今天下了高铁拖着个行李箱直奔教室…我吐了[二哈]中秋节回家我就不带行李箱了[作揖]大不了就提个袋子回去…心塞ing.昨晚去奶茶先生啦[鼓掌][鼓掌]真的好不想离开家啊唉,哦还给爸妈一人煮了份螺狮粉结果它们竟然说不好吃[哼][哼]爸爸还跟妈妈说少吃点等会儿去吃烧烤[哼][哼]有时感觉爸妈不管我的话感觉自己像是放养的,管我的话又没有自由…醉了今天中午又是去吃的徐家垴呐,综上所述“不想离开家不喜欢鄂州”
#福寿螺到底能不能吃#
实际上福寿螺的食品安全风险在于寄生虫,而寄生虫通过高温彻底煮熟是可以杀灭的,只要你心理能过得了这关,福寿螺是可以吃的。
在几年前福寿螺还没有被这么妖魔化的时候,许多餐馆里福寿螺也是常规菜品。
福寿螺之所以这么臭名昭著,有两大原因:
一是福寿螺是广州管圆线虫的天然宿主,曾引发多起公共食品安全事故
二是福寿螺属于外来入侵物种,繁殖得到处都是,危害庄稼
十多年前,福寿螺还被作为一种食用螺养殖品种,推广人工养殖。
2003年出版的《福寿螺实用养殖技术》内容简介:
福寿螺肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的美味佳肴。福寿螺生长速度快、繁殖力强、易于饲养、成本低、产量高,是有开发潜力的养殖对象。《福寿螺实用养殖技术》详细介绍了福寿螺的生物学特性,分级及多级轮养放养密度,人工繁殖与养殖,食性及饵料,不同生态因子对各级螺生长发育的影响,越冬保种技术,集约化人工养殖及福寿螺的综合利用等。内容通俗易懂,技术先进实用。适合广大渔民、专业养殖户以及水产院校师生、科研人员阅读参考。
福寿螺1981年引进中国,当时是作为一种养殖螺类,在此后的很多年里,福寿螺在中国一直是可以吃的螺类,在餐桌上餐馆里,人们也不避讳吃福寿螺
直到2006年,北京发生了一起福寿螺导致的重大食品安全事故:
2006年8月,北京市有87人因为食用某餐馆的凉拌螺肉而感染上广州管圆线虫。
媒体迅速把报道焦点聚集在了福寿螺上
当时和这起事件相关的报道也可以证明,中国人吃福寿螺已经很多年了
记者专门了解了一下,其实在北京的很多饭店酒楼,早就有福寿螺这道菜,而且在南方的很多地区,麻辣福寿螺更是一道很常见的家常菜,在北京的一个餐馆,服务员就告诉记者,他们卖麻辣福寿螺已经12年了,从没发生过吃福寿螺得病的事情
在2006年北京福寿螺感染事件发生后,许多声音要求禁售福寿螺,尤其是川渝地区,当时很多川菜馆里所谓的田螺都是用的福寿螺,遭到大量市民反对
然而,理性客观的报道始终打不过危言耸听的夸大式报道,加上各地零星的寄生虫感染事件,很快把福寿螺不能吃这个事几乎是打成了铁案,各地只要发现餐馆有出售福寿螺的,都会有群众举报和自媒体曝光,导致虽然法律上没禁止福寿螺,但社会自发禁止了福寿螺的程度。
于是在现在大多数人的认知里,福寿螺变成了【不能吃的东西】
实际上只要彻底煮熟,福寿螺是可以吃的,广州管圆线虫也不止存在于福寿螺里,而是所有淡水螺类、鱼类都可能感染,近几年吃鱼生感染管圆线虫的病例也不在少数,但是没有人说鱼不能吃吧
我不是在号召大家去吃福寿螺,只是说清楚这个事情。我也认同如果不能完全科普让大家明白其中的原理,或者保证餐馆每次都完全煮熟,那么一棒子打死也不失为一种解决办法,就像食堂等公共餐饮单位不允许烹饪四季豆一样。
我建议吃所有淡水水产品都应该彻底煮熟后食用。
实际上福寿螺的食品安全风险在于寄生虫,而寄生虫通过高温彻底煮熟是可以杀灭的,只要你心理能过得了这关,福寿螺是可以吃的。
在几年前福寿螺还没有被这么妖魔化的时候,许多餐馆里福寿螺也是常规菜品。
福寿螺之所以这么臭名昭著,有两大原因:
一是福寿螺是广州管圆线虫的天然宿主,曾引发多起公共食品安全事故
二是福寿螺属于外来入侵物种,繁殖得到处都是,危害庄稼
十多年前,福寿螺还被作为一种食用螺养殖品种,推广人工养殖。
2003年出版的《福寿螺实用养殖技术》内容简介:
