#南京美食[超话]#
惊了猫抓烤肉家的拉丝能拉1米长‼️
➡️下着雨的夜，阴沉的傍晚[羞嗒嗒]
➡️不知道吃什么，就在大众点评上找了家必吃榜烤肉去体验一下[求关注]
➡️幸好去的早，晚一点门口就排起了长队。人气好火爆，当天它家还有顾客过生日，门店工作人员一起献唱了生日快乐歌，氛围让人看着很温馨[偷乐]
第一次吃猫抓烤肉，把它家的招牌都点了一遍[笑cry]
✔️洋葱牛小粒：烤肉过程极具看点，会有店员亲自为我们把洋葱摆成爱心形状；中间的牛肉色泽鲜艳，烤出来喷香。色香味俱全的一道菜[爱你]
✔️猫抓巴沙鱼：它家又一特色，巴沙鱼放在锡纸盒里。烤的很鲜嫩，无刺的鱼吃起来就是舒服
✔️蒜泥猪五花：五花肉我太爱了，听着“滋滋”的油脂声就很舒服，烤熟后完美分离脂肪，怎一个香字了得
✔️猫抓焦糖布丁：网红甜品，外观形似猫爪。中间像肉嘟嘟的小猫掌，太可爱了。焦糖的香甜融合了布丁的口感，太美妙了
✔️海鲜芝士石锅拌饭：小伙伴试了一下，竟然将里面的芝士拉出了1米多长，长度快到我半个人了。看来真是好芝士，里面的海鲜虾仁有六七个。芝士浓郁搭配虾仁的鲜香，不知不觉中。一人竟吃光了一大锅，性价比很高哦
不愧是必吃榜，味蕾被它家的口味征服了
店名：猫抓烤肉(新百店)
地址：中山东路18号新百B座5层(地铁8号出口)
交通：地铁1/2号线新街口8号口直达
人均：100
推荐菜：洋葱牛小粒、焦糖布丁、青梅酒、海鲜芝士石锅拌饭……
喜欢南京美食的小伙伴可以关注我哦❤️
#不可辜负的美食##晚餐[超话]##若辰食南京[超话]# https://t.cn/RBNdH8S
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✔️蒜泥猪五花：五花肉我太爱了，听着“滋滋”的油脂声就很舒服，烤熟后完美分离脂肪，怎一个香字了得
✔️猫抓焦糖布丁：网红甜品，外观形似猫爪。中间像肉嘟嘟的小猫掌，太可爱了。焦糖的香甜融合了布丁的口感，太美妙了
✔️海鲜芝士石锅拌饭：小伙伴试了一下，竟然将里面的芝士拉出了1米多长，长度快到我半个人了。看来真是好芝士，里面的海鲜虾仁有六七个。芝士浓郁搭配虾仁的鲜香，不知不觉中。一人竟吃光了一大锅，性价比很高哦
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店名：猫抓烤肉(新百店)
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人均：100
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吃了杨梅，才算是到了夏天
夏天有无数种开启的方式。我的夏天，却是从吃杨梅开始的。外面是夏至的龙船水丰沛，口里是酸甜的杨梅汁爆绽，这份深紫红色的酸酸甜甜，就是对夏天最美好的记忆了。
夏天有无数种开启的方式。我的夏天，却是从吃杨梅开始的。
