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我不知道大家有没有动过搞一个消毒刀架的念头。

但我是从疫情期那个进口海鲜出现一些问题时，就想给自己搞一个了。常烧菜做饭的人其实心里很清楚，一个看似干干净净的家里，什么地方最脏？其实菜刀、案板和筷子都是重灾区。这些东西长期接触外来的食材，哪怕生熟分开，也不可避免滋生大量的细菌，一不小心就容易中招（如果你家住在沿海城市，家中潮湿，经常遇到梅雨天，那案板和筷子更容易发霉，更容易病从口入）当时看李兰娟院士在接受采访时也说过：在家有消毒机是很好的，可以防止传染病通过消化道的传播。

我惜命，所以当时超级想买消毒刀架。而且最妙的是当时我看上的就是蓝宝，是综合了各方面实用性、消毒功能和性价比来选的，觉得这款真的很合适，就下单了。结果用了几个月，用得非常好，我妈看到了就很喜欢，想让我给她也买一个，我本来打算等个价格比较合适的时间段给她买，结果蓝宝的妹纸就找了过来……简直是瞌睡遇到枕头，妈妈拿到以后喜形于色，忙忙叨叨把家里所有菜刀筷子擀面杖都塞进去消毒了一遍，说太有安全感了。

我也非常喜欢这个刀架，别的不说，蓝宝一个优点就能征服我——它是真能装啊！！！理论上是我研究过的四五种消毒刀架里最能装的！！我最多的时候塞进去了十四把刀子，菜刀剔骨刀水果刀比萨刀面包刀三德刀多功能剪刀……全都没问题，真的牛逼。

至于为什么需要消毒刀架？什么样的消毒刀架才是好的，我也认真做了功课，也是从现在品牌众多的刀架市场上选出了蓝宝，它的靠谱要素如下：

1、必须同时具有高温烘干+紫外线消毒双重抑菌效果！之前看科普，餐具只有在开水里煮过几十分钟才能达到杀菌效果啊同学们！！很多人去餐馆吃饭，以为用开水烫一下碗盘就是消毒了！但是！烫一下没啥大用！！！所以只有烘干并不能彻底地杀死细菌，还需要用紫外线破坏细菌机体细胞分子结构，造成致死性损伤。紫外线可以搞定常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等一系列细菌，除菌率高达99%。

当然，只具备紫外线消毒却不带烘干功能的消毒刀架也是不行的，你想想，你把刀子擦干放进刀架了，但刀架还是湿漉漉的，如果环境还很潮湿，肯定会继续发霉，对吧。那有啥用啊，必须二者合一！

而且除了紫外线消毒，蓝宝还多了个臭氧除菌功能加持。臭氧是能有效去除我们菜板、刀具上面残留的食物味道，也是刚需。

2、有些刀架主打深紫外UVC光波，有些则主打汞灯紫外线小灯珠。乍一听都是陌生名词，其实解释起来也很简单：汞灯紫外线灯珠是很多早期的消毒刀架标配，成本低，消毒时间差不多需要半个小时以上，而且汞灯就是水银灯，我有点害怕水银这种东西，万一破裂了就很危险。

深紫外UVC的发光介质则是采用LED灯珠了，比汞灯更安全，时间还短！十几秒到三五分钟就搞定了。深紫外UVC中又分了长波、中波、短波这三种，消毒刀架中多采用短波（200-300纳米），它不像长波的穿透力那么强，只要不直接照射到人体就不需要担心额外的健康问题。

清洗方便！这个真的太重要了！如果一个消毒刀架不能打开内部清洁那就是耍流氓！日积月累的刀架底部那些水渍和杂质是多么可怕，但是蓝宝这款上面这个网格栅是支持拆卸的，取出来后直接放到水龙头下冲洗就可以了，大扫除时还是很方便的。

3、一个好的刀架不能只放刀！必须同时能放刀，砧板，筷子，勺子，擀面杖……对厨具的兼容性和容量必须大。而且那种只能放个两三把刀的是最需要第一时间淘汰的，如果你是生熟水果各自一把刀，切馒头都要一把刀的重度洁癖，那根本不够用。而且有些用惯了的刀和砧板放不进去，也不能扔了啊？

