今天又连续地工作了六七个小时,整个人疲惫不堪,感觉又有点超负荷。我赶紧让陈先生送我回杭城的新家,昨晚我们为杭城的新家起了一个对我们来说非常有意义的名字:云月轩。回到新家,陈先生为我泡了一杯西洋参茶,就去厨房变魔术。新家的厨房是开放式设计,只要我一抬头就能看到他的身影,这样的场景让我感觉到了家的温暖。以前一个人的时候,回到家里,连做饭的欲望都没有,只是为了填饱肚子而应付。现在每一天三餐,都有陈大厨的精心制作,我已经快变成盛唐美女了。[挤眼]
男子买了一只大龙虾拿去餐馆加工,为了防止龙虾被偷偷掉包,他特地留了个心眼,把龙虾的一根前须给折断后才交给厨师。可是,龙虾上桌后,那被掰断的虾须居然又长了回来!男子大怒找餐馆理论,结局让他大吃一惊!
陈先生要宴请朋友,就在这个餐馆订了一桌酒席。为了更有排面一点,他就去餐馆对面的海鲜店挑选了一只大龙虾,拿回来给餐馆加工。因为听说有些餐馆会搞手脚,于是他就用折须的方式留了个记号,想看看这个餐馆的手脚是否干净,结果龙虾真的被换了!
陈先生很生气,找到餐馆的老板娘理论,他直言说:“我带来的龙虾,有一根虾须被我给折断了,现在你给我上的龙虾为什么有两根虾须?少了我还能理解,多了是怎么长出来的?断掉的还能这么快长出来吗?”
面对陈先生的质疑,餐馆老板娘打死不承认他们把龙虾给调包了,她的理由也很充分:
1、我们店里没有海鲜池,冰柜里也没有存储冷冻的大龙虾,拿什么来换呢?
2、不相信的话可以在店里找,看看店里有没有多余的龙虾。如果他们把陈先生的龙虾给换掉,那换下来的龙虾又去了哪里?
老板娘的理由虽然听起来很充分,但是陈先生还是相信自己!毕竟断须和断臂是一个性质,怎么可能重新长出来呢?他要求老板娘出示厨房的监控,自己要亲眼确认龙虾有没有被调包。可是老板娘坚决不同意给陈先生看监控,这下陈先生更怀疑了,如果不是心里有鬼,为什么不让自己看监控呢?
于是,陈先生表示自己要找记者,餐馆的老板娘听后脸色也有点不对劲,就打了个电话。没多久,对面海鲜店的女店主匆匆跑来,进来就给陈先生210元,说是餐馆上错菜了,她把陈先生买龙虾的210元退给陈先生。
这可把陈先生弄糊涂了,自己买的龙虾给餐馆加工,怎么对面海鲜店的店主来赔自己钱呢?海鲜店的女店主解释说,有另一个客户也在她那边买了一只大龙虾给餐馆加工,让自己送过来给厨师先加工,没想到厨师拿错了,所以才搞了这个乌龙。
但是,对于海鲜女店主的说法,陈先生不相信。因为当时餐馆里根本没有其它客人,又怎么会上错菜呢?他坚决要看厨房的监控,不能简单地退钱了之。可餐馆的老板娘还是不让,陈先生就求助了记者。记者到场后,又联系了相关的执法部门,这才拿到了厨房的监控。
据监控画面显示,陈先生把自己的龙虾送到厨房后,厨师就把龙虾随手放到了一边。而此时,海鲜店的女店主从后门走进了厨房,手上赫然拿着一只半死不活的龙虾,她轻车熟路地把陈先生的龙虾给调包,留下快死的龙虾转身就走。而厨房里的厨师对此视若无睹,一看就是一伙的!
证据确凿之下,海鲜店的女店主这才承认自己串通了餐馆,把龙虾给调包了。这个结果让陈先生大感意外,他本来以为是餐馆想占自己的便宜,可没想到现在还升级了,龙虾直接被海鲜店回收,餐馆当了中间商,而自己花活海鲜的钱,吃的是一只快死的龙虾,这操作真是让他傻眼!
事后,有关部门对海鲜店和餐馆开出了停业整顿的处罚,还让他们交了罚款!这下他们得不偿失,因小失大了!不过,他们之所以要这样做,也是因为活海鲜和死海鲜之间的价钱差太多,有了利润就会让他们有了坏心思。
一只活龙虾可以卖210元,一只死龙虾可能只要80元,这当中的130的差价就是利润。而一般的客户基本上吃不出来,就算发现就说上错菜了,所以他们才会背着客户干着这样的勾当,赚这种昧着良心的钱!所以,发现这种情况,一定要严惩才能以儆效尤!
