#鹤壁身边事##网络中国节·春节# 【“菜篮子”稳稳的，假期也能买买买】 春节将至，我市年货市场供应是否跟得上？1月28日，记者走访了我市多家农贸市场、商超。
“请出示行程码、健康码，戴好口罩，有序进入市场。”当天，记者在淇滨区四季青农产品批发市场门口看到，市民要出示“二码”、测量体温，全部正常的方能进入市场。
记者进入市场后，看到各种新鲜的蔬菜、水果、肉，还有炸好的鱼、热腾腾的豆腐……这里物资充足，年味儿浓浓。
“我们的货都是从低风险地区运过来的，货源充足，春节期间商户也不放假。个别商品价格比前段时间略高，但和往年同期相比，价格是持平的。”四季青农产品批发市场总经理李东顺介绍。
随后，记者来到永辉超市，这里的蔬菜水果等生活必需品种类繁多。工作人员告诉记者，春节将至，超市加大力度保障春节市场供应，确保市民的日常生活得到保障。
记者在采访中了解到，主城区各大商超在扎实做好疫情防控的同时，着重做好春节物资供应保障，确保市民能舒心、放心采购年货。市商务局相关工作人员介绍，近期我市生活必需品市场供应充足、品类齐全，市商务局将全力保障春节市场供应安全稳定。
为满足市民春节消费需求，永辉超市春节期间不放假，1月31日（除夕）营业时间为8时至18时30分，2月1日（大年初一）营业时间为9时至19时30分，2月2日（大年初二）、2月3日（大年初三）营业时间为9时至21时，2月4日（大年初四）恢复正常营业时间。
裕隆·爱之城1月31日（除夕）超市医药部营业时间为8时到18时，百货营业时间为9时30分至18时，餐饮提供打包服务时间为9时30分至14时；2月1日（大年初一）营业时间为10时至18时；2月2日（大年初二）超市医药部营业时间为8时30分至18时，百货营业时间为10时至18时；2月3日至6日（大年初三至初六）正常营业，闭店时间为21时。
年货买多了，蔬菜保鲜有妙招儿
茄子 茄子表皮有一层蜡质，因此要保存的茄子不能用水冲洗，还要防磕碰，存放在阴凉通风处。
香菜 挑选颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，在外面包一层纸，然后装入塑料袋中，松散地扎上口，让香菜根朝上，将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，7至10天内菜叶鲜嫩如初。
韭菜 鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
西红柿 将西红柿放入塑料袋内，扎紧口，置于阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水珠，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
叶菜类 保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时避免叶片腐烂。在叶片上喷点儿水，然后用报纸包起来，以直立的姿势将茎部朝下放入冰箱保鲜室。
土豆 适宜贮藏温度为1至3℃，低于0℃易冻坏，高于5℃易发芽。还要注意保持土豆干燥，以防霉烂。（鹤报融媒体记者 靖桂宇）
“请出示行程码、健康码，戴好口罩，有序进入市场。”当天，记者在淇滨区四季青农产品批发市场门口看到，市民要出示“二码”、测量体温，全部正常的方能进入市场。
记者进入市场后，看到各种新鲜的蔬菜、水果、肉，还有炸好的鱼、热腾腾的豆腐……这里物资充足，年味儿浓浓。
“我们的货都是从低风险地区运过来的，货源充足，春节期间商户也不放假。个别商品价格比前段时间略高，但和往年同期相比，价格是持平的。”四季青农产品批发市场总经理李东顺介绍。
随后，记者来到永辉超市，这里的蔬菜水果等生活必需品种类繁多。工作人员告诉记者，春节将至，超市加大力度保障春节市场供应，确保市民的日常生活得到保障。
记者在采访中了解到，主城区各大商超在扎实做好疫情防控的同时，着重做好春节物资供应保障，确保市民能舒心、放心采购年货。市商务局相关工作人员介绍，近期我市生活必需品市场供应充足、品类齐全，市商务局将全力保障春节市场供应安全稳定。
