鲜美入味，一盘都不够吃！！鸡肉鲜嫩多汁，好吃到舔盘！拌米饭三碗都不够吃的！真的巨下饭！

食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜

做法：
1.先调个酱汁：2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺
醋+1勺淀粉+适量清水搅拌均匀备用
2.胡萝卜黄瓜洗净切丁，鸡胸肉切丁+1勺料酒、少
许盐和胡椒粉、1勺淀粉抓拌均匀腌制10分钟
3.油热倒入肉丁炒至变色捞出，炒香葱蒜干辣椒，加
入1勺豆瓣酱炒出红油
4.倒入胡萝卜丁翻炒，在倒入鸡胸肉炒匀，倒入黄瓜
丁在倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，加点花生米翻炒均匀即可出锅！
#家常菜##向往的美食##不可辜负的美食##自制美食#

我妈手把手教我的青椒酿肉❗️真的是下饭神！
哈喽！今天给大家分享一道超下饭神器，虎皮青椒酿肉！
肉嫩多汁！青椒入味！酱汁浓郁！拌米饭真的绝了❗️
做法还超级简单！
食材：青椒，肉末
调酱汁：一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀❗️
腌制肉末：淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制入味！
做法1⃣️青椒切段去籽，肉末塞入青椒
2⃣️油热下青椒肉末煎至虎皮状，倒入提前调好的酱汁大火收汁即可

#不可辜负的美食#【少油多肉版藕夹肉】
秋天的藕太好吃了，我在朋友那里吃到了这个做法，感觉不能叫藕夹肉，应该叫藕夹狮子头。
不用油炸，只用一勺油煎成金黄，加点料汁小火焖一会就行，连吃几块太爽了。

?? 莲藕去皮洗净，取2/3切成10片约0.5cm的厚片，剩余部分切成藕碎。

?? 肉馅：200g猪肉糜+藕碎+1个鸡蛋+1勺葱末+半勺姜末+1/4勺白胡椒粉+3勺淀粉，搅匀。
<[太阳]b>?? 取一片藕片，放上约60g肉馅，再夹上另一片藕片，整理好形状。

?? 料汁：半勺白砂糖+1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+1碗清水，搅匀。

?? 平底锅中倒入1勺食用油，放入藕夹，开中小火煎至两面金黄。

?? 倒入料汁，中火煮15分钟，转大火煮约1分钟至收汁，可撒熟白芝麻和葱花装饰。#美食分享#