福寿螺肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的美味佳肴。福寿螺生长速度快、繁殖力强、易于饲养、成本低、产量高,是有开发潜力的养殖对象。《福寿螺实用养殖技术》详细介绍了福寿螺的生物学特性,分级及多级轮养放养密度,人工繁殖与养殖,食性及饵料,不同生态因子对各级螺生长发育的影响,越冬保种技术,集约化人工养殖及福寿螺的综合利用等。内容通俗易懂,技术先进实用。适合广大渔民、专业养殖户以及水产院校师生、科研人员阅读参考。
福寿螺1981年引进中国,当时是作为一种养殖螺类,在此后的很多年里,福寿螺在中国一直是可以吃的螺类,在餐桌上餐馆里,人们也不避讳吃福寿螺
直到2006年,北京发生了一起福寿螺导致的重大食品安全事故:
2006年8月,北京市有87人因为食用某餐馆的凉拌螺肉而感染上广州管圆线虫。
媒体迅速把报道焦点聚集在了福寿螺上
当时和这起事件相关的报道也可以证明,中国人吃福寿螺已经很多年了
记者专门了解了一下,其实在北京的很多饭店酒楼,早就有福寿螺这道菜,而且在南方的很多地区,麻辣福寿螺更是一道很常见的家常菜,在北京的一个餐馆,服务员就告诉记者,他们卖麻辣福寿螺已经12年了,从没发生过吃福寿螺得病的事情
在2006年北京福寿螺感染事件发生后,许多声音要求禁售福寿螺,尤其是川渝地区,当时很多川菜馆里所谓的田螺都是用的福寿螺,遭到大量市民反对
然而,理性客观的报道始终打不过危言耸听的夸大式报道,加上各地零星的寄生虫感染事件,很快把福寿螺不能吃这个事几乎是打成了铁案,各地只要发现餐馆有出售福寿螺的,都会有群众举报和自媒体曝光,导致虽然法律上没禁止福寿螺,但社会自发禁止了福寿螺的程度。
于是在现在大多数人的认知里,福寿螺变成了【不能吃的东西】
实际上只要彻底煮熟,福寿螺是可以吃的,广州管圆线虫也不止存在于福寿螺里,而是所有淡水螺类、鱼类都可能感染,近几年吃鱼生感染管圆线虫的病例也不在少数,但是没有人说鱼不能吃吧
我不是在号召大家去吃福寿螺,只是说清楚这个事情。我也认同如果不能完全科普让大家明白其中的原理,或者保证餐馆每次都完全煮熟,那么一棒子打死也不失为一种解决办法,就像食堂等公共餐饮单位不允许烹饪四季豆一样。
我建议吃所有淡水水产品都应该彻底煮熟后食用。
今年好像压根没有分享的欲望。
没有自拍和动态的每一天其实都在好好生活,
快乐多余烦躁。
其实很多个时刻照片留念还是有的,只是懒得分享出来了。
今年真的好快啊,大半年已经过去了。
年初家里添了小成员,超级乖的;五月我有了属于自己的第一辆车;七月我们一家四口自驾游,两个宝贝人生中的第一次长途旅行,很累但很值得;七月中全家去了水立方玩水,大宝第一次下成人游泳池,不得不承认放养的娃就是胆子大,hahahaha~这些是大快乐。
小幸福就是每天中午开着空调睡到傍晚,晚饭后我们开着车或者骑着电动车去乡间小路吹吹风说说话,有时会去酒菜馆吃烤串喝大窑,有时候在路边小车上买点烧烤提溜回家,有时候也会到家了又想喝奶茶然后点外卖。刚立夏家里囤的雪糕现在都已经不剩几个了,每次午觉睡醒后回娘家吃个下午饭再回来就觉得嫁的近了真好。
半年里化妆的次数屈指可数,懒得,仅此而已。
我吃的每一顿火锅烤肉方便面螺狮粉,喝的每一杯奶茶果茶可乐大窑都没有饶过我,但我还是乐此不疲。
别让平凡的生活耗尽对生活的向往[心]
没有自拍和动态的每一天其实都在好好生活,
快乐多余烦躁。
其实很多个时刻照片留念还是有的,只是懒得分享出来了。
今年真的好快啊,大半年已经过去了。
年初家里添了小成员,超级乖的;五月我有了属于自己的第一辆车;七月我们一家四口自驾游,两个宝贝人生中的第一次长途旅行,很累但很值得;七月中全家去了水立方玩水,大宝第一次下成人游泳池,不得不承认放养的娃就是胆子大,hahahaha~这些是大快乐。
小幸福就是每天中午开着空调睡到傍晚,晚饭后我们开着车或者骑着电动车去乡间小路吹吹风说说话,有时会去酒菜馆吃烤串喝大窑,有时候在路边小车上买点烧烤提溜回家,有时候也会到家了又想喝奶茶然后点外卖。刚立夏家里囤的雪糕现在都已经不剩几个了,每次午觉睡醒后回娘家吃个下午饭再回来就觉得嫁的近了真好。
半年里化妆的次数屈指可数,懒得,仅此而已。
我吃的每一顿火锅烤肉方便面螺狮粉,喝的每一杯奶茶果茶可乐大窑都没有饶过我,但我还是乐此不疲。
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