【融资寒冬下 BioTech 内循环，等待抄底还是抱团取暖？31位行业大咖助阵，寻找#生命科学#领域的未来Super Star】
#第二届生命科学创业大赛#
近年来，生命科学领域正迈进科技创新催化的高峰期，前沿技术不断涌现，孕育着一场前所未有的颠覆性革命。
当越来越多的生命科学技术取得突破性进展，驱使着基础研究更快地进入商业化阶段。企业如何将最先进的技术与科学新突破结合，成功实现科研成果转化和产业化，直接影响着生命科学行业的发展前景。这里既需要科技创新的自身驱动，也离不开资本、政府、园区、产业等各方力量的支持。
#生命健康# 产业是无锡市重点发展的战略性新兴产业。近年来，无锡滨湖持续培育创新能力，努力壮大产业规模，提升产业核心竞争力，全力推动生物医药产业创新集群高质量发展。无锡太湖国家旅游度假区作为滨湖区生命健康产业发展的重要承载地，境内集聚了以药明康德、药明生物、华瑞、辉瑞、健适、智康弘义、德昇济等为代表的 190 余家生命健康企业，汇聚了一批国际一流、业内领先的生命健康人才团队，形成了集技术、人才、资金、市场、政策于一体的完整生态链。
作为滨湖区推动产业提速、科创提质的创新源动力，无锡市滨湖区科技人才创新中心将以高层次人才引进带动区域高质量发展，以高科技企业孵化牵动区域新局面发轫，展现滨湖创新资源集聚区和创新发展先行区的使命担当。中心专业化的团队将为生命科学领域企业提供全生命周期的成长辅导服务，打造滨湖生命科学产业创新生态圈。
《#麻省理工科技评论# 》作为拥有 120 多年历史的老牌科技商业智库品牌，诞生于世界生命科学产业圣地——波士顿地区，不仅见证了百年岁月中跌宕起伏的生命科学产业变迁，也参与了一代又一代新技术浪潮引发的时代变革。生命科学领域也一直是《麻省理工科技评论》长期关注的关键领域之一。
为了挖掘生命科学领域的“新势力”，无锡市人民政府、无锡市滨湖区人民政府联合《麻省理工科技评论》中国共同发起“#第二届生命科学创业大赛# ”。
本届大赛聚焦“技术驱动”，关注未被满足的临床需求，希望挖掘那些具备高精尖技术及团队等综合实力的潜力项目。
与“路演+评分”形式的传统大赛不同，我们计划借助这次比赛和论坛性质兼具的活动，打造出一个海外内 BioTech 创新信息汇集、资源流通、交易撮合的能量聚集地。
戳链接查看详情：https://t.cn/A6ocQMA4
#第二届生命科学创业大赛#
近年来，生命科学领域正迈进科技创新催化的高峰期，前沿技术不断涌现，孕育着一场前所未有的颠覆性革命。
当越来越多的生命科学技术取得突破性进展，驱使着基础研究更快地进入商业化阶段。企业如何将最先进的技术与科学新突破结合，成功实现科研成果转化和产业化，直接影响着生命科学行业的发展前景。这里既需要科技创新的自身驱动，也离不开资本、政府、园区、产业等各方力量的支持。
#生命健康# 产业是无锡市重点发展的战略性新兴产业。近年来，无锡滨湖持续培育创新能力，努力壮大产业规模，提升产业核心竞争力，全力推动生物医药产业创新集群高质量发展。无锡太湖国家旅游度假区作为滨湖区生命健康产业发展的重要承载地，境内集聚了以药明康德、药明生物、华瑞、辉瑞、健适、智康弘义、德昇济等为代表的 190 余家生命健康企业，汇聚了一批国际一流、业内领先的生命健康人才团队，形成了集技术、人才、资金、市场、政策于一体的完整生态链。
作为滨湖区推动产业提速、科创提质的创新源动力，无锡市滨湖区科技人才创新中心将以高层次人才引进带动区域高质量发展，以高科技企业孵化牵动区域新局面发轫，展现滨湖创新资源集聚区和创新发展先行区的使命担当。中心专业化的团队将为生命科学领域企业提供全生命周期的成长辅导服务，打造滨湖生命科学产业创新生态圈。
《#麻省理工科技评论# 》作为拥有 120 多年历史的老牌科技商业智库品牌，诞生于世界生命科学产业圣地——波士顿地区，不仅见证了百年岁月中跌宕起伏的生命科学产业变迁，也参与了一代又一代新技术浪潮引发的时代变革。生命科学领域也一直是《麻省理工科技评论》长期关注的关键领域之一。
为了挖掘生命科学领域的“新势力”，无锡市人民政府、无锡市滨湖区人民政府联合《麻省理工科技评论》中国共同发起“#第二届生命科学创业大赛# ”。
