睡不着就来写周记
终于有了自己的小办公室(欢呼
有工作服之后可以肆无忌惮穿想穿的衣服了
冰子做的茄子卷肉(其实有点没熟
因为阿姨做的酸菜太难闻所以集体点了外卖的故事
江总永远是我的快乐源泉
盲盒真是让我的心情跌宕起伏 咱就是说很久没有运气这么好过了
小宋老师的葡萄味奥利奥(yyds
今天吃了猪头you 很香很香
约了一副蜡笔小新画风的头像 好好看哦 好喜欢 给我的眼睛画的好大
这一周来了新的bb 真的好圆哦 比我还圆 笑死
希望下周云云的感冒就好了[太开心]
晚安晚安 https://t.cn/R2Wx94B
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盲盒真是让我的心情跌宕起伏 咱就是说很久没有运气这么好过了
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#爱上这座城#
旅游记——广州
奶茶疯狂摄入卡路里
一点点 柚心动了1⃣5⃣+少冰三分糖+珍珠椰果,柚子果汁和绿茶的结合,自带茶冻,柚子微微发苦,绿茶味比较突出。
一点点 葡萄柚绿1⃣6⃣+去冰三分糖+椰果茶冻,淡淡的葡萄味和柚子果汁,少了那股苦涩感,会微微发甜。
英歌魂 江南烟雨1⃣3⃣+去冰+微糖,它家忌廉雪顶真的不一样,很厚很扎实,有点接近慕斯质地,厚重绵密,不易化且奶味浓郁。红茶茶底三分糖不够甜,淡雅很解腻,中和了奶油甜度会上升。
喜小茶 烤布蕾蛋糕真奶茶1⃣3⃣少糖少冰,甜度刚刚好,烤布蕾有点焦香,烤化的糖粒还没完全融化,芋圆很糯,会越来越有嚼劲。奶茶底不太好喝,可能就是牛奶+红茶。
KOI 红茶玛奇朵1⃣0⃣少冰少糖红茶很清新,奶盖很甜,很容易化,流动性很强,比较稀的奶盖。茶底三分糖就够了,后调像五花茶。期待太高反而很失望。
橘菓子 百香QQ绿茶1⃣3⃣三分糖+少冰 三分糖很酸,但是很解腻,就是百香果绿茶,有椰果珍珠,珍珠很特别,特别大颗,包裹着香芋。
奈雪的茶霸气玫瑰草莓覆盘子2⃣7⃣⭐️去冰0卡糖,去冰的玫瑰味会浓郁一点,淡淡的果香,入口清甜,不够特色。
本来不该有 榴恋2⃣0⃣榴莲拿铁咖啡+三分糖+去冰 榴莲和咖啡的组合需要一点糖度会更好,榴莲很细腻,一点苦一点冲,可以多点糖。
茶救星球 青瓜柠檬茶1⃣3⃣30g黄瓜+40g柠檬+青瓜汁+糖浆+冰块,清新解腻,底下的脆波波有口感。
茶救星球 苦瓜柠檬茶1⃣3⃣40g苦瓜+40g柠檬+糖浆+冰块,酸甜苦涩它都有,加上脆生生的苦瓜粒,喜欢的可以试试。 https://t.cn/R2WxnfZ
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一点点 柚心动了1⃣5⃣+少冰三分糖+珍珠椰果,柚子果汁和绿茶的结合,自带茶冻,柚子微微发苦,绿茶味比较突出。
一点点 葡萄柚绿1⃣6⃣+去冰三分糖+椰果茶冻,淡淡的葡萄味和柚子果汁,少了那股苦涩感,会微微发甜。
英歌魂 江南烟雨1⃣3⃣+去冰+微糖,它家忌廉雪顶真的不一样,很厚很扎实,有点接近慕斯质地,厚重绵密,不易化且奶味浓郁。红茶茶底三分糖不够甜,淡雅很解腻,中和了奶油甜度会上升。
喜小茶 烤布蕾蛋糕真奶茶1⃣3⃣少糖少冰,甜度刚刚好,烤布蕾有点焦香,烤化的糖粒还没完全融化,芋圆很糯,会越来越有嚼劲。奶茶底不太好喝,可能就是牛奶+红茶。
KOI 红茶玛奇朵1⃣0⃣少冰少糖红茶很清新,奶盖很甜,很容易化,流动性很强,比较稀的奶盖。茶底三分糖就够了,后调像五花茶。期待太高反而很失望。
橘菓子 百香QQ绿茶1⃣3⃣三分糖+少冰 三分糖很酸,但是很解腻,就是百香果绿茶,有椰果珍珠,珍珠很特别,特别大颗,包裹着香芋。
奈雪的茶霸气玫瑰草莓覆盘子2⃣7⃣⭐️去冰0卡糖,去冰的玫瑰味会浓郁一点,淡淡的果香,入口清甜,不够特色。
本来不该有 榴恋2⃣0⃣榴莲拿铁咖啡+三分糖+去冰 榴莲和咖啡的组合需要一点糖度会更好,榴莲很细腻,一点苦一点冲,可以多点糖。
茶救星球 青瓜柠檬茶1⃣3⃣30g黄瓜+40g柠檬+青瓜汁+糖浆+冰块,清新解腻,底下的脆波波有口感。
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如果你刚好刷到,建议你马住[心][心][心]
!!年轻人、厨房小白必备的【超全做饭小技巧】
稍微难点的,麻烦的我都不说了,就说最简单最快速可以get的…而且分分钟比外卖好吃的那种
[求饶][求饶]蘸料总需要会调吧?水煮个馄饨、饺子总不麻烦吧?煎个鸡蛋,拌个剩饭,再进阶点
煮碗面、炒个简单的菜,真的不难!!!
