没有和我一样,
特别喜欢奶制品的!!
最近挖到了一个宝藏~
差点奶晕我了,超级好吃![哇R]
外面裹着的奶皮是奶枣的那种~
劲道但是不粘牙~
中间夹着芒果干、草莓干~
果肉干挺厚实的,吃起来酸酸甜甜的~
整体不会很甜,完全不腻,
追剧的时候我狂炫两袋[汗颜R]#美食##美食[超话]##芒果干##零食#
特别喜欢奶制品的!!
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外面裹着的奶皮是奶枣的那种~
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中间夹着芒果干、草莓干~
果肉干挺厚实的,吃起来酸酸甜甜的~
整体不会很甜,完全不腻,
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