记忆里，每年这时候，杨梅就和龙船水一起奔涌而至。夏雨来临的闽南，就像孩子的脸一样阴晴不定，听着雨水击打雨棚屋檐的滴答声，拿起一颗紫红色杨梅，还未入口，唾液腺早已隔空受到了感召，决堤而来，齿颊生津。外面是夏至的龙船水丰沛，口里是酸甜的杨梅汁爆绽，这份深紫红色的酸酸甜甜，就是对夏天最美好的记忆了。
记得有一年的“六一”，母亲买了一袋青梅回来，加糖熬制。在糖浆和高温的掩护下，青梅渐渐泛黄。夹一枚放在嘴里嚼着，甜津津的，可好景却不长，满口酸汁爆开，瞬间淹没原有的甜味，要么咧嘴，要么皱眉，酸涩中却还有丝丝甜味回甘，叫人吐也不是，吞也不是。
母亲熬制的酸梅汁是用来做菜的。乌耳鳗划刀不切断，卷成圈，淋酸梅汁蒸熟，鲜美肥腴，肉质脆甜。酸梅不仅丰富了味道，也让鱼肉更加鲜嫩。小时候，每年爷爷过生日时都是乌耳鳗加酸梅，再嘬一口小酒，乐呵呵，吃得红光满面。
除了熬制酸梅，梅酒也是母亲最拿手的，其中当属杨梅酒最是勾人。老家果林多，爷爷或父亲从那漫山果园回来，要么扛几捆甘蔗，要么拎几篮子杨梅。红到发黑的果子安分守己地蹲在蓝色塑料篮子里，上面盖了一层杨梅树叶，轻轻掀开，肉质紧实饱满，咬一口，红色果汁喷出，酸甜诱人。
若是杨梅蘸着酱油，咸味便将原有的酸转为鲜甜，果香就着酱香，美味升级，甜度加倍，父亲一次吃一小篮都不眨眼。也不知是哪位先人发明了这种吃法，实在妙绝。
通常母亲还会挑一些杨梅泡酒，加糖封存。挑一个大雨滂沱的中午，窗外电闪雷鸣，倒一杯杨梅酒喝，直觉得和天地热气同时蒸腾，人与自然在某个瞬间实现完美契合，酸甜爽辣，淡紫色杨梅酒晶莹透亮，似乎还没喝便多了几分微醺。
在外地工作的我有时嘴馋，会去小酒馆要来口水鸡和杨梅酒。前不久，母亲还叮嘱着说，杨梅时节到了，要抓紧买来吃。梅子讲究时令，过了农历五月，杨梅滋味大减。
现在我泡茶，最爱佐以一包杨梅果脯，一边品茶，时不时来一颗杨梅干，口腔味蕾还陶醉在清茶的回味里，又迅速被杨梅的滋味占据，甜中又富有草木的本味，不禁感叹岁月如此美好。
夏天有无数种开启的方式。我的夏天，却是从吃杨梅开始的。外面是夏至的龙船水丰沛，口里是酸甜的杨梅汁爆绽，这份深紫红色的酸酸甜甜，就是对夏天最美好的记忆了。
夏天有无数种开启的方式。我的夏天，却是从吃杨梅开始的。
记忆里，每年这时候，杨梅就和龙船水一起奔涌而至。夏雨来临的闽南，就像孩子的脸一样阴晴不定，听着雨水击打雨棚屋檐的滴答声，拿起一颗紫红色杨梅，还未入口，唾液腺早已隔空受到了感召，决堤而来，齿颊生津。外面是夏至的龙船水丰沛，口里是酸甜的杨梅汁爆绽，这份深紫红色的酸酸甜甜，就是对夏天最美好的记忆了。
记得有一年的“六一”，母亲买了一袋青梅回来，加糖熬制。在糖浆和高温的掩护下，青梅渐渐泛黄。夹一枚放在嘴里嚼着，甜津津的，可好景却不长，满口酸汁爆开，瞬间淹没原有的甜味，要么咧嘴，要么皱眉，酸涩中却还有丝丝甜味回甘，叫人吐也不是，吞也不是。
母亲熬制的酸梅汁是用来做菜的。乌耳鳗划刀不切断，卷成圈，淋酸梅汁蒸熟，鲜美肥腴，肉质脆甜。酸梅不仅丰富了味道，也让鱼肉更加鲜嫩。小时候，每年爷爷过生日时都是乌耳鳗加酸梅，再嘬一口小酒，乐呵呵，吃得红光满面。
