【乘风破浪!“中国好饲料2020”动物营养师—谭家健 博士,为他点赞!】导语:“中国好饲料2020--禁抗元年 无抗先锋中国行”活动聚焦“饲料禁抗”历史大事件,探索无抗饲料的研发、生产与应用,寻找那些在“原料筛选-工艺升级-配方优化-饲喂方案-价值服务”等方面做出重大突破或创新的无抗先锋榜样。

“无抗时代、奋楫者先”! 感谢独家冠名--青岛润博特对本次活动的大力支持!

谭家健 博士

广西扬翔股份有限公司总裁助理、扬翔研究院院长

扬翔股份营养研究中心总监

人物简介

1992年09月-1996年07月,中国农业大学,大学畜牧学/动物营养学;2013年12月-2015年10月,美国西海岸大学,工商行政管理;2018年-9月-至今华中农业大学,动物营养学/饲料科学。

负责扬翔股份营养技术和营养团队的管理。建立了包括精准原料检测、精准营养需求、精准配方调整、精准生产加工和精准饲喂管理的扬翔精准营养战略,以提高性能和降低成本。支撑自养猪和服务养猪两个板块营养体系。为自养猪25万头母猪和300万头肉猪的提供营养技术,以提高母猪繁殖性能,降低全程造肉成本为目标;服务养猪嫁接自养猪的营养能力,提高每年150吨外卖商品料的产品竞争力。

研发贡献及突出成绩

一、多年来带领营养团队开展技术创新和研发,在母猪营养、公猪营养和生长育肥猪营养上取得了突出业绩

1.母猪营养

建立扬翔全周期母猪营养理念,开展母猪营养研究,并积极与华中农业大学彭健教授团队合作。在妊娠母猪营养、围产期营养、泌乳期营养等繁殖周期各环节中开展了课题研究。建立了扬翔妊娠母猪最佳饲喂方案,采用高低高的饲喂方式使妊娠期母猪平均日采食量降低到2.42kg,每个繁殖周期节省饲料45kg。建立哺乳母猪关键营养支持体系,获得单个氨基酸的最佳水平及氨基酸的最佳平衡模式。母猪全周期营养设计和膘情管理改善母仔猪性能,提升哺乳母猪平均日采食0.7kg以上,仔猪断奶重提升0.5kg以上,仔猪21日龄断奶重稳定在7kg以上,21日龄平均断奶窝重79.5公斤,最高84.5公斤,达到世界先进,国内领先。2017年扬翔自养母猪PSY 28.64头,7kg断奶仔猪成本200元/头。自养猪的母猪营养理念同步嫁接到外卖母猪料,直接提升了扬翔商品母猪料的市场竞争力和销量,得到行业和用户的高度认可。

2.公猪营养

(1)确定了引起公猪淘汰的主要原因;

(2)确定了影响公猪精液品质的主要因素;

(3)形成了一套提高公猪精液品质的营养调控方案;

3.生长育肥猪营养

仔猪断奶至出栏的阶段,经过多年的研发沉淀和应用积累,形成了扬翔特色的教保阶段大保育营养方案和最低造肉成本的生长育肥猪营养方案。以此为依托,陆续向市场推出了“喜扬扬1238”系列、“秀博AB包”系列、“粉加粒”系列等高档的教保料产品。仔猪断奶前3天平均采食量超过200g,断奶后一周平均日增重超过260g。2018年造肉实现每斤造肉成本4.97元/斤,饲料成本2.85-2.92元/斤,全程成活率96%。

二、无抗成绩

1、多年来从事动物营养研究与实践,建立了扬翔特有的原料品管体系,对每种原料的营养特性与使用规范有独特的理解,为扬翔股份实现无抗饲料奠定了基础;

2、2009年开始主导“净能+低蛋白猪料日粮”的研究,和欧洲先进的营养研究机构合作,实现了净能和低蛋白日粮配制技术在扬翔的推广使用;

3、2013年开展将主导在自养猪营养中全面使用,成效显著,猪营养应激和抗生素依赖大大减少,经过这几年的不断优化,数据精准度及使用效果得到很大提升,并逐步应用于市场外卖产品;

4、2016年以来主导营养团队在免疫、抗病营养的研究,以提升消化吸收、减少肠道负荷、增加抗应激营养、激发肠道等器官免疫为根本,帮助动物机体全面建立健康防疫体系,提升抗病能力;

5、2017—2018年开始在自养猪板块践行“无抗日粮”技术,200万头肉猪饲养的实践表明,加强饲养管理可以更加好的确保无抗饲料的效果,以此为基础建立了无抗日粮下肉猪的饲养管理范围;

