#鉴茶哥726# 今天喝后月的高山古韵,2018年生茶。

1、跟踪一下这款茶的口感,翻出来喝喝。以前觉得茶不错,喝了后没记录,重新喝喝看。

2、口感。入口花香,香气溶于茶汤,能留口。甜度好,茶汤软,第一泡就有回甘。继续喝,第二泡花香中带着甜,苦底出来了,微苦,一会就化掉了。舌底有生津感,汤还是软软的。涩感不重,舌面和两颊有轻微的涩感,在接受范围内。有喉韵,喉咙处有香气停留。从前两泡的表现来看,茶的原料不错。

3、第三滋味更加饱满,甜度好,滋味足,回甘生津明显,舌底持续有生津感。喝到第五泡,涩感变明显了,茶汤依然软,甜度适中,看这口感趋势,十泡以上没问题。看叶底,有拼配痕迹,猜测可能是两款茶拼在一起,按20%和80%的比例来拼配。整体来说,茶不错。#普洱茶##测评##泡一壶好茶#

#今天吃什么# 盒马
P1 小米锅巴,脆香,米香,越嚼越香,必须回购!
P2 NFC的大瓶荔枝果汁,荔枝的甘甜回味无穷,甜度恰到好处,冷藏后更佳。
P3 狮子头,煮汤挺鲜,也不柴,尚可。
P4 芝士夹心饼干,很一般,还不如山姆的。
P5 6 纸皮荞麦,很惊艳的好吃,皮薄软糯,多吃不腻。可惜店里没有同款黑虎虾煎饺[失望]
P7 8 冰冻榴莲肉,一定要趁着冻住的时候吃,化了就很怪[允悲]
P9 10 翻趣杯这个巧克力味很一般,酸奶真的挺酸的哈哈哈
P11 12 小龙虾水饺,真的有小龙虾,也很鲜美,但是皮子挺突兀的,内馅感觉没有那种新鲜食材的弹润[思考]

#鉴茶哥719# 今天喝广东网友寄来的茶样,2017年的勐库茶,生茶。

1、这茶是别人送给网友的,网友想知道是什么茶,所以寄给我喝喝。一般这种情况,网友们最想知道三个问题:第一,哪里的茶?第二,茶好不好?第三,值多少钱?(可能会涉及到回礼)。我尽力喝喝,不一定,供参考。同时会私下跟网友说一下,这款茶大概的价格区间。

2、散茶,看了一下,茶梗长,像藤条茶。洗茶时的茶汤偏红,奇怪了,不应该是这种颜色。在我的认知里,有一种原因会导致洗茶时,茶汤偏红,就是光照过度。以前我们把茶架上的茶拆开泡,那个茶架每天都会被太阳晒到(西晒,落山的太阳),虽然包了棉纸,还是没用。打开后饼面条索发红,洗茶时,汤色也是偏红,喝起来滋味淡,没茶气。不仅是阳光,家里的灯光也会让茶叶受影响,所以存茶时要避光。不要用透明的袋子装散茶,如果非要这样,在外面套一个纸箱/罐子。

3、口感。入口淡淡的花香,如果这个茶早几年喝,应该是兰花香。香气不留口,喝完感觉不到香气。甜度适中,无苦底,微涩。继续喝,第二泡甜度适中,喝起来茶汤寡薄,没啥滋味,感觉茶气不在了。这一泡涩感明显,同时,舌底有淡淡的生津感。第三泡甜度上来了,涩重,尤其这一泡,涩感很重,喉咙处也是涩感。喝着无苦底,喝完舌面上有苦底。这泡来了淡淡的回甘,我感觉这款茶是不是没存好?

4、喝到第六泡,没茶气,滋味淡。看了叶底,无拼配痕迹,感觉原料应该不错。整体来说,个人推测是茶没存好,可能受过光照,茶气跑了。我也喝不出来是哪里的茶。

5、跟网友落实了一下,她存茶的位置是靠近阳台的客厅角落处,具体在阳台的滑门和客厅墙的夹角位置。这个位置的茶会被太阳照到,建议大家把茶存在家里的阴凉处。#普洱茶##测评##勐库茶#


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