4、自动巡航模式非常重要，如果一台消毒刀架每次放刀进去都要按一次开关，有时候一天做三顿饭外加下午茶，那光是按按钮就很烦了。我这种懒人就需要傻瓜的办法，按一下，进入巡航模式之后你就不用管它了，机器会间隔几小时就工作一会不断循环，自动消毒烘干，非常方便。

以上这几条，蓝宝都能够满足，我觉得非常合适。

这个刀架的整体长度是31.6cm，所以在28cm范围内的砧板都是放的下的，如果是很大的菜板就不行啦。比2cm薄的砧板都能塞进去，其他的塑料砧板或者是朝日、吉川这样的橡胶砧板都是可以放进去的。中号的朝日砧板（尺寸是28cmx38cm）放进去刚刚好。

开关方式也非常简单直白：长按机身上唯一的按钮1秒左右，就可以开启了，它会进入40分钟的消毒程序。如果长按后再快速按一下，指示灯就会开始缓慢闪烁，这就意味着开启了自动巡航模式，机器会每过5小时自动消毒40分钟。电费也非常节省。按每天机器工作2次算，一天的电费≈0.1度。即使开启每5小时杀菌一次的自动巡航模式，一天24小时工作5次，也才0.5度电，怎么用都不超过1度电的。

而且我最喜欢的是刀架底部的四个吸盘！真的超级稳固！稳到你想要拔起它都要用不少力。平时按键或是不小心碰到，都不会轻易移动的。它有山茶白和海岛蓝两种颜色可以选，我自己用的海岛蓝这款，感觉比较耐脏，放在厨房还挺深沉洋气。

最后，蓝宝的便携除菌净味器也很值得推荐，很多人都用它做冰箱除菌除味，但其实它能做的事情非常多。首先它是臭氧净化，360°无死角灭菌、除味非常快；其次它的杀菌有效率达99%，我举几个例子哈：冰箱里喝一半的牛奶可能会滋生李斯特菌，未煮熟的肉类可能有大肠肝菌，熟食暴露可能导致金黄色葡萄球菌……这些，它都可以杀灭。

除此之外，它还能做到冰箱内食物保鲜和降解农药残留，我现在有时候懒得给水果包一层保鲜膜，直接扔冰箱里几小时，也很安心。如图，我在妈妈家两台冰箱里的其中一台放置了蓝宝的便携除菌净味器，十五天后，放置蓝宝的冰箱里，鸭梨依然硬硬脆脆很新鲜，红得很好看。没有放置蓝宝的冰箱里，鸭梨已经腐坏，很直观。

以及，居家时给衣服消毒，车载时给车内消毒……这个小东西都可以做到。如果你需要一个方便强力的随身消毒杀菌小工具，它是相当不错的选择。

价都非常好，看评论！

有时候不得不相信一些玄乎其玄的东西。真如村上春树所说，人生就是一片迷雾森林，人们在里面，迷失的人迷失了，相逢的还会再相逢。这里我说的不单单指男女之间的缘分，无论男女老少，有缘的人，机缘巧合总是会再相遇、再次匹配。我们之间好似被命运之手排列组合，看似无迹可寻，却又暗藏规律。真的越来越让我相信命运这种东西。

