照烧鸡腿盖饭！！

又一次摆盘失败[苦涩] 但是味道super无敌好吃！

鸡大腿有点小，吃的意犹未尽的

做法真的太简单了
鸡腿肉摊平（我还得把骨头剔掉，烦死了，下次买去骨的），拿叉子戳了一阵子，然后盐，胡椒。
平底锅一点油然后鸡皮朝下，我就用中火怕焦了，大概是10来分钟（我没用那个压的方法，鸡肉不平，锅子老歪斜），反复查看，觉得表皮够可以了就翻过来，再来个6分钟左右。
期间调了照烧汁，酱油+味淋+糖，当鸡肉快出锅时倒进去了（没碰到表皮，只是在周边，但是完全可以等鸡肉出去再烧）
鸡肉出锅后切开再淋上已经收汁的照烧酱

Chef's kiss

鸡腿肉 90g ，160卡，7g脂肪，22g蛋白

p1 精致的西式双人早餐，明治的酸奶很不错！
p2 bb代表作之一照烧肥牛盖饭
p3 bb代表作之一黑椒培根意面
p4 与朋友们的螃蟹大餐（照片不完整）
p5 居家办公的仪式感brunch
p6 一个人在家的简易麻麻辣辣豆角炒饭
p7 qq代表作之一葱油拌面，豆奶无敌好喝
p8 qq代表作之一卤肉饭，卤蛋绝绝子
p9 某一天的突发奇想培根烤小土豆

2021.11.26-12.3
博一的自选跟才记的洋葱炒肉盖饭(肉很嫩应该是提前腌制过了)，26号打了疫苗，接着就发烧了，后面29号就点了清淡的糁汤吃，海二的叶轻眉炒鸡，我点的炒鸡，小雨点的辣子鸡，汤未免太多了吧，两份都是炖鸡且没味道，吃完我俩给老板留了个字条提意见，改进一下这个分量是无敌的，海一麻辣烫堂食换了这个超大的碗哈哈哈哈哈哈好可爱啊，然后博二开了一家临沂炒鸡，因为开业打折人超级多，连碗都不够了，只能用打包盒让我和小雨堂食，为了这口咸菜吃的这碗博一的馄饨，海一的云都西点他们家做的台湾卤肉饭还可以的，很还原，而且米饭不是食堂批发那种大米，这次点还有玉米的配菜，最后烤冷面加鸡蛋灌饼宵夜yyds