“更羡慕街边咖啡座里微笑的目光，只一闪，便觉得日月悠长、山河无恙。”
因为这一句话去看余秋雨的行者无疆了，真的被文学大师的文笔折服，其中对中西方文化的观察与思考真的很深邃，而且我先前从来都不知道原来西方文化可以被中文笔触这样表达出来，少了点绕人的感觉，很容易就能看进去。
话说最近也在看天蓝色的彼岸，其实暑假就有开始了的，但说实话我读所有外国文学都有点费劲，很难坚持下来。因为前几天刚看完三悦有了新工作，还是很愿意去看一看一些关于死亡的东西，虽然我对这玩意儿一直都有自己的看法，但也不介意多接触一些与之有关的新看法。
还有就是天官赐福吧，白天的时候会看，但今天刚把第一卷结束掉，第二卷墨香说她写得辛苦我看得也痛苦，最后还是不忍心跳过了不少[二哈]
放一些行者无疆的截图，记录一下下
因为这一句话去看余秋雨的行者无疆了，真的被文学大师的文笔折服，其中对中西方文化的观察与思考真的很深邃，而且我先前从来都不知道原来西方文化可以被中文笔触这样表达出来，少了点绕人的感觉，很容易就能看进去。
话说最近也在看天蓝色的彼岸，其实暑假就有开始了的，但说实话我读所有外国文学都有点费劲，很难坚持下来。因为前几天刚看完三悦有了新工作，还是很愿意去看一看一些关于死亡的东西，虽然我对这玩意儿一直都有自己的看法，但也不介意多接触一些与之有关的新看法。
还有就是天官赐福吧，白天的时候会看，但今天刚把第一卷结束掉，第二卷墨香说她写得辛苦我看得也痛苦，最后还是不忍心跳过了不少[二哈]
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#日本的黑暗料理是怎么发明的#【日本人的“黑暗料理”，有多黑暗？】
日本饮食文化在世界上可谓独树一帜：清新雅淡的饮食环境、讲究营养均衡的饮食选择、多元文化汇聚的精髓，都是普遍认为的高端日本饮食（怀石料理等）在世界风靡的重要因素。或许在大家的印象中，日本料理是一盘生鲜刺身，或是热乎乎的丰盛和食。
然而，除了以上这些食物，在以精致著称的日本料理中，还有不少令大部分中国人无法接受的吃法。黏糊糊的纳豆、生鸡蛋拌饭、茶泡饭，这几样食物在日本菜里都只能算“黑暗料理”的初级阶段。日本料理界中，还隐藏着更多让人意想不到、下不去嘴的“黑暗料理”。比如：蝗虫盖饭。
日本菜里那些奇奇怪怪的吃法，我们从不少文学作品中也能管窥一二。东京都目黑区驹场公园里有一家“文坛咖啡馆”（BUNDAN COFFEE&BEER），这家咖啡馆的菜单特色是再现经典小说里的料理套餐。如村上春树《世界的尽头与冷酷仙境》中主人公在末日来临倒数二十四小时，自己下厨享用的最后的早餐——番茄酱炖香肠，配土豆泥沙拉和法式面包。还有梶井基次郎的短篇小说《柠檬》中描写的柠檬冻糕、坂口安吾描写的生巧克力蛋糕等。
明治作家德富芦花，曾描写了当时日本人对生鱼片的吃法——船老大用生锈的菜刀大块大块地切割鲷鱼和鲈鱼，那鱼片比木匠用斧头砍下的木片还要大，但却是那般香甜可口。而美食家鲁山人则说，无味才是美食的最高境界。他说河豚就是无为之为、无味之味。在鲁山人看来，海有河豚，山有蕨菜，是日本料理最顶级的配对。
生食原本是最原始的饮食形态，但随着时代和文化的发展而变得考究起来。生鱼片虽然是一道看似简单的料理，却也是日本料理中最能体现厨师技能的一品，在全席菜中，生鱼片的美味与否甚至被称为评价整套菜中最重要的一道料理。令人大跌眼镜的是，日本人对“生”的喜爱，还从鱼肉延展到牛肉、马肉、鹿肉，甚至鸵鸟肉等红肉。尽管每年都有人因为生食而感染病菌，但日本人对于生肉的孜孜追求却不曾消减，甚至发展出许多特色菜品。
在日本菜中，还有著名的“昆虫饮食”，其中，蝗虫是最受欢迎的。根据昆虫学家三宅恒方在1919年撰写的一份报告，超过50%的日本公众食用昆虫。在那个年代，不仅是蝗虫，还有蜜蜂幼虫、蚕蛹、长角甲虫、巨型水蝽等55种昆虫被吃掉。对日本人来说，吃蝗虫可谓一石二鸟、百利而无一害。因为每年9月到10月，都是水稻收割和脱粒的黄金时期，但每到这个季节，臭名昭著的蝗虫就会迫害庄稼。日本人认为，最好的灭虫方法当然是——吃掉它！