为满足市民春节消费需求，永辉超市春节期间不放假，1月31日（除夕）营业时间为8时至18时30分，2月1日（大年初一）营业时间为9时至19时30分，2月2日（大年初二）、2月3日（大年初三）营业时间为9时至21时，2月4日（大年初四）恢复正常营业时间。
裕隆·爱之城1月31日（除夕）超市医药部营业时间为8时到18时，百货营业时间为9时30分至18时，餐饮提供打包服务时间为9时30分至14时；2月1日（大年初一）营业时间为10时至18时；2月2日（大年初二）超市医药部营业时间为8时30分至18时，百货营业时间为10时至18时；2月3日至6日（大年初三至初六）正常营业，闭店时间为21时。
年货买多了，蔬菜保鲜有妙招儿
茄子 茄子表皮有一层蜡质，因此要保存的茄子不能用水冲洗，还要防磕碰，存放在阴凉通风处。
香菜 挑选颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，在外面包一层纸，然后装入塑料袋中，松散地扎上口，让香菜根朝上，将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，7至10天内菜叶鲜嫩如初。
韭菜 鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
西红柿 将西红柿放入塑料袋内，扎紧口，置于阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水珠，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
叶菜类 保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时避免叶片腐烂。在叶片上喷点儿水，然后用报纸包起来，以直立的姿势将茎部朝下放入冰箱保鲜室。
土豆 适宜贮藏温度为1至3℃，低于0℃易冻坏，高于5℃易发芽。还要注意保持土豆干燥，以防霉烂。（鹤报融媒体记者 靖桂宇）
【昨日，记者冒雪探访市场菜价和供应情况——市民菜篮子，拎得稳稳的！】#南阳[超话]# 新春佳节正快步向我们走来，大街小巷处处年味渐浓。民以食为天，市民们节前纷纷置办各种年货，丰富自己的春节餐桌。市民的菜篮子是否充盈，物价是否稳定，雨雪天气是否给物资供应造成影响？1月28日，雨雪交加，记者探访城区各大超市、农贸市场、批发市场等地后发现，全市生活物资供应充足，菜价平稳略有上涨。#春节随手拍##南阳身边事#
商超：肉蛋青菜 价格略有上扬
当天中午12时，记者来到人民路与中州路交叉口万德隆购物广场。虽然已经是中午时分，但超市内前来购买年货的市民仍然不少。
在超市蔬菜区，记者看到各种蔬菜价格都略有上扬，大葱4.68元/500g，蒜苗5.98元/500g，菠菜4.58元/500g，芍菜1.98元/500g，其中仍以香菜价格最高，9.98元/500g。
据正在补货的理货员告诉记者，春节临近，超市提前备货，货源比较充足，完全能满足市民的春节期间的日常需求，各种时鲜蔬菜也是应有尽有。“这几天因为雨雪天气，蔬菜价格略有上涨，但总体涨幅不大，比较平稳。”理货员介绍说。
因为雨雪天气，牛羊肉和鸡蛋价格也略有上扬。在老庄农贸市场，记者看到生羊肉价格42元/500g左右，生牛肉43元/500g。“牛羊肉，基本一天一个价。”经营牛羊肉生意的张大哥告诉记者，“因为雨雪天气，运输成本增加，所以价格也都跟着涨上去了。”
在华山路农贸市场，同样因为雨雪天气的影响，鸡蛋的价格也略有上扬。“老板，鸡蛋什么价格？”一位顾客拿着鸡蛋询问，“4.8元/500g，没办法，这几天雨雪天气，鸡蛋稍微涨了点。”老板回答道。据经营蛋类生意的李大姐告诉记者，这几天因为天气原因，加上临近春节，鸡蛋的价格要稍微贵一点，但和往年相比，其实鸡蛋价格并不贵。“总体来说，整个市场鸡蛋供应还是非常充足的，价格不会涨太多。”李大姐说。
批发商：备货充足 上涨幅度不大
南阳中商批发市场是南阳大型的蔬菜批发市场，不仅供应着城区市民的菜篮子，还是附近省市蔬菜批发基地，可以说是南阳菜价的“晴雨表”。蔬菜货源是否充足？批发价格怎么样？记者随后赶到了南阳中商批发市场。
