#香料&香草# #巴巴baba#
鼠尾草Sage
鼠尾草的品种很多，所有的鼠尾草品种都长有软软的木质茎干、天鹅绒般毛绒绒的叶片，蜜蜂们最爱的穗状的花。因为叶片的形状和颜色都很美观，鼠尾草也是一种很受欢迎的观赏类香草。
“普通鼠尾草”是烹饪中最广泛使用的品种，芳香味和刺激味浓郁。鼠尾草有着令人精力充沛的香气，可以帮助消化，也具有消炎和防腐的作用。
比起新鲜状态，干燥的鼠尾草香气更为浓郁。因为鼠尾草有助于消化肥腻的作用，将它与肉类一起烹饪是传统的做法，并且得以发扬光大。鼠尾草香味强烈，不易被重味食材抢味，还有防腐、抑制腥味的效果，与油腻的肉类料理最合拍对味。
英国人将鼠尾草用于烹饪野生动物肉类；
希腊人将鼠尾草加入炖菜、红茶之中；
中东地区则会用在烤羊肉上，认为是健康饮食；
意大利人则用鼠尾草搭配肝脏，还用其给佛卡夏调味；
美国人用来烹饪火鸡，感恩节时，西方人会把鼠尾草塞入火鸡中；
德国人用鼠尾草来烹饪兔肉和制作香肠，是香肠的核心香料之一；
法国料理会拿来烹饪白肉或者放入蔬菜汤中，南法有句古谚语，“家有鼠尾草，不用找医生”，认为鼠尾草是最好的药用香草；此外，鼠尾草也经常被用作“法式香草束”的原料，法国香草束是一种常用于烧炖的混合香草。
“巴巴小铺”里新上架了一款巴巴精选的“鼠尾草”，简洁包装的小罐子，尽力保留着鼠尾草的叶片质感和香气，料理香薰茶饮皆相宜，尤其是料理肉肉们时放一点儿，有着意想不到的惊喜。

深圳美食|吃遍盐田老字号美食小吃合集‼️

来了深圳这么多年，才发现盐田有这么多好吃的～
交通也很便利，地铁8号线直达盐田，到了就开吃！
元旦的三天盐田之旅真的是吃的饱饱的了。每天都在不停的吃吃吃～
以下这几家是我觉得好吃值得去的店：
1⃣️故乡小厨 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均：60r
门店比较小，是很地道的台湾私房菜！老板是台湾人～饭点排队的人很多，不过翻台很快～他家是盐田美食榜️！
推荐：小炒猪脚皮、夜市鸡排、蚵仔酥、卤肉饭、雪花牛肉！
猪皮和牛肉真的太好吃了！很下饭！尤其是猪皮，我可以干三碗饭！真的好吃！他们家有一个饮料-果松芭乐汁！太好喝了！记得喝！
2⃣️阿昌茶檔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均20
为什么这么便宜！还这么好吃！
店铺真的很小很小，就3张桌子，记得早点去，晚了很多吃的都没有了。混酱肠粉、泰式虾条、椒盐鸡脆骨、台湾麻吉饼真的绝了！真的太好吃了姐妹们！
吹爆他们家手打柠檬茶！真的太好喝了！喝了这么多年，这是我长这么大觉得最好喝的了。
要不是肚子装不下了，真的要把店里的吃的，全部点一遍。
3⃣️山水肠粉⭐️⭐️⭐️⭐️人均15
这家肠粉营业到凌晨2点！真的给力！是盐田小吃榜的我点的超级蛋肉肠，肠粉真的皮薄馅多！顺滑细腻！一碗根本不够吃，我可以吃4条️
他们家还有卤水！鸡爪和鸡翅好入味，鸡爪软糯Q弹，鸡翅好大一个，卤汁都已经收在肉肉里了。
喜欢肠粉的姐妹们，一定试一试～
4⃣️香港风味小吃店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均8
杂酱肠粉真的绝了！一口就爱上，酱料真的赞
软糯的肠粉，加上秘制的酱料，太爱了！
地道的经济实惠型，而且味道真的很正宗！虾条，豆腐串太入味了吧
建议点全家餐，每个种类都能吃到。
冬天再喝一碗热乎的萝卜汤，美味！
-
还有一个 大家旺面包餐厅 也是小时候的味道！
忘记拍图了
上面店铺大众都可以到，具体的位置找地图哈。
几家店都不远，都在沙头角附近那一块。
姐妹去盐田那边记得吃这几家哟～地铁直达
入口不亏 https://t.cn/RyhHHQ0

#美食[超话]##美食治愈系##美食时刻#
梨泰院class同款烤肉店，边蹦迪边烤肉，虽然叫站着烤肉，但店里也是有座位的，不过站着吃完烤肉的话会有惊喜哦!晚上还有超hi的游戏互动赢取肉肉，这么时髦好玩的烤肉店真的太爱了!
亮点:镭射风的装修超级酷炫，灯光之下拍出来的照片无需修图就已经很有感觉了，让人仿佛置身于首尔。店 里的巨大屏幕是带动气氛的关键之一，上 面滚动播放韩国当下最火的Mv,比如超多人爱的BLACKPINK、防弹等，很多人跟着Hi歌律动起来，年底工作的压力和忙碌瞬间在这一刻释放了!
烤肉:毕竟是家烤肉店，还是要来说一说肉肉的品质，他们家有27年品牌，烤肉都有自己独特的风格!

[吃不胖牛肉]这名字就是个好寓意，吃不胖，嘻嘻!我喜欢!牛肉都是以前腌制好的，基本都是瘦肉没有肥肉哦，放心吃，还真是不大会吃胖了~

[熔岩鸡蛋羹]入口即化太好吃了，软乎乎的，里面有鸡蛋、芝士、牛奶、鱼籽!