日本人吃虫子，一般是水煮晒干后，揉搓去掉脚和翅膀，再加上砂糖和甜酱油拌炒，最大程度地保留虫子本身丰富的蛋白质。在日本全国各地的居酒屋里，昆虫都是下酒的美味佳肴，和中国的花生米不分伯仲。这些日本菜里的“黑暗料理”，至今还能流行颇广，说明它具备着一定的美味程度，足以吸引着人们前去品尝。
常说西洋菜是用鼻子来品味、中国菜是用舌头来品尝，日本菜则是用眼睛来欣赏。别具一格的自然风土和与东亚大陆若即若离的人文历史，养成了日本人独特的审美意识，这一审美取向在饮食文化上获得了充分的诠释，体现在日本人对食物的味、形、色的感受力上。高档日本菜的确在感官上给予人欣赏性，并与现代社会的文化潮流、生活节奏、个性诉求、社会需求等多方面相结合，逐渐形成了日式饮食风格。https://t.cn/A6onKzdW（作者：国家人文历史）
日本饮食文化在世界上可谓独树一帜：清新雅淡的饮食环境、讲究营养均衡的饮食选择、多元文化汇聚的精髓，都是普遍认为的高端日本饮食（怀石料理等）在世界风靡的重要因素。或许在大家的印象中，日本料理是一盘生鲜刺身，或是热乎乎的丰盛和食。
然而，除了以上这些食物，在以精致著称的日本料理中，还有不少令大部分中国人无法接受的吃法。黏糊糊的纳豆、生鸡蛋拌饭、茶泡饭，这几样食物在日本菜里都只能算“黑暗料理”的初级阶段。日本料理界中，还隐藏着更多让人意想不到、下不去嘴的“黑暗料理”。比如：蝗虫盖饭。
日本菜里那些奇奇怪怪的吃法，我们从不少文学作品中也能管窥一二。东京都目黑区驹场公园里有一家“文坛咖啡馆”（BUNDAN COFFEE&BEER），这家咖啡馆的菜单特色是再现经典小说里的料理套餐。如村上春树《世界的尽头与冷酷仙境》中主人公在末日来临倒数二十四小时，自己下厨享用的最后的早餐——番茄酱炖香肠，配土豆泥沙拉和法式面包。还有梶井基次郎的短篇小说《柠檬》中描写的柠檬冻糕、坂口安吾描写的生巧克力蛋糕等。
明治作家德富芦花，曾描写了当时日本人对生鱼片的吃法——船老大用生锈的菜刀大块大块地切割鲷鱼和鲈鱼，那鱼片比木匠用斧头砍下的木片还要大，但却是那般香甜可口。而美食家鲁山人则说，无味才是美食的最高境界。他说河豚就是无为之为、无味之味。在鲁山人看来，海有河豚，山有蕨菜，是日本料理最顶级的配对。
生食原本是最原始的饮食形态，但随着时代和文化的发展而变得考究起来。生鱼片虽然是一道看似简单的料理，却也是日本料理中最能体现厨师技能的一品，在全席菜中，生鱼片的美味与否甚至被称为评价整套菜中最重要的一道料理。令人大跌眼镜的是，日本人对“生”的喜爱，还从鱼肉延展到牛肉、马肉、鹿肉，甚至鸵鸟肉等红肉。尽管每年都有人因为生食而感染病菌，但日本人对于生肉的孜孜追求却不曾消减，甚至发展出许多特色菜品。
在日本菜中，还有著名的“昆虫饮食”，其中，蝗虫是最受欢迎的。根据昆虫学家三宅恒方在1919年撰写的一份报告，超过50%的日本公众食用昆虫。在那个年代，不仅是蝗虫，还有蜜蜂幼虫、蚕蛹、长角甲虫、巨型水蝽等55种昆虫被吃掉。对日本人来说，吃蝗虫可谓一石二鸟、百利而无一害。因为每年9月到10月，都是水稻收割和脱粒的黄金时期，但每到这个季节，臭名昭著的蝗虫就会迫害庄稼。日本人认为，最好的灭虫方法当然是——吃掉它！
日本人吃虫子，一般是水煮晒干后，揉搓去掉脚和翅膀，再加上砂糖和甜酱油拌炒，最大程度地保留虫子本身丰富的蛋白质。在日本全国各地的居酒屋里，昆虫都是下酒的美味佳肴，和中国的花生米不分伯仲。这些日本菜里的“黑暗料理”，至今还能流行颇广，说明它具备着一定的美味程度，足以吸引着人们前去品尝。
