环境是影响和决定饮茶心情的一大因素，古时文人们总是力求在幽静雅致的环境中饮茶。他们寄情山水的同时啜饮香茗，既能欣赏风景，又能洗涤心灵，得到双重的审美愉悦。在清净优美的自然环境中“独与天地精神往来”。

在树荫之下，清净自在，陆游《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶<其二>》：“旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。”

或在竹林中，清幽高雅，陆游《喜得建茶》：“故应不负朋游意，自挈风炉竹下来。”

或者对花而啜，邹浩《同长卿梅下饮茶》云：“不置一杯酒，惟煎两碗茶。须知高意别，用此对梅花。”

或者对月而饮，在清冷的月光中，细啜清茶，宁静祥和，品茶也是品味世间百态。文彦博在《和公仪湖上烹蒙顶新茶作》中写道：“蒙顶露芽春味美，湖头月馆夜吟清。”

或者于亭轩小饮，亭轩大多都是依山傍水而建，不失为品茗佳处。杨万里《舟泊吴江》：“自汲淞江桥下水，垂虹亭上试新茶。”甚至泉边溪上，都可为之一饮。
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湖上寓居杂咏
【宋・姜夔(kuí)】
荷叶披披一浦凉，
青芦奕奕夜吟商。
平生最识江湖味，
听得秋声忆故乡。

注释:
1.披披，飘动的样子。奕奕，悠闲的样子。
2.吟商，犹言吟秋，《礼记·月令》中有“孟秋之月，其音商” 的说法，故古称秋为商。

译文:
荷叶飘动着，整个湖边一片凉意。青色的芦苇在秋风中沙沙作响，在向人们传递秋的信息。

我一生漂泊他乡，最清楚沦落江湖的滋味，所以每当听到萧瑟的秋声，就会思念起故乡。

赏析:
前两句写湖上秋景，以荷叶、青芦表现萧瑟之意，后两句写秋情，只写“忆故乡”一事，却很令人惆怅。秋是敏感的季节，故乡是旅游在外之人感情中的重要纽带。作者久居江湖，故乡又在鄱阳湖边，秋意已现，又见到荷叶、青芦这些水中植物，怎能不使他思念故乡呢?

作者简介:
姜夔（1154—1221），字尧章，别号白石道人，与姜石帚并非一人。汉族，饶州鄱阳（今江西鄱阳县）人。南宋词人。他少年孤贫，屡试不第，终生未仕，一生转徙江湖。早有文名，颇受杨万里、范成大、辛弃疾等人推赏，以清客身份与张镃等名公臣卿往来。人品秀拔，体态清莹，气貌若不胜衣，望之若神仙中人。工诗词、精音律、善书法、对词的造诣尤深。有诗词、诗论、乐书、字书、杂录等多种著作。

【你听过最孤独的诗句是什么？我亦想销声匿迹，奈何最终无人问津。】

1.
钟期久已没，世上无知音。——李白

2.
从童年起，我便独自一人，照顾着历代的星辰。——白鹤林

3.
世间安得双全法，不负如来不负卿。——仓央嘉措

4.
梦里不知身是客，一晌贪欢。——李煜

5.
亲朋无一字，老病有孤舟。——杜甫

6.
二十余年如一梦，此身虽在堪惊。——陈与义

7.
悄立市桥人不识，一星如月看多时。——黄景仁

8.
肠断月明红豆蔻，月似当时，人似当时否？——纳兰性德

9.
乱山残雪夜，孤烛异乡人。——崔涂

10.
落叶他乡树，寒灯独夜人。——马戴

11.
君看一叶舟，出没风波里。——范仲淹

12.
你说你孤独，就像很久以前，火星照耀十三州府。——海子

13.
清夜何湛湛，孤烛映兰幕。——江淹

14.
眇眇孤舟逝，绵绵归思纡。——陶渊明

15.
送君不相见，日暮独愁绪。——孟浩然

16.
那堪好风景，独上洛阳桥。——李益

17.
倦游京洛风尘，夜来病酒无人问。——晁端礼

18.
花间一壶酒，独酌无相亲。——李白

19.
乱山残雪夜，孤烛异乡人。——崔涂

20.
时见幽人独往来，缥缈孤鸿影。——苏轼

21.
酒浓春入梦，窗破月寻人。——毛滂

22.
影孤怜夜永。永夜怜孤影。——苏轼

23.
写不成书，只寄得、相思一点。——张炎

24.
余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。——张岱

25.
花前失却游春侣，独自寻芳。——冯延巳

26.
独抱影儿眠，背看灯花落。——汪懋麟

27.
春朝秋夜思君甚，愁见绣屏孤枕。——魏承班#情感语录#