6、2020年全面实现扬翔饲料无抗。

三、个人奖项

1、2014年全国十大营养师

2、2014年广西科技进步二等奖

3、2015年中华人民共和国农业部\神农中华农业科技奖一等奖

4、2016年中国饲料十大科技创新奖

5、2017年湖北省科技进步一等奖

6、2018年广西饲料工业协会科技人才奖

7、2018年中国畜牧饲料十大科技集成创新进步奖

8、2019年农业部营养与饲料学科群重点实验室颐和青年学者奖

【与民同心 携手奔小康——河北省文化和旅游厅驻围场县三义永村第一书记尹长森】
  “三义永古以商号而名,今亦商贾品牌、亦行政称谓。国安邦兴之时,三义永赋予了‘道义、信义、忠义,三义永续’之新内涵。今三义思想入民众之灵魂,领百姓之言行......省文旅厅驻村工作队三载攻城拔寨,讷于言,敏于行,配合乡村圆满完成脱贫任务。”7月1日,河北承德围场县三义永乡小学校长王明撰文《携手奔小康记》,记录三义永这些年的变化。
  三义永村位于河北省承德市围场县东北部,距县城85公里,与内蒙古赤峰市仅一山之隔,属于河北省深度贫困村之一。三义永村共包括9个自然村、17个居民组、534户、2043人,其中贫困户238户、584人,分布于两条沟岔内(俗称大川、红旗柳沟)。近两年,在驻村第一书记尹长森和队员们的努力下,全村贫困发生率由2018年底的9%降至2019底0.4%,经过今年努力,剩余的4个贫困户也达到了脱贫标准,走出了一条绿色产业脱贫之路。
  [路通了 电来了]
  2018年,尹长森第一次来到三义永村驻村扶贫,对接帮扶红旗柳沟最偏远自然村小营子,从乡政府到小营子11.5公里路程,足足用了40分钟车程。
  除了偏远,路不通外,还没有动力电。
  “要想富,先修路。动力电这些关系村民切身利益的事情必须解决。”初步了解情况后,尹长森与工作队第一时间就着手研究。两年来,在驻村工作队的协调下,围场县先后投资479万元,修建了三义永村的小营子、三义永、树林子、西窑4条乡村公路。
  [修建的通小营子的公路]
  “我们村的路是最先修的,不光施工时间短,而且道路质量非常好。”村民吴合介绍,为确保道路畅通,驻村工作队还协调工程队,在小营子方向新建8米长桥1座。
  动力电区别于居民照明电,是大部分工业设备所需电种。小营子地处偏远,也是全村唯一没通动力电的自然村。“村养殖合作社及村民日常粉碎牛羊饲料,只能依靠柴油机提供动力,很大程度上影响了村民的生产效益。”尹长森表示,没有动力电,很多产业都没法落实,更谈不上什么乡村振兴了。
  在驻村工作队的积极协调下,该乡电管站编制了11万余元预算,用于动力电的线路架设、变压器增容等。在县扶贫办的支持下,2019年9月,该自然村已正式通动力电。
  供电能力和服务水平提升,为全村脱贫致富发挥了极大的带动作用。继“全忠军”养殖合作社集中圈舍之后,2020年,养殖大户杨立斌又建成了容纳200头牛的圈舍,科学、规模养殖已产生示范引领和集聚效应。同时,生态环境部投资55万元年产1500吨的有机肥厂也落户小营子村。该项目变废为宝,将传统的牛羊粪,变成商品有机肥,不仅有效解决了牲畜粪便、秸秆和杂草等环境问题,也带动了村民就业。
  路通了,进出方便了,物价也降下来了。电通了,村民不再为生活用电、生产用电发愁了。“多亏了尹书记和工作队。”村民称赞道。
  [信号通了 心路更通了]
  “当我们向大伙儿聊起这里没有信号时,大家都惊讶了,居然还有这么落后的地方。”尹长森介绍,2018年6月,原河北省文化厅领导下乡调研,专门挑最偏远、最落后的自然村去看看究竟,也亲身“体验”了一把手机信号不通带来的烦恼。随后,跑办修建手机信号塔项目被提上日程;2019年,河北省文化和旅游厅党组书记那书晨亲自协调省通信局,投资130万元的手机信号塔项目正式立项。
  修建道路和信号塔涉及到占地,大部分村民顾全大局,比如红旗柳沟大营子的村民顾英杰无偿提供耕地1.37亩,大川白家窝铺殷富轩无偿提供耕地0.23亩。“最让我印象深刻的是小营子村的崔凤祥。”尹长森说,崔凤祥所在的自然村小营子没有一人因占地“耍熊”,三义永“信义、道义、忠义”的精神品质,赋予了这个穷山沟太多的希望。