常说西洋菜是用鼻子来品味、中国菜是用舌头来品尝，日本菜则是用眼睛来欣赏。别具一格的自然风土和与东亚大陆若即若离的人文历史，养成了日本人独特的审美意识，这一审美取向在饮食文化上获得了充分的诠释，体现在日本人对食物的味、形、色的感受力上。高档日本菜的确在感官上给予人欣赏性，并与现代社会的文化潮流、生活节奏、个性诉求、社会需求等多方面相结合，逐渐形成了日式饮食风格。https://t.cn/A6onKzdW（作者：国家人文历史）
【如何轻松度过一天】早中晚不同的小方法帮你缓解焦虑和压力
早上
✏仰望蓝天：只要看到画有蓝天的风景图，就能缓解工作中的疲劳，防止精力涣散和效率低下
✏善用暖色：用科学的方法选择颜色，可以调节人的心情。要想提升干劲，选择暖色，如红色
✏慢跑：心事重重或压力较大时，慢跑可以让人心情舒畅。每天跑步30分钟，可以使调节认知，心情，记忆力
上午
✏跳着走：当你内心抑郁或者精神不振的时候，可以跳着走或者活动一下四肢
✏与他人寒暄：我们的压力很大一部分都来自人际关系，无论心情是否消沉，都不要忘记与人寒暄
✏自问自答：为了实现目标，自问自答式的“我能行吗”比对自己说“我能行”效果更好
午休
✏腹式呼吸：吸气2秒后吐气2-6秒的腹式呼吸法可以给人带来快感和解压效果
✏放空大脑：大脑放空时，运转效率是平时的15倍，能量会被供给给大脑的各个区域，让你有意想不到的发现
✏冥想：在充满压力的当今社会，冥想可以帮我们提高生活质量，称得上是“不花钱，不浪费时间，人人都可以学x的减压良方”
下午
✏闻咖啡豆的香气：咖啡豆的香味可以给人带来亲切感
✏嚼口香糖：工作中感到压力或透不过气时，可以嚼口香糖
✏爬楼梯：工作时困，可以通过爬楼梯来提高动力，比起喝咖啡，运动的提神-效果更好
晚上
✏拥抱某个物体：感到不安或失落时，可以抱紧靠垫或布偶
✏读小说：遭遇不同的价值观时，首先要尊重对方，有了包容心才不至于充满敌意，如果缺少共情力，无法理解别人的心情，可以通过阅读文学作品培养理解能力
✏不要回避消极情感：平时用80%的时间感知积极事物，20%的时间感知消极事物，这样的分配较为理想#人力资源研究[超话]#
早上
✏仰望蓝天：只要看到画有蓝天的风景图，就能缓解工作中的疲劳，防止精力涣散和效率低下
✏善用暖色：用科学的方法选择颜色，可以调节人的心情。要想提升干劲，选择暖色，如红色
✏慢跑：心事重重或压力较大时，慢跑可以让人心情舒畅。每天跑步30分钟，可以使调节认知，心情，记忆力
上午
✏跳着走：当你内心抑郁或者精神不振的时候，可以跳着走或者活动一下四肢
✏与他人寒暄：我们的压力很大一部分都来自人际关系，无论心情是否消沉，都不要忘记与人寒暄
✏自问自答：为了实现目标，自问自答式的“我能行吗”比对自己说“我能行”效果更好
午休
✏腹式呼吸：吸气2秒后吐气2-6秒的腹式呼吸法可以给人带来快感和解压效果
✏放空大脑：大脑放空时，运转效率是平时的15倍，能量会被供给给大脑的各个区域，让你有意想不到的发现
✏冥想：在充满压力的当今社会，冥想可以帮我们提高生活质量，称得上是“不花钱，不浪费时间，人人都可以学x的减压良方”
下午
✏闻咖啡豆的香气：咖啡豆的香味可以给人带来亲切感
✏嚼口香糖：工作中感到压力或透不过气时，可以嚼口香糖
✏爬楼梯：工作时困，可以通过爬楼梯来提高动力，比起喝咖啡，运动的提神-效果更好
晚上
✏拥抱某个物体：感到不安或失落时，可以抱紧靠垫或布偶
✏读小说：遭遇不同的价值观时，首先要尊重对方，有了包容心才不至于充满敌意，如果缺少共情力，无法理解别人的心情，可以通过阅读文学作品培养理解能力
✏不要回避消极情感：平时用80%的时间感知积极事物，20%的时间感知消极事物，这样的分配较为理想#人力资源研究[超话]#
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