——开始了【内容有点长,建议收藏慢慢看】有问题可以留言,我有空就来回答。
1.生抽用来调味的,老抽是用来上色的。
2.菜太辣 放点醋可以降低辣味。
3.做菜的时候可以放一小勺糖,可以中和咸味和酸味,还能提鲜。
4.做油泼面的时候先泼油再倒醋,热油上倒醋,醋味会更香。
5.荷包蛋(外皮脆才好吃)煎好后倒入热开水!!!就是最简单超鲜的小高汤啦!!喜欢咸一点 可以再加小半勺盐。
6.煮面条:水沸下面,水开后点3次水。点水就是说水沸腾再倒一点凉水进去再等沸腾。第三次点水时把菜下进去,烧开后面和菜一起捞出。
面扯的薄点2次水,面扯的厚点3次水。
7.煮饺子:煮速冻饺子冷水下锅煮,口感更好!现包的饺子要开水下锅。
8.煮汤圆:汤圆不用解冻倒入煮开的沸水里,搅动一下。再次微微沸腾后转中火,中途加1-2次冷水。汤圆浮起后再煮一会捞出即可。秘诀就是——水沸而不腾。
10.米饭想炒得粒粒分明?首先炒饭的米饭要干一点,然后要勤翻炒,用锅铲按压饭。你能感受到米饭一颗颗在锅里跳舞的那种状态就好了!
11.想要炒出来的蛋嫩一点可以在蛋液里加一点牛奶。
12.对斤两没概念,记得一斤=500g=10两;1两=50g;1公斤就是1000g。
13.炒饭或者做焖面的时候可以放一点榨菜丝进去,真的超级赞!!
14.米饭隔夜可以试试冷冻保存。冰箱拿出来的米饭很冰的话,记得要微波炉稍微加热到20-30度比较室温的状态,做出来的炒饭效果更好。
15.干辣椒炒菜更好吃
16.藕片时可以在锅里滴几滴白醋和一点点盐,捞出过凉水,这样藕片不会变色,口感更脆爽。
17.菠菜焯水时锅里加一点油,这样焯过水的菠菜不会苦涩,色泽也更好
18.鸡蛋煮好后放在冷水里泡一下,这样很容易就能剥出光滑完整的鸡蛋。
19.腌肉的时候想要肉嫩就放一点牛奶/蜂蜜,这样做出来的肉特别鲜嫩。
20.面包吐司如果1、2天内吃不完需要冷冻保存!!可以把面包切片以后冷冻,吃的时候常温解冻或者直接冷冻的状态用吐司机/烤箱烤一下,就和新鲜口感的一模一样了。
21.馒头包子要冷水上锅,这样即使馒头放凉了也是软的。
22.想要番茄皮轻松剥下来,番茄划十字,放在开水里烫一烫。
23.纯牛奶+麦片,微波炉转2min。焖一下,加香蕉或者红薯,味道绝美饱腹感极强。
24.如果觉得无糖酸奶太酸,可以放一点葡萄干提味。
25.肉类焯水 要冷水下锅。
26.切好的土豆如果不立马用,最好泡在水里,防止土豆氧化变黑 。
27. 荷包蛋各种煎法
【无油荷包蛋】1.大火热锅热油,一点点油,薄薄一层厨房纸擦掉。2.转小火近距离慢慢打鸡蛋。(厨房小白可以先把鸡蛋打入碗里再倒进去)3.鸡蛋的蛋白差不多凝固后,倒入一点点水在锅的其他地方,盖上锅盖!等到你想要的熟度掀开锅盖即可~
【英式炒蛋】2个鸡蛋+1勺牛奶+芝士片打碎。少油开小火。倒入鸡蛋液,不要动静止1-2min左右。再用锅铲捣碎,撒胡椒粉就可以啦。不管是直接吃,还是夹在吐司里吃都巨香~
【超完美溏心蛋】大火煮沸,将鸡蛋下锅煮8分钟。捞出鸡蛋放入冰水中静置5分钟剥开即可。(用可生食鸡蛋做)
【超鲜糖醋荷包蛋】
先调个糖醋汁:3勺生抽+半勺老抽+一勺糖+2勺醋+半勺蚝油+葱+白芝麻加水和淀粉就完成了~喜欢辣可以放一点小米辣,喜欢甜口可以加一勺番茄酱。
糖醋炒蛋一定要荷包蛋的外皮脆才好吃。锅热一点再放鸡蛋,油比平常多一点点。高油温煎荷包蛋就是那种外壳酥脆的!煎好后荷包蛋盛出备用。锅别洗,直接倒入酱汁煮开。放入荷包蛋煮到汤汁变少浓一些咕噜噜的就可以倒在米饭上啦~
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煮碗面、炒个简单的菜,真的不难!!!
