早鸭
班尼迪克蛋｜挂耳咖啡

两片培根，切适量菠菜，一个贝果横切，2个鸡蛋，20g黄油备用
水波蛋：烧一小锅水，加一点白醋，烧开后转小火，用筷子在水中转出一个漩涡，贴水面近距离下一个鸡蛋，小火焖2-3min左右即可
培根小火煎至微焦，出锅；不洗锅直接炒菠菜断生；贝果加热后放上培根、菠菜、水波蛋
荷兰酱：一个蛋黄，加入几滴柠檬汁，一点点盐和水，隔热水搅拌至蛋黄发白，加入融化成液体的黄油继续搅拌，变浓稠液体即可
装盘完成的贝果是淋上荷兰酱就完成了


小贴士
⭕️水波蛋的成熟度可以根据自己的喜好来定，不喜欢溏心蛋的可以多煮几分钟
⭕️白醋起到一个快速凝固蛋白的作用，也可以用盐代替
⭕️真正的荷兰酱是需要大量的黄油，2个蛋黄大概是100-150g黄油，不在乎热量的小伙伴可以大胆的试试口感肯定不差
⭕️隔水加热蛋黄的时候要时刻观察蛋液，温度高了要离水，防止蛋黄变固体
⭕️荷兰酱一定要趁热食用，别问我为什么
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这个贝果实在躺在冷冻室里太久了，班尼迪克蛋又想了很久，今天算是把它俩完美结合了，真的炒鸡好吃的，下次做两个！吃完蹲腿去了[嘻嘻]
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厨房好物‖只做美食，不做黄脸婆～
说起来我是一个比较喜欢研究烹饪的人，很喜欢自己为家人做美食，
然后围坐在一起开心吃的氛围感。

所以，这次新家装修时，
早早的就开始挑选集成灶了，
一体设计，更加的节省空间～

最后我把目光锁定在了亿田，
我选的是亿田S6ZK蒸烤一体这款集成灶，
颜值在线，简约，大气，
安装在厨房里非常的养眼，
整个体积来说是OK的，不占空间。
但是它的蒸烤箱容量非常大，足足75升，
对于我们上老下小一大家子的家庭来说都完全够用了～

这台集成灶最亮眼的就是上面的液晶彩色大屏，联网之后可以看菜谱，
也能直接进入qq音乐，腾讯视频，
再加上亿田的下置式风机，噪音很小，
还可以边炒菜，边追剧，听音乐，
这个就有点厉害啦～

最近已经在使用当中了，
感觉确实不错，
内胆是麦饭石的（这点我炒鸡喜欢），
比不锈钢材质的好清，
新款炉头，太极文武火都具备，
可以更好的控制火力～

还有就是吸油烟的效果真的是绝绝子，侧吸下排的设计，
油烟完全不上脸，即使爆炒的时候，也不会有油烟窜出来熏在脸上，
给家人做美食的时候，
拒绝成为黄脸婆～ https://t.cn/RJhTtpf

前不久，我参与设计了这些年火到爆炸的
阿宽的新年开运礼盒设计[酷]
因为是潮人新年开运物
所以我与阿宽一起为大家设计了
几个又潮又好看又好玩的单品：

1、如意宽心袋，
正所谓，宽心袋一背
烦恼说拜拜
剩下的赞美就是，好看！
2、万事宽心封，
里面有专门为大家设计的开运贴纸
承包你未来一年好运。
3、宽心自在杯，
造型不多说，今年最潮设计
祝大家手握宽心杯，好运自然来。
4、眼明心宽罩，
这个眼罩我真的
秒杀市面所有眼罩
肥嘟嘟软绵绵炒鸡舒服！

全球限定5000份！[锦鲤]
当然，必不可少的是还有5袋阿宽红油面皮
4种口味，不管你钟爱哪一种口味
都有一份特殊的寓意[心]
你吃完喜欢哪个口味可以私聊告诉我。
#阿宽红油面皮# #阿宽开运礼盒#