除了熬制酸梅，梅酒也是母亲最拿手的，其中当属杨梅酒最是勾人。老家果林多，爷爷或父亲从那漫山果园回来，要么扛几捆甘蔗，要么拎几篮子杨梅。红到发黑的果子安分守己地蹲在蓝色塑料篮子里，上面盖了一层杨梅树叶，轻轻掀开，肉质紧实饱满，咬一口，红色果汁喷出，酸甜诱人。
若是杨梅蘸着酱油，咸味便将原有的酸转为鲜甜，果香就着酱香，美味升级，甜度加倍，父亲一次吃一小篮都不眨眼。也不知是哪位先人发明了这种吃法，实在妙绝。
通常母亲还会挑一些杨梅泡酒，加糖封存。挑一个大雨滂沱的中午，窗外电闪雷鸣，倒一杯杨梅酒喝，直觉得和天地热气同时蒸腾，人与自然在某个瞬间实现完美契合，酸甜爽辣，淡紫色杨梅酒晶莹透亮，似乎还没喝便多了几分微醺。
在外地工作的我有时嘴馋，会去小酒馆要来口水鸡和杨梅酒。前不久，母亲还叮嘱着说，杨梅时节到了，要抓紧买来吃。梅子讲究时令，过了农历五月，杨梅滋味大减。
现在我泡茶，最爱佐以一包杨梅果脯，一边品茶，时不时来一颗杨梅干，口腔味蕾还陶醉在清茶的回味里，又迅速被杨梅的滋味占据，甜中又富有草木的本味，不禁感叹岁月如此美好。
万家灯火一念长安，至极繁华与君相伴，来生再将诺言斩断。十里桃花笑靥灿烂，人间险恶世事不谙，来生再将诺言斩断。柳眉细描青丝巧挽，江南素伞待归无怨，来生再将诺言斩断。 漓雨碎辰流萤小扇，银铃笑染弯月彼岸，来生再将诺言斩断。炊烟袅袅粗茶淡饭，风过似缕流年不换，来生再将诺言斩断。 孤灯一盏华发落腕，珠佛经文余岁清欢，来生再将诺言斩断。
顾自描摹心底事，徘徊欲诉愿人知。满纸情怀终作罢，成灰信笺落新诗。山水一程，三生有幸 风雪一更，共度余生。愿流年放缓，愿故人不散。愿时光芬芳，愿落花静好。
枯叶满天，空城之恋，谁守望孤独许下一个寂寞的百年。情深缘浅，沧桑未变，谁长夜难眠想念旧日时光的少年。人心寒，如天山，入则冷，出则暖。情网深，如九渊，入则易，出则难。生客已熟，熟客已生，岁月轮转，生生不息。乍梦繁华，落尽桃花，回想往事，如烟烂漫，转眼，已成蹉跎。
姑娘琴意甚欣，不知是否有琴中人？古筝，沐春，一曲合。可否具体？青梅，碧玉，桃满树。可否再具体？倾国佳人 莺俦燕侣。纵使桃花流落，君不复，吾愿独披红衣，伴此生。缘起缘落缘如花。花开花谢花未语，情真情假情似梦，梦醉梦醒一南柯。
顾自描摹心底事，徘徊欲诉愿人知。满纸情怀终作罢，成灰信笺落新诗。山水一程，三生有幸 风雪一更，共度余生。愿流年放缓，愿故人不散。愿时光芬芳，愿落花静好。
枯叶满天，空城之恋，谁守望孤独许下一个寂寞的百年。情深缘浅，沧桑未变，谁长夜难眠想念旧日时光的少年。人心寒，如天山，入则冷，出则暖。情网深，如九渊，入则易，出则难。生客已熟，熟客已生，岁月轮转，生生不息。乍梦繁华，落尽桃花，回想往事，如烟烂漫，转眼，已成蹉跎。
姑娘琴意甚欣，不知是否有琴中人？古筝，沐春，一曲合。可否具体？青梅，碧玉，桃满树。可否再具体？倾国佳人 莺俦燕侣。纵使桃花流落，君不复，吾愿独披红衣，伴此生。缘起缘落缘如花。花开花谢花未语，情真情假情似梦，梦醉梦醒一南柯。
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