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1.生抽用来调味的,老抽是用来上色的。
2.菜太辣 放点醋可以降低辣味。
3.做菜的时候可以放一小勺糖,可以中和咸味和酸味,还能提鲜。
4.做油泼面的时候先泼油再倒醋,热油上倒醋,醋味会更香。
5.荷包蛋(外皮脆才好吃)煎好后倒入热开水!!!就是最简单超鲜的小高汤啦!!喜欢咸一点 可以再加小半勺盐。
6.煮面条:水沸下面,水开后点3次水。点水就是说水沸腾再倒一点凉水进去再等沸腾。第三次点水时把菜下进去,烧开后面和菜一起捞出。
面扯的薄点2次水,面扯的厚点3次水。
7.煮饺子:煮速冻饺子冷水下锅煮,口感更好!现包的饺子要开水下锅。
8.煮汤圆:汤圆不用解冻倒入煮开的沸水里,搅动一下。再次微微沸腾后转中火,中途加1-2次冷水。汤圆浮起后再煮一会捞出即可。秘诀就是——水沸而不腾。
10.米饭想炒得粒粒分明?首先炒饭的米饭要干一点,然后要勤翻炒,用锅铲按压饭。你能感受到米饭一颗颗在锅里跳舞的那种状态就好了!
11.想要炒出来的蛋嫩一点可以在蛋液里加一点牛奶。
12.对斤两没概念,记得一斤=500g=10两;1两=50g;1公斤就是1000g。
13.炒饭或者做焖面的时候可以放一点榨菜丝进去,真的超级赞!!
14.米饭隔夜可以试试冷冻保存。冰箱拿出来的米饭很冰的话,记得要微波炉稍微加热到20-30度比较室温的状态,做出来的炒饭效果更好。
15.干辣椒炒菜更好吃
16.藕片时可以在锅里滴几滴白醋和一点点盐,捞出过凉水,这样藕片不会变色,口感更脆爽。
17.菠菜焯水时锅里加一点油,这样焯过水的菠菜不会苦涩,色泽也更好
18.鸡蛋煮好后放在冷水里泡一下,这样很容易就能剥出光滑完整的鸡蛋。
19.腌肉的时候想要肉嫩就放一点牛奶/蜂蜜,这样做出来的肉特别鲜嫩。
20.面包吐司如果1、2天内吃不完需要冷冻保存!!可以把面包切片以后冷冻,吃的时候常温解冻或者直接冷冻的状态用吐司机/烤箱烤一下,就和新鲜口感的一模一样了。
21.馒头包子要冷水上锅,这样即使馒头放凉了也是软的。
22.想要番茄皮轻松剥下来,番茄划十字,放在开水里烫一烫。
23.纯牛奶+麦片,微波炉转2min。焖一下,加香蕉或者红薯,味道绝美饱腹感极强。
24.如果觉得无糖酸奶太酸,可以放一点葡萄干提味。
25.肉类焯水 要冷水下锅。
26.切好的土豆如果不立马用,最好泡在水里,防止土豆氧化变黑 。
27. 荷包蛋各种煎法
【无油荷包蛋】1.大火热锅热油,一点点油,薄薄一层厨房纸擦掉。2.转小火近距离慢慢打鸡蛋。(厨房小白可以先把鸡蛋打入碗里再倒进去)3.鸡蛋的蛋白差不多凝固后,倒入一点点水在锅的其他地方,盖上锅盖!等到你想要的熟度掀开锅盖即可~
【英式炒蛋】2个鸡蛋+1勺牛奶+芝士片打碎。少油开小火。倒入鸡蛋液,不要动静止1-2min左右。再用锅铲捣碎,撒胡椒粉就可以啦。不管是直接吃,还是夹在吐司里吃都巨香~
【超完美溏心蛋】大火煮沸,将鸡蛋下锅煮8分钟。捞出鸡蛋放入冰水中静置5分钟剥开即可。(用可生食鸡蛋做)
【超鲜糖醋荷包蛋】
先调个糖醋汁:3勺生抽+半勺老抽+一勺糖+2勺醋+半勺蚝油+葱+白芝麻加水和淀粉就完成了~喜欢辣可以放一点小米辣,喜欢甜口可以加一勺番茄酱。
糖醋炒蛋一定要荷包蛋的外皮脆才好吃。锅热一点再放鸡蛋,油比平常多一点点。高油温煎荷包蛋就是那种外壳酥脆的!煎好后荷包蛋盛出备用。锅别洗,直接倒入酱汁煮开。放入荷包蛋煮到汤汁变少浓一些咕噜噜的就可以倒在米饭上啦~
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