通过这个事情,也提醒大家出去吃海鲜或者自带海鲜都要留个心眼。可以的话,明确告诉厨师自己做了记号,或者直接把海鲜给弄死,让厨师知道这个客户不好“忽悠”,他们也就不会轻易下手。但避免这样的事情,还是要靠餐馆自身诚信经营!
同时,也奉劝一些手脚不干净的餐馆,你的套路用多了,总有一天会被客户发现!到时候口碑一落千丈,离倒闭也就不远了!
陈先生要宴请朋友,就在这个餐馆订了一桌酒席。为了更有排面一点,他就去餐馆对面的海鲜店挑选了一只大龙虾,拿回来给餐馆加工。因为听说有些餐馆会搞手脚,于是他就用折须的方式留了个记号,想看看这个餐馆的手脚是否干净,结果龙虾真的被换了!
陈先生很生气,找到餐馆的老板娘理论,他直言说:“我带来的龙虾,有一根虾须被我给折断了,现在你给我上的龙虾为什么有两根虾须?少了我还能理解,多了是怎么长出来的?断掉的还能这么快长出来吗?”
面对陈先生的质疑,餐馆老板娘打死不承认他们把龙虾给调包了,她的理由也很充分:
1、我们店里没有海鲜池,冰柜里也没有存储冷冻的大龙虾,拿什么来换呢?
2、不相信的话可以在店里找,看看店里有没有多余的龙虾。如果他们把陈先生的龙虾给换掉,那换下来的龙虾又去了哪里?
老板娘的理由虽然听起来很充分,但是陈先生还是相信自己!毕竟断须和断臂是一个性质,怎么可能重新长出来呢?他要求老板娘出示厨房的监控,自己要亲眼确认龙虾有没有被调包。可是老板娘坚决不同意给陈先生看监控,这下陈先生更怀疑了,如果不是心里有鬼,为什么不让自己看监控呢?
于是,陈先生表示自己要找记者,餐馆的老板娘听后脸色也有点不对劲,就打了个电话。没多久,对面海鲜店的女店主匆匆跑来,进来就给陈先生210元,说是餐馆上错菜了,她把陈先生买龙虾的210元退给陈先生。
这可把陈先生弄糊涂了,自己买的龙虾给餐馆加工,怎么对面海鲜店的店主来赔自己钱呢?海鲜店的女店主解释说,有另一个客户也在她那边买了一只大龙虾给餐馆加工,让自己送过来给厨师先加工,没想到厨师拿错了,所以才搞了这个乌龙。
但是,对于海鲜女店主的说法,陈先生不相信。因为当时餐馆里根本没有其它客人,又怎么会上错菜呢?他坚决要看厨房的监控,不能简单地退钱了之。可餐馆的老板娘还是不让,陈先生就求助了记者。记者到场后,又联系了相关的执法部门,这才拿到了厨房的监控。
据监控画面显示,陈先生把自己的龙虾送到厨房后,厨师就把龙虾随手放到了一边。而此时,海鲜店的女店主从后门走进了厨房,手上赫然拿着一只半死不活的龙虾,她轻车熟路地把陈先生的龙虾给调包,留下快死的龙虾转身就走。而厨房里的厨师对此视若无睹,一看就是一伙的!
证据确凿之下,海鲜店的女店主这才承认自己串通了餐馆,把龙虾给调包了。这个结果让陈先生大感意外,他本来以为是餐馆想占自己的便宜,可没想到现在还升级了,龙虾直接被海鲜店回收,餐馆当了中间商,而自己花活海鲜的钱,吃的是一只快死的龙虾,这操作真是让他傻眼!
事后,有关部门对海鲜店和餐馆开出了停业整顿的处罚,还让他们交了罚款!这下他们得不偿失,因小失大了!不过,他们之所以要这样做,也是因为活海鲜和死海鲜之间的价钱差太多,有了利润就会让他们有了坏心思。
一只活龙虾可以卖210元,一只死龙虾可能只要80元,这当中的130的差价就是利润。而一般的客户基本上吃不出来,就算发现就说上错菜了,所以他们才会背着客户干着这样的勾当,赚这种昧着良心的钱!所以,发现这种情况,一定要严惩才能以儆效尤!