本届大赛聚焦“技术驱动”，关注未被满足的临床需求，希望挖掘那些具备高精尖技术及团队等综合实力的潜力项目。
与“路演+评分”形式的传统大赛不同，我们计划借助这次比赛和论坛性质兼具的活动，打造出一个海外内 BioTech 创新信息汇集、资源流通、交易撮合的能量聚集地。
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#知味汉中#【第2期•幺儿拐的浆水面——连吃带续】
汉中是陕西省西南部的一个历史悠久、如诗如画、时尚现代的城市。有“天府之国”“西北小江南”“中国最美油菜花海”之称。这里的山川形胜、人文历史、气候生态、特产珍宝等等，无不在用事实告诉你——汉中是一个地产丰富、美丽多姿的地方。
【知味汉中】专栏将在众多汉中美食作者的笔下，带您探寻汉中地域历史文化发展之渊源，融合汉中地方美食宴席、菜肴和小吃，为您呈现一道道天汉大地的饕餮盛宴，讲述这一个个地方美食背后，那些跌宕起伏、令人回味的故事……
知味汉中｜第2期•幺儿拐的浆水面——连吃带续
陕西，关中的人们喜食面食，在岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面、biangbiang面、油泼面、刀削面、炒面的面食江湖中，陕南汉中的浆水面却一直保持着最后的倔强！
一天不吃酸，走路打窜窜。
赠君一方药，来碗浆水面。
汉中人喜食浆水面，尤其汉中古城南关幺儿拐的浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格。
浆水菜的选材以芥菜（俗称花辣菜）为最佳。制作浆水菜时，将菜在开锅的沸水中煮烫至蔫，捞出置于干燥处，沥干水分，再放入瓦盆罐，加入浆水汤，待一至二日后，菜色变成金黄色时，浆水菜便做好了。
食用时，捞出数根浆水菜，拧干水分，用刀切成段儿，佐以菜油、精盐，加蒜苗、红辣椒、葱花、姜末、花椒粉等调料及豆腐丁，一并炒熟，再加入适量浆水原汤，大火熬开，就做成了浆水菜臊子。
浆水面条一般以手工擀面为最好，要求韭叶宽、细长条、面片薄。面条煮熟后，调上浆水菜臊子，浇上辣椒红油、细盐后即可食用，其色泽红、白、黄相间，入口酸辣清香，回味无穷，具有开胃健脾之功效。
实际上，浆水面的味道，正如北京的豆汁儿，安徽的毛豆腐，很多外地人是吃不惯的。
不管味道是如何寡淡，制作是如何粗鄙，甚至从营养学的角度而言，都不是那么讲究。
但是对土生土长的汉中人来说，这是家乡的味道，小时候的味道，忘不了的味道。
随着时代的发展，人们生活的改善，浆水菜也与时俱进，逐渐衍生出的浆水菜豆腐、浆水拌汤、浆水鱼鱼、浆水摊饼、浆水炒米饭……等等不同的吃法，丰富了餐桌，满足了人们多样的需求。
浆水装满一坛坛，别嫌卖相不好看。
粗菜细作味道串，方知美食不简单。
浆水面，相传是由汉高祖刘邦与萧何在此吃面时所缘起，距今已有2000多年的历史。
据《史记•高祖本纪》记载：公元前206年正月，西楚霸王项羽负约，违背了最初在楚怀王面前的约定，更立沛公刘邦为汉王，统辖巴、蜀、汉中之地，定都南郑。
话说，这一日的下午，两位客人漫步汉中城南的幺儿拐，走入一家夫妻店，点了两碗面。
这夫妻俩刚刚探亲回来，店里没什么准备，丈夫想起前两日回娘家时，清洗好的野菜不慎掉入面汤盆中，此时菜色黄亮透着酸香，就硬着头皮，清洗干净后加入辣椒、葱姜爆炒，以遮掩酸菜的酸涩味道。
妻子擀面，下好了面条，浇上炒制的酸菜，忐忑不安地端给来店里的两位客人。
不成想，客人大呼爽口好吃，要求再来两碗，还追问道：“这是什么面？”
当实诚的夫妻俩向客人道明原委后，年纪大的客人说：“既然面汤已稠如水浆，那就叫做“浆水面”吧！”
后来才知道，来店的两位客人是刘邦与萧何。
消息一经传出后，人们纷至沓来，都急欲品尝这家夫妻店的浆水面，从此，夫妻面店的生意便日益红火起来了。
如今汉中还流传着这样一句歇后语：幺儿拐的浆水面——连吃带续，它说的就是这个故事。
当年的汉王刘邦，按照张良的建议，焚烧了秦岭南下的栈道，通过此举向项羽表明了没有北上争霸的意图。
四月抵达汉中时，随行的汉军仅有三万，追随的慕从者虽有数万之众，但是在南下的道路上，逃亡的将士无数。
论身世，出身低微的刘邦，没有项羽那样高贵的血统。