八字事业：八字中是否具有“贵气”的标志。《滴天髓》云：“何知其人贵，官星有理会。”并进而阐释道“官旺身旺，印绶卫官。忌劫而官能去，喜印而官能生印。财神旺而官星通达，官星旺而财神有气。无官而暗成官局，官星藏而财神亦藏者。此皆为官星有理会。所以贵也”。用今天的话来讲，那就是：官星得用，官星健旺（得时、得地），配合有情，日主受益。首要，看官杀在八字中是否健旺。如果官星健旺，自然官星能够为我所用。也就具有了“贵气”的基础条件。那么，如何来衡量官星是否健旺呢？1、如果官星在天干，有其它天干的生扶，有本柱地支的生助或者通根。这样官星自然有力，不易克破。2、从天干看官星，引通到月令处于旺相的季节，引通到月令、时辰处于十二运中长生、冠带、临官、帝旺的状态；官星在地支，引通官星本气藏干在月令和时辰中获得旺相的状态，使官星有气。官星通根，最好是在离官星最近的地支上。其次，看官杀星是否能够流通，不受阻滞，也没有刑、冲、克、害，致使官星伤损克破。遇有官星的“敌星”食伤克制官星时，也可以有财星或者印星化解。最后，核心的一点就是日主是否能够受益。也就是说，官星成为八字中的用神、最低也要是喜神。如果自身强旺，那就需要官星来克制我身，以平衡命局，为我所用；如果官星太旺、过旺，只要不是从格，我身自然身弱无气，又怎能胜任官职？这种人一般都是唯唯诺诺，胆小怕事，自身都压力重重，哪有心思工作。八字中是否具有“贵气”，具有以下标志：1)身旺官弱，行财生官运。这里的官弱，不是极弱，处于无气的状态，是与身旺相比较而言。身旺时，弱官是无法很好地履行拘束我身的职能的，这时，就需要用财星生官星使其旺起来。为什么不能再行官运，用官在克我身则忌印，再行官星则怕官去生印。2)官旺身弱，印星得用。在这里命局中的主要病症就是官旺克身而造成身弱，所以用印。因为印可以助身，使我身变得旺了起来，同时印还可以泄官之旺气，使得整个命局平衡流通，生生相依，变得有情。为什么不能用比劫来助身呢？因为比劫会生食伤，减少了命局中的贵气，所以在这里比劫为用时，无法显贵。另外，印星为用时，要求印星有力，最好是官能挨着印，才能真正生的着日干，如果中间有阻隔或者印离日主很远时，力量就小了。3)印旺官衰，财星为用。这种情况命局中的病症就是印星过旺，导致身旺官衰。那就只能用财星制印，同财星可以生官，从而平衡敌我力量。4)印衰官旺，财星不显。其实这种情况应该是我身处于中和状态，命局中官星看似很旺，我身很弱，但是官旺自能够生印的。我身中和的命局，本身就有一种难得的贵气，只要不出现进一步的恶化，那就能贵不可言了。假如财星再来生助官星，我身则会变得更弱，同时，财星又会制克本来就已经很弱的印星，命可能都保不住，又怎能使我受益？即使没有生命危险，没有印的官，至多也是一个虚职。这里所讲的财星不显，是指在原局八字中或者岁、运中不见财星，地支中的本气藏干也不见财星。5)劫重财重，官星为用。命局中的病症为财重，劫也重。所以用官，就是因为官星既能化泄财星之旺气，同样，又能制劫财的凶性，以此平衡敌我。6)财星虽然坏印，官能生印。这类命局一般命主都是处于中和状态。其病症就是官星不弱，印也不过旺，只是因组合原因有财星克印，使其贵气受损，所以用官来生印。因为用官就是增强约束，提高贵气。在现实生活中就是增加法律约束，或者道德修养，来使自已受到别人的敬重，也不遭受灾难。7)用神官藏，岁运透出。用神为官，官藏了起来，平时没啥用。但是也不能说，这个人就没有了贵气，因为毕竟有官。官藏了起来，别人还克不到。如果遇到流年或者大运的引动，把它扶了起来，也就是说透出来了，这个时候贵气就来了。8)印透官透，为喜为用。这种人就是官印相生的命局，当然能贵。在这里我们可以看出，贵命中的格局安排一定是要既能助其官星，又要达到平衡我身的目的，才能成为贵命。除了上述情形以外，尚不能官杀混杂。官星需要纯正，官杀混杂，自然有损官星”贵气“。弘扬国学传统经典，传播易学八字精华有什么疑问请在下方留言或私信作者：卜广鉴老师，职业命理师图片来源网络