通过这个事情,也提醒大家出去吃海鲜或者自带海鲜都要留个心眼。可以的话,明确告诉厨师自己做了记号,或者直接把海鲜给弄死,让厨师知道这个客户不好“忽悠”,他们也就不会轻易下手。但避免这样的事情,还是要靠餐馆自身诚信经营!
同时,也奉劝一些手脚不干净的餐馆,你的套路用多了,总有一天会被客户发现!到时候口碑一落千丈,离倒闭也就不远了!
今日起,北京商场陆续恢复营业,但貌似还是不让堂食。
我俩憋坏了,出门去大悦城逛逛再去看看车,想年底把那个开了十年累计快十六万公里的长安逸动换了[偷笑]
周六的大悦城人也极少,仅有的客人里也都是打着各种包的。逛了一会就去看车了。
宝马4S店,倒是让人挺唏嘘的。
偌大的店,只有两组客人,我们刚到没多久,上组客人就撤了,剩我们一组包场[傻眼]
接待区的配置也都很大降级:水+茶+雀巢速溶咖啡(?不可思议?)+几袋透明小包装的苏打饼干-这配置,甚至不如我们上个月去谈事的某国产品牌4s店[衰]
也因为人少,我俩被应接尽接;销售为了让我们更直观的感受新款和老款在外观上的区别及不同颜色的车身区别,从展厅到地下一楼(还要穿过一个侧身才能过的秘密通道)的地库,也是库房,详细热情的介绍着,尽管不太专业。
过程中,我提了一个车机的问题,就被我问住了。所以后面他介绍(忽悠)时,我都安静的听着,没再提问和反驳-毕竟这哥们儿真的挺真诚的,咱不为难别人。
回去的路上,我跟先生说,要是今天这销售势利眼一身傲气的话,我就用汽车行业品牌部五年工作经验还留存的那点知识储备,来“考考”他。
品牌/人力/产品/研发/销售/海外/行业/传播/负面/(这一套同样适用于其他行业的高端品牌店里那些阴阳怪气的销售)...我不信他样样精通。
当然啦,我也不精通,但之前的工作岗位上练就了我各方面还算略知一二吧。
还是那个原则,不主动得罪人为难人,也不怕被得罪被为难。
先生喜欢宝马,我喜欢奔驰和长安。目前我们在这三个品牌中考虑,我当然首选长安[嘻嘻][并不简单] https://t.cn/RIvjQcd
我俩憋坏了,出门去大悦城逛逛再去看看车,想年底把那个开了十年累计快十六万公里的长安逸动换了[偷笑]
周六的大悦城人也极少,仅有的客人里也都是打着各种包的。逛了一会就去看车了。
宝马4S店,倒是让人挺唏嘘的。
偌大的店,只有两组客人,我们刚到没多久,上组客人就撤了,剩我们一组包场[傻眼]
接待区的配置也都很大降级:水+茶+雀巢速溶咖啡(?不可思议?)+几袋透明小包装的苏打饼干-这配置,甚至不如我们上个月去谈事的某国产品牌4s店[衰]
也因为人少,我俩被应接尽接;销售为了让我们更直观的感受新款和老款在外观上的区别及不同颜色的车身区别,从展厅到地下一楼(还要穿过一个侧身才能过的秘密通道)的地库,也是库房,详细热情的介绍着,尽管不太专业。
过程中,我提了一个车机的问题,就被我问住了。所以后面他介绍(忽悠)时,我都安静的听着,没再提问和反驳-毕竟这哥们儿真的挺真诚的,咱不为难别人。
回去的路上,我跟先生说,要是今天这销售势利眼一身傲气的话,我就用汽车行业品牌部五年工作经验还留存的那点知识储备,来“考考”他。
品牌/人力/产品/研发/销售/海外/行业/传播/负面/(这一套同样适用于其他行业的高端品牌店里那些阴阳怪气的销售)...我不信他样样精通。
当然啦,我也不精通,但之前的工作岗位上练就了我各方面还算略知一二吧。
还是那个原则,不主动得罪人为难人,也不怕被得罪被为难。
先生喜欢宝马,我喜欢奔驰和长安。目前我们在这三个品牌中考虑,我当然首选长安[嘻嘻][并不简单] https://t.cn/RIvjQcd
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