论实力，“力拔山兮气盖世”的西楚霸王项羽拥有精兵40万，根本不是刘邦所能对抗的对手。
论现状，就任汉王，流放汉中，对未来似乎看不到任何的希望。
默默注视着年届五十，人到中年，闷闷不乐的刘邦，萧何劝解道：“夫浆水菜者，汇聚天地之气，起于青萍之末，舞于山水之间，溥畅而至，不择贵贱高下而加焉。”
浆水菜，汇集天地之气，起于青萍之末，在山水间自由飞舞，虽然是那样的普通，但是无论高低贵贱都能享用。
看似最朴实的一碗浆水面，却蕴含着人生的大道理。
这世间最令人难忘的美食，往往出自最朴素的食材，用着最简单的做法，却总能焕发出生命的精彩。
人生不可能一帆风顺，跌宕起伏是世间的常态，暂时的落后决定不了最终的胜负！
只要对未来有信心，对当下有耐心，一步一个脚印，该来的一定会来。
一定要坚信：我大汉雄风必将雄起于东方，屹立于世界之巅！
随后，振作奋起的刘邦，在萧何的举荐下，大胆启用年仅26岁的韩信，筑坛拜将，北定三秦，历经四年的楚汉相争，最终建立了大汉王朝，成为了中国历史上第一位平民皇帝！
人生路漫漫，道阻且长，但行则将至。未来，还会有更多的艰难困苦在等着我们，但志存高远者，不以山海为远。
“志之所趋，无远弗届，穷山距海，不能限也。”这也许就是一碗浆水面最朴实的信念！
作者简介
蒋峻峰，陕西汉中人，汉中市饭店与餐饮行业协会副秘书长，资深酒店餐饮管理人，曾任陕西省旅游职业培训师、陕西省职业技能鉴定考评员、陕西省旅游饭店星级评定内审员、汉中市首批优秀导游员。
自1990年从事酒店餐饮服务与管理工作至今已从业32年，亲身见证了汉中饭店餐饮业30多年发展变化历程。
2001年担任汉中市导游资格考试辅导教师，从事《政策法规》《导游业务》《导游基础》《陕西导游》《模拟导游》等专业课教学十余年，为汉中市培养了大批导游从业人员。
2006年起，积极将汉中地域历史文化融入于餐饮包间装修，与同事共同挖掘汉中民间土席《盐水帕子席》，开创建立陕西省首家茶文化主题酒店——翔龙•茶文化主题酒店，首创用中国古诗词回复OTA（携程旅行网）宾客点评，赢得饭店餐饮行业和广大宾客的一致好评。
目前致力于弘扬宣传汉中地域文化与美食、增强文化自信、讲述中国好故事等一系列工作中。
【免责声明：文中部分图片来源于网络，文中转载图片、音频、视频文件等资料，均归该权利人所有。如不慎侵犯您的权益，请后台联络，我们将第一时间删除。】
来源：陕菜网
汉中是陕西省西南部的一个历史悠久、如诗如画、时尚现代的城市。有“天府之国”“西北小江南”“中国最美油菜花海”之称。这里的山川形胜、人文历史、气候生态、特产珍宝等等，无不在用事实告诉你——汉中是一个地产丰富、美丽多姿的地方。
【知味汉中】专栏将在众多汉中美食作者的笔下，带您探寻汉中地域历史文化发展之渊源，融合汉中地方美食宴席、菜肴和小吃，为您呈现一道道天汉大地的饕餮盛宴，讲述这一个个地方美食背后，那些跌宕起伏、令人回味的故事……
知味汉中｜第2期•幺儿拐的浆水面——连吃带续
陕西，关中的人们喜食面食，在岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面、biangbiang面、油泼面、刀削面、炒面的面食江湖中，陕南汉中的浆水面却一直保持着最后的倔强！
一天不吃酸，走路打窜窜。
赠君一方药，来碗浆水面。
汉中人喜食浆水面，尤其汉中古城南关幺儿拐的浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格。
浆水菜的选材以芥菜（俗称花辣菜）为最佳。制作浆水菜时，将菜在开锅的沸水中煮烫至蔫，捞出置于干燥处，沥干水分，再放入瓦盆罐，加入浆水汤，待一至二日后，菜色变成金黄色时，浆水菜便做好了。
食用时，捞出数根浆水菜，拧干水分，用刀切成段儿，佐以菜油、精盐，加蒜苗、红辣椒、葱花、姜末、花椒粉等调料及豆腐丁，一并炒熟，再加入适量浆水原汤，大火熬开，就做成了浆水菜臊子。
浆水面条一般以手工擀面为最好，要求韭叶宽、细长条、面片薄。面条煮熟后，调上浆水菜臊子，浇上辣椒红油、细盐后即可食用，其色泽红、白、黄相间，入口酸辣清香，回味无穷，具有开胃健脾之功效。
实际上，浆水面的味道，正如北京的豆汁儿，安徽的毛豆腐，很多外地人是吃不惯的。