“牛生病,请兽医,对外联系,谁家不是到大营子半山腰打电话,开车及爬山约30分钟,当兽医来到我们小营子时一般又需要30-40分钟。从请兽医到兽医到村,需要等待60分钟左右,因为治疗不及时,哪家没造成损失?再看大川各自然村,路通、信号也通,方便生活和生产,我们有谁不羡慕?”崔凤祥拍着胸脯说,驻村工作队来咱们村也两年多了,他们为咱们村做了多少事,大家都看在眼里。现在费尽心血,给咱们村修建信号塔,图啥啊?还不是希望咱们生活越来越好。
  “有了网络,智能手机再也不是摆设了”“躺被窝也能看电视了”“想爸爸的时候,就可以直接微信视频了”......据了解,2019年年底,信号塔建设如期完工。该项目惠及大、小营子两个自然村90余户、360余人。
  “继去年联通信号接通后,今年5月份移动信号也稳定运行,实现了手机、电视、网络信号通畅,大大方便了村民日常和生产,丰富了村民的文化生活。”尹长森介绍,尤其是疫情期间,家长已不再为老师手机部置作业而发愁,通过上网课实现了在家同步教育。“看到村民和孩子们脸上的笑容,自己打心眼里高兴。”尹长森说。
  [药材产业让生活更有奔头]
  史料记载,围场县曾生长40-50种中药材,不仅品种多,而且药性高,其中黄芩的药性高于中国药典所记载的含量,素以“热河黄芩”而著称。“三义永乡与赤峰市仅一山之隔,赤峰市松山区小庙子村因药材特色种植已走上了致富路。那么,地域相连、人文相近的三义永也应该探索自己的发展方向。”尹长森表示,三义永虽然偏僻,相对封闭落后,但无污染的环境和大面积的耕地,却是发展绿色种植业的优势。
  “市场不缺药,但缺好药。越是昼夜温差大或海拔高寒的地方,越适宜种植根茎类的药材,且品质有保障。”河北省安国市药都药业商会会长张志广的一番话,给工作队吃了一颗“定心丸”。
  2018年,围场县桔梗和黄芩被河北省农业农村厅名为道地药材种植产区。借此机会,驻村工作队积极推动特色药材种植,做大做强三义永药材品牌。在河北省农科院的支持下,2019年,“千年药都--安国三义永药材研究种植实验基地、承德市农林科学院中药材新技术试验基地”落户三义永乡。
  “我从去年开始种植中药材苍术,不仅药材能卖钱,而且还有种植补贴。”种植大户夏广军介绍,驻村工作队积极利用围场县扶贫政策,带领种植户实现了产业增收和政策补贴双重收益。2019年,三义永自发种植药材3200余亩,其中1400亩连片种植药材已获得到补助。以药食同源的桔梗为例,去年桔梗价格由往年的每斤1.6元提高到每斤2.4元,一般每亩纯收益在2100元以上,再加上政府补助,收益明显高于传统农作物。
为科学种植,在生态环境部和河北省文旅厅的支持下,驻村工作队先后邀请省内知名专家为村民授课,解疑答惑,两年来共培训350余人。目前,这些“散兵游勇”式的种植户正向“新型职业农民”转变,“三义永”商标也正在注册办理中。
  “今年,为防治新冠肺炎,苍术、黄芩、柴胡等清热解毒中药材发挥了重要作用,而这些正是围场县特产。”尹长森介绍,这不仅再次擦亮了“热河黄苓”品牌,也激发了村民种植药材的积极性。今年5月份,在承德市农林科学院支持下,村合作社发起人白景春试验种植了大黑根柴胡17亩,长势良好。截止目前,全乡共种植各类药材4300余亩。为提升药材价格空间,驻村工作队还争取生态环境部支持,为村里配备了一套药材初加工设备。
  “今后,村民将不再直接卖原料,而是以药材初加工为主,药材产业让乡亲们的生活更加有了奔头。”尹长森说。

(图片由河北省文化和旅游厅驻围场县三义永村工作队提供)

走进海大集团(中国民企500强第180位),今天邀请广西自治区杨春庭局长一行走进海大,2019年,海大集团饲料销量1230万吨,居全国前三,实现营业收入476.86亿元;海大在广西已布局17个点,海大是埋头做事的实干企业,经过双方交流,海大有意和广西在自治区层面达成战略合作,进一步加大在广西的投资布局!协助企业投资布局,我们一直在努力!


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