虽然天上飘着雪花，但市场内还是一片繁忙的景象。记者随机询问了一下各种蔬菜的价格，并没有想象中的大幅上涨。土豆1.1元/500g，白菜0.6元/500g，芹菜1.3元/500g左右，菠菜2.5元/500g左右。不少蔬菜批发商告诉记者，与往年相比，今年春节前的蔬菜价格并不贵，甚至还下跌了。
“东西多了，自然价格就不贵了。”经营时鲜蔬菜的李大姐告诉记者，南阳的蔬菜基本来自天南海北，有山东、东北，也有云南、海南。“像西红柿、黄瓜，在南阳基本上供应的都十分充足，因为前期批发商都大量囤货了。”李大姐说，市民只要想吃，就肯定能吃得上。
“其实蔬菜价格涨幅，这一段的雨雪天气不是主要原因，蔬菜运不进来，自然也运不出去。”批发商王大哥告诉记者，主要还是因为前一段时间，蔬菜价格居高不下，批发商随后大量囤货，可现在受疫情的影响，市场上供大于求，蔬菜价格自然要比往年同期便宜了。
在市场内，记者看到猪肉生意异常火爆。“都说过肥年，过肥年，家家过年不都要买肉嘛！”前来买肉的张大爷告诉记者。
在市场经营猪肉生意三年多的刘大哥说，今年猪肉价格不贵，“带骨头的猪肉11元/500g，净肉才12元/500g。”进入腊月后，他的生意就一直很红火，这几天销售的猪肉有一千多公斤。“现在生活好了，人们买肉都不吝啬，我们供货很充足。”刘大哥说。
菜农：价格不贵 只想早点卖光
“在这个市场上，蒜苗就属我家的便宜，快来买哦。”在中商批发市场，来自新野的赵大哥正在向顾客介绍自家种的蒜苗。说起蔬菜价格，赵大哥告诉记者，春节临近，自己只想赶快把蒜苗卖了，就可以回家过年了。“今年蔬菜货源充足，价格肯定不贵。”赵大哥说。
和赵大哥有一样想法的还有李大姐。李大姐是宛城区茶庵乡的种植户，一大早，李大姐就来到市场卖菜。“前一段时间，蔬菜价格比较高，所以自己就加大了种植，现在天气不好，加上马上过年了，希望赶紧把菜卖光。”李大姐说，自己种植的芍菜品相非常好，才0.5元/500g，属于物美价廉。“现在市场蔬菜货源充足，市民们可不用担心春节期间吃不着菜了。”李大姐笑着说。
政府部门：积极行动 保障群众菜篮子
随后，记者从市商务局了解到，为了保证市民春节民生物资供应，市商务局提早行动，从货源组织、产销衔接、物流配送、市场监测、应急供应、有效引导等六个方面对市场保供工作作出具体安排，并指导督促企业提前组织货源，做好运输配送安排，保障“双节”期间中心城区粮、油、蛋、肉、菜、奶等节日商品供应充足，全力把市场保供稳价工作做扎实、做具体，以丰富的商品、稳定的价格、井然的秩序让市民度过一个欢乐祥和的新春佳节。
市市场监管局对春节期间市场价格监管高度重视，持续开展防疫用品、重要民生商品及涉及节假日消费市场价格监管，并发布了防疫用品及市场价格行为政策提醒告诫书，提醒全市广大经营者要认真执行价格法律、法规和政策、坚决杜绝不正当价格行为、全力保障防疫物资和民生商品供应，确保口罩等防疫用品、米面油肉蛋菜等重要民生价格稳定。（记者 李金玺 张玲）
商超：肉蛋青菜 价格略有上扬
当天中午12时，记者来到人民路与中州路交叉口万德隆购物广场。虽然已经是中午时分，但超市内前来购买年货的市民仍然不少。
在超市蔬菜区，记者看到各种蔬菜价格都略有上扬，大葱4.68元/500g，蒜苗5.98元/500g，菠菜4.58元/500g，芍菜1.98元/500g，其中仍以香菜价格最高，9.98元/500g。
据正在补货的理货员告诉记者，春节临近，超市提前备货，货源比较充足，完全能满足市民的春节期间的日常需求，各种时鲜蔬菜也是应有尽有。“这几天因为雨雪天气，蔬菜价格略有上涨，但总体涨幅不大，比较平稳。”理货员介绍说。
因为雨雪天气，牛羊肉和鸡蛋价格也略有上扬。在老庄农贸市场，记者看到生羊肉价格42元/500g左右，生牛肉43元/500g。“牛羊肉，基本一天一个价。”经营牛羊肉生意的张大哥告诉记者，“因为雨雪天气，运输成本增加，所以价格也都跟着涨上去了。”
在华山路农贸市场，同样因为雨雪天气的影响，鸡蛋的价格也略有上扬。“老板，鸡蛋什么价格？”一位顾客拿着鸡蛋询问，“4.8元/500g，没办法，这几天雨雪天气，鸡蛋稍微涨了点。”老板回答道。据经营蛋类生意的李大姐告诉记者，这几天因为天气原因，加上临近春节，鸡蛋的价格要稍微贵一点，但和往年相比，其实鸡蛋价格并不贵。“总体来说，整个市场鸡蛋供应还是非常充足的，价格不会涨太多。”李大姐说。
