#摩登兄弟刘宇宁# 。
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听说下周要下雪️，天冷了记得多穿衣服[嘻嘻]@摩登兄弟刘宇宁

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今晚做个麻油老姜鸭和荷兰豆炒香肠。
​鸭块洗干净后用温水泡着，切大量姜片，准备一碗麻油。锅里先倒入四分之三的麻油和四分之三的姜片煸香，开中火煸到姜片略卷起了放入鸭块翻炒，炒到鸭油部分泛焦黄色了加入老抽生抽和冰糖，再倒入大量米酒沫过食材表面，注意不要放一滴水，改小火焖煮。煮四十五分钟到一小时左右有些收汁了加入剩余的麻油和姜片，开大火翻炒，直到汁收得比较干鸭肉裹上色了撒一把小米椒碎就好啦。
​大量的酒和姜能彻底去掉鸭腥味，煮完酒精会挥发并没有酒味，即使不能接受鸭味的也可以尝试，天冷吃很暖。今晚的食材全部来自叮咚，用了建行生活的减半券，台式烤肠用了两根，总体成本在二十块吧。#美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食# https://t.cn/R2Wxpw9

前幾天學會個菜，雞捲，配上油蔥醬，口感媲美白切雞；用糟滷泡一泡也很好吃，讓不怎麼愛吃（冰鮮or冷凍）雞肉的我多了個蛋白質來源

天冷了，火鍋走起來，酸菜魚火鍋能連吃兩頓，第一頓鱈魚為主，打底黃豆芽和潮汕酸菜，淋上香噴噴的三椒麻辣油，再加些粉絲，涮些茼蒿；第二頓以豆腐為主，鱈魚為輔，千滾豆腐萬滾魚，加些蓮藕片，吃到最後加些湯，放一餅面，再來把茼蒿，亞米！有人還想繼續弄個第三頓，我不，抓住機會飢餓營銷，您老還是改日吧！

最近陰間新聞濃度高，令人壓抑，必須提醒自己吃好喝好，堅持鍛鍊，身體是本錢，已經耗去了三年時光，不能因此丟了身心健康。

這段時間在幫親戚的孩子做包包，終於收尾了，還做了個收納包包的袋子，繡上個字母，自己看著都喜歡得hin

每天的鍛鍊使我的肩周恢復正常，歷時近9個月，為了避免重蹈覆轍，做手工時用上了計時器，休息時拉伸、讀書，或者收拾花草，從能改變的地方開始，堅持就會看到成果的

快年底了，今年的年終總結一定可以寫得滿當當的，明年再立個啥小目標呢？

#今日饞# 今日畢
#枯れない记録##繩命在於折腾#