15 | 枫镇大肉面-夏秋季限定

枫镇大肉面是苏州三最之一。而那首著名的古诗《枫桥夜泊》，就是张继在经过“枫镇”的寒山寺时写下的。

枫镇大肉面的由来，据说是一个面馆店家误将喝剩的残酒倒入锅中。发现这样做出的白焖肉居然喷香扑鼻，自此开始主营白汤面。

因此枫镇大肉面一定是白汤面，同时汤里会有酒酿，带着几乎尝不到的酒味。配上一大块焖肉，汤鲜肉酥，味道绝佳。

按传统，枫镇大肉面是夏秋季限定的，不过现在其作为苏式面的一张招牌，很多店都选择一年四季供应。而且相比起前面四种限时面，价格也便宜，深受食客们喜爱。

说了那么多，不知道你馋了没有。其实苏式面还有很多浇头我们没有提到，因为看到这大家多半明白了。苏式面实际上很像是点一桌菜，然后配了一碗面。

因此苏式面“可大可小”，它可以是简单的一碗面加一个浇头，五分钟搞定的快餐。也可以是三五好友相聚，点上少则几种多则十几种浇头，边吃边聊的正餐。

深入了解苏式面，才会明白很多时候争哪里的面好吃根本没必要。面条两千多年的历史，每个地方的人选择哪种面，都有当地风俗的原因。所以说，一人一碗面，你爱吃的，就是最好吃的。

#我的美食日记##美食探店##旅行攻略#

爸爸每天早上去给网红面店送虾仁原料
拿到货款就顺便坐下来吃一碗面

清晨的一碗头汤面已经变成了他的必修课
荤素搭配的苏式面条融入了生活之中

每天去的时候
太阳都还没起来呢

在白塔东路的伟记（附近就是蜜雪冰城和全家 园林路口 狮子林附近）

7-25块就可以搞定一顿（单素浇头最便宜7块钱[憧憬]）

无论是老苏州还是游客都很青睐的店铺 ​​​

最近常吃的是鸭肉面、焖肉面、爆鱼面[笑哈哈] https://t.cn/RyhoNN9

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爸爸每天早上去给网红面店送虾仁原料
拿到货款就顺便坐下来吃一碗面
毕竟扛饿

在白塔东路的伟记（附近就是蜜雪冰城和全家 园林路口 狮子林附近）

14-25块就可以搞定一顿
性价比很高

无论是老苏州还是游客都很青睐的店铺 ​​​

而且他每天早上五点半吃
天天可以吃到头汤面

最近常吃的是鸭肉面、焖肉面、爆鱼面[笑哈哈] https://t.cn/RyhoNN9