#师兄好物精选#
『洪湖酸辣泡藕带』
半夜看球突然想喝一杯没有下酒菜怎么办？今天就给你们推荐这样一款可开袋即食的下酒菜，赶快囤起来～

湖北有“千湖之省”的美誉，这里湖泊众多，众多的水域让这里天然适合荷花的生长，也产出了备受欢迎的美食——藕带。

藕带是莲藕的嫩芽，在藕尖合适的生长条件下，它会开始慢慢生长、膨大，长到一定程度后就变成了莲藕。莲藕在春夏时节会抽芽出嫩芽，这种嫩芽和竹笋一般，也可食用，并且藕芽质地脆嫩，味道鲜美，很是美味，多以凉菜或生吃为主，清凉爽口十分适合夏季食用。

刚出湖时，藕带白润如玉，中间有精巧透明的窍孔，玲珑可爱，生吃起来清脆透着甘甜。但脱水、高温状况下，藕带几个小时便会氧化，表皮冒出灰褐色斑纹。李时珍记为“嫩时采为蔬茹，老则为藕稍，味不堪食。”

聪明的湖北人把其制成了这款更易保存的洪湖酸辣泡椒藕带，外观色泽鲜亮，口感酸辣爽口，品一口意犹未尽，欲罢不能，让你即使相隔万里，也能随时吃到地道的湖北藕带。

利用传统工艺和现代加工保鲜技术，配道传统工艺泡制，精选泡椒，辣中微酸，辣而不燥；采用无污染纯净水用于藕带保鲜，复配高品质调味料；在盐和泡椒的作用下随时间沉淀，泡出怀念的家乡味。

泡藕带酸酸辣辣，没有新鲜藕带的生涩味，入口清脆爽口，吃起来爽脆爽辣，特别带劲。鲜、嫩、酸、辣、爽，特别适合夏天，赶紧来份试试吧。

400g/袋，3袋装，优惠价37.8元。

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#世界杯# 夜宵6——麻酱面
#阿根廷vs墨西哥# 的比赛开始前15个小时，我把阿根廷国旗洗了一下，想着是不是会转运；开赛前3小时，做了一些咖啡，突发奇想的还往里面放了几片西洋参。然后，用牛肉末和芝麻酱做了一锅麻酱面当夜宵。
看起来，一切准备妥当。但就是晚上的夜宵，出了问题——我吃的，实在是太饱了......！满嘴酱汁的看完法国队比赛，洗了锅，等待梅西出现的那一个小时，麻酱面变成了一个出色的催眠师，它让我沙发上醒来的时候看见的，不是梅西的奔跑、过人和射门，而是电视里，一位在平衡木上跳跃着的小姑娘，以及窗户边那只每天早起的环颈斑鸠。
好在！阿根廷队，赢了！！！#梅西带领阿根廷球迷胜利大合唱##我的美食日记# https://t.cn/RXnjSlc

#情醉文字中[超话]#吃这事儿，要吃出雅味，着实不易。

动物界，乃至人，囗腹之欲都是再俗不过的事儿。说穿了，无非是来自本能。而凡是和本能扯上关系的，大多难以自控。于是，种种难看的吃相吃法，罄竹难书。

要让吃这种本能活动，再上一层楼，变得高雅起来，往往也只有一个方法，就是文。吃，是人最基本的本能之一；而文化，却是人的高等追求之一。一低一高，互相融合，于是连吃这等看似难以入目的事儿，也就沾了点雅味。

吃与文的结合，也就有了文人菜，如东坡肉，太白鸡等等。这种独特的文人菜，也唯有在以食为天的中国，才有滋生的土壤。民以食为天，以文为乐，于是也就有了文人菜滋生的土壤。而在西方，却几乎未见过以文人之名来命名菜肴的。

文人热衷于吟诗作词，也热衷于烹煮佳肴。做菜，看似粗活儿，却是一个人乃至一个民族价值观的体现。能乐在其中，把美食及其过程当成享受，那食物则不再仅仅是饱腹之物，而是升华成了一门艺术，具有与诗词一样能令人沉醉其中的魅力。

这也是文人菜得以产生的原因。西方把吃饭更多当成一种需求，一种科学，却甚少当成一种享受。于是，美食与艺术，分道扬镳，各不相干。吃这种事儿，自然也就摆不上台面，难以成为一种文化。

雅致的菜肴，不仅仅是味蕾的享受，也经得起文化的咀嚼。沾染了文化气息的菜肴，做菜过程也不再是简单的劳动，而是升华成了一种创造。自由，是这创造的基础；情趣，是创造的动力。挥洒自如间，把自己对文化的真知灼见，融入到菜肴当中。一道菜做成，菜不再是菜，而是一种艺术上的创作。

于吃菜的，于做菜的，这样的雅食都是一种享受。把一件俗得烦人的事儿，变成了高雅的趣味，这也是文人菜的魅力之一。文人做菜，味道往往并非绝佳。但技巧的不够繁复，反倒让文化的意味凸显得淋漓尽致。重意境而不重技巧，反倒让菜肴显得更真切。

汪曾祺曾提到，他只是爱做菜，但谈到技巧，其实说不上有什么大名堂。简单一句话，文菜雅韵的精髓，尽在其中。一个爱字，便能让自己沉醉其中，乐而不休，让做菜与吃菜，都融入自己的感情。于是，吃这事儿，也就成了雅事。

～～雅食