不管味道是如何寡淡，制作是如何粗鄙，甚至从营养学的角度而言，都不是那么讲究。
但是对土生土长的汉中人来说，这是家乡的味道，小时候的味道，忘不了的味道。
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浆水装满一坛坛，别嫌卖相不好看。
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浆水面，相传是由汉高祖刘邦与萧何在此吃面时所缘起，距今已有2000多年的历史。
据《史记•高祖本纪》记载：公元前206年正月，西楚霸王项羽负约，违背了最初在楚怀王面前的约定，更立沛公刘邦为汉王，统辖巴、蜀、汉中之地，定都南郑。
话说，这一日的下午，两位客人漫步汉中城南的幺儿拐，走入一家夫妻店，点了两碗面。
这夫妻俩刚刚探亲回来，店里没什么准备，丈夫想起前两日回娘家时，清洗好的野菜不慎掉入面汤盆中，此时菜色黄亮透着酸香，就硬着头皮，清洗干净后加入辣椒、葱姜爆炒，以遮掩酸菜的酸涩味道。
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不成想，客人大呼爽口好吃，要求再来两碗，还追问道：“这是什么面？”
当实诚的夫妻俩向客人道明原委后，年纪大的客人说：“既然面汤已稠如水浆，那就叫做“浆水面”吧！”
后来才知道，来店的两位客人是刘邦与萧何。
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论实力，“力拔山兮气盖世”的西楚霸王项羽拥有精兵40万，根本不是刘邦所能对抗的对手。
论现状，就任汉王，流放汉中，对未来似乎看不到任何的希望。
默默注视着年届五十，人到中年，闷闷不乐的刘邦，萧何劝解道：“夫浆水菜者，汇聚天地之气，起于青萍之末，舞于山水之间，溥畅而至，不择贵贱高下而加焉。”
浆水菜，汇集天地之气，起于青萍之末，在山水间自由飞舞，虽然是那样的普通，但是无论高低贵贱都能享用。
看似最朴实的一碗浆水面，却蕴含着人生的大道理。
这世间最令人难忘的美食，往往出自最朴素的食材，用着最简单的做法，却总能焕发出生命的精彩。
人生不可能一帆风顺，跌宕起伏是世间的常态，暂时的落后决定不了最终的胜负！
只要对未来有信心，对当下有耐心，一步一个脚印，该来的一定会来。
一定要坚信：我大汉雄风必将雄起于东方，屹立于世界之巅！
随后，振作奋起的刘邦，在萧何的举荐下，大胆启用年仅26岁的韩信，筑坛拜将，北定三秦，历经四年的楚汉相争，最终建立了大汉王朝，成为了中国历史上第一位平民皇帝！
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来源：陕菜网
【最新截止时间：10月15日｜#生命科学创业大赛#报名进行中！】
近年来，#生命科学#领域正迈进科技创新催化的高峰期，前沿技术不断涌现，孕育着一场前所未有的颠覆性革命。
当越来越多的生命科学技术取得突破性进展，驱使着基础研究更快地进入商业化阶段。企业如何将最先进的技术与科学新突破结合，成功实现科研成果转化和产业化，直接影响着生命科学行业的发展前景。这里既需要科技创新的自身驱动，也离不开资本、政府、园区、产业等各方力量的支持。
#生命健康产业# 是无锡市重点发展的战略性新兴产业。近年来，无锡滨湖持续培育创新能力，努力壮大产业规模，提升产业核心竞争力，全力推动生物医药产业创新集群高质量发展。无锡太湖国家旅游度假区作为滨湖区生命健康产业发展的重要承载地，境内集聚了以药明康德、药明生物、华瑞、辉瑞、健适、智康弘义、德昇济等为代表的 190 余家生命健康企业，汇聚了一批国际一流、业内领先的生命健康人才团队，形成了集技术、人才、资金、市场、政策于一体的完整生态链。
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欢迎符合参赛要求的企业积极报名参加，也欢迎专业的投资人、产业专家等自荐或互相推荐成为大赛的评委。(报名方式见下图或点击阅读原文）
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