批发商：备货充足 上涨幅度不大
南阳中商批发市场是南阳大型的蔬菜批发市场，不仅供应着城区市民的菜篮子，还是附近省市蔬菜批发基地，可以说是南阳菜价的“晴雨表”。蔬菜货源是否充足？批发价格怎么样？记者随后赶到了南阳中商批发市场。
虽然天上飘着雪花，但市场内还是一片繁忙的景象。记者随机询问了一下各种蔬菜的价格，并没有想象中的大幅上涨。土豆1.1元/500g，白菜0.6元/500g，芹菜1.3元/500g左右，菠菜2.5元/500g左右。不少蔬菜批发商告诉记者，与往年相比，今年春节前的蔬菜价格并不贵，甚至还下跌了。
“东西多了，自然价格就不贵了。”经营时鲜蔬菜的李大姐告诉记者，南阳的蔬菜基本来自天南海北，有山东、东北，也有云南、海南。“像西红柿、黄瓜，在南阳基本上供应的都十分充足，因为前期批发商都大量囤货了。”李大姐说，市民只要想吃，就肯定能吃得上。
“其实蔬菜价格涨幅，这一段的雨雪天气不是主要原因，蔬菜运不进来，自然也运不出去。”批发商王大哥告诉记者，主要还是因为前一段时间，蔬菜价格居高不下，批发商随后大量囤货，可现在受疫情的影响，市场上供大于求，蔬菜价格自然要比往年同期便宜了。
在市场内，记者看到猪肉生意异常火爆。“都说过肥年，过肥年，家家过年不都要买肉嘛！”前来买肉的张大爷告诉记者。
在市场经营猪肉生意三年多的刘大哥说，今年猪肉价格不贵，“带骨头的猪肉11元/500g，净肉才12元/500g。”进入腊月后，他的生意就一直很红火，这几天销售的猪肉有一千多公斤。“现在生活好了，人们买肉都不吝啬，我们供货很充足。”刘大哥说。
菜农：价格不贵 只想早点卖光
“在这个市场上，蒜苗就属我家的便宜，快来买哦。”在中商批发市场，来自新野的赵大哥正在向顾客介绍自家种的蒜苗。说起蔬菜价格，赵大哥告诉记者，春节临近，自己只想赶快把蒜苗卖了，就可以回家过年了。“今年蔬菜货源充足，价格肯定不贵。”赵大哥说。
和赵大哥有一样想法的还有李大姐。李大姐是宛城区茶庵乡的种植户，一大早，李大姐就来到市场卖菜。“前一段时间，蔬菜价格比较高，所以自己就加大了种植，现在天气不好，加上马上过年了，希望赶紧把菜卖光。”李大姐说，自己种植的芍菜品相非常好，才0.5元/500g，属于物美价廉。“现在市场蔬菜货源充足，市民们可不用担心春节期间吃不着菜了。”李大姐笑着说。
政府部门：积极行动 保障群众菜篮子
随后，记者从市商务局了解到，为了保证市民春节民生物资供应，市商务局提早行动，从货源组织、产销衔接、物流配送、市场监测、应急供应、有效引导等六个方面对市场保供工作作出具体安排，并指导督促企业提前组织货源，做好运输配送安排，保障“双节”期间中心城区粮、油、蛋、肉、菜、奶等节日商品供应充足，全力把市场保供稳价工作做扎实、做具体，以丰富的商品、稳定的价格、井然的秩序让市民度过一个欢乐祥和的新春佳节。
市市场监管局对春节期间市场价格监管高度重视，持续开展防疫用品、重要民生商品及涉及节假日消费市场价格监管，并发布了防疫用品及市场价格行为政策提醒告诫书，提醒全市广大经营者要认真执行价格法律、法规和政策、坚决杜绝不正当价格行为、全力保障防疫物资和民生商品供应，确保口罩等防疫用品、米面油肉蛋菜等重要民生价格稳定。（记者 李金玺 张玲）
#今天吃什么# 早餐：半片全麦吐司，一杯酸奶；
午餐：自己做的拌菜（两个煮熟撕开的鸡腿肉，半包魔芋做的毛肚，¼个生洋葱，150g生芹菜，50g香菜加生抽、醋、麻油、盐、蒜、油辣子），10颗车厘子，一片全麦吐司，一颗违禁品（徐福记黑芝麻味道的酥心糖，感觉体积比以前小了些）；
晚餐：4个空气炸锅鸡块；
加餐：一包违禁品（王小卤卤鸡爪）。
运动了。
午餐：自己做的拌菜（两个煮熟撕开的鸡腿肉，半包魔芋做的毛肚，¼个生洋葱，150g生芹菜，50g香菜加生抽、醋、麻油、盐、蒜、油辣子），10颗车厘子，一片全麦吐司，一颗违禁品（徐福记黑芝麻味道的酥心糖，感觉体积比以前小了些）；
晚餐：4个空气炸锅鸡块；
加餐：一包违禁品（王小卤卤鸡爪）。
运动了。
✋热门推荐