北方小饭铺里肉末烧豆腐，是常备菜。肉末烧豆腐亦称家常豆腐。烧豆腐里的翘楚，是麻婆豆腐。相传有陈婆婆，脸上有几粒麻子，在乡场上摆一个饭摊，挑油的脚夫路过，常到她的饭摊上吃饭，陈婆婆把油桶底下剩的油刮下来，给他们烧豆腐。后来大人先生也特意来吃她烧的豆腐。于是麻婆豆腐名闻遐迩。陈麻婆是个值得纪念的人物，中国烹饪史上应为她大书一笔，因为麻婆豆腐确实很好吃。
做麻婆豆腐的要领是:一要油多。二要用牛肉末。我曾做过多次麻婆豆腐，都不是那个味儿，后来才知道我用的是瘦猪肉末。牛肉末不能用猪肉末代替。三是要用郫县豆瓣。豆瓣须剁碎。四是要用文火，俟汤汁渐渐收入豆腐，才起锅。五是起锅时要撒一层川花椒末。一定得用川花椒，即名为“大红袍”者。用山西、河北花椒，味道即差。六是盛出就吃。如果正在喝酒说话，应该把说话的嘴腾出来。麻婆豆腐必须是:麻、辣、烫。

[新鲜好柿]张先生在成都做生意，自有住房远离主城区，导致上班很不方便，拥有一套成都的房产一直是张先生的愿望。一天，朋友打来电话告诉张先生，有一套面积100平米左右位于成都主城区的房产，房主急用资金，想尽快出手。
房子离张先生公司很近，正合心意。但房主要求过户当天要拿到全部房款，由于大部分资金都投入到生意中，张先生还差150w元，最近的一笔货款要下个月才能到帐，就算马上找人借时间也来不急了。张先生又怕失去了房子，于是张先生联系了我们，希望通过用自有房产作为抵押物获得，在张先生积极配合下，我行迅速完成评估、公证及抵押登记等手续，当天解决张先生的问题～#房产典当##四川[超话]##典当#

秋叶 ·  抱墨 唱和集（一）

（一）七绝 · 屏赠诗友
黄国辉（风中秋叶）

诗词久伴自心埋，仄仄平平用得乖。
尽把余时投笔墨，抱吟之处是书斋。

（二）七绝 · 依韵回风中秋叶
吴东红（抱墨斋）

情牵两岸寄思怀，吟诵登楼应手乖。
一夜忽如秋叶起，风中无处不书斋。

（三）七律 · 应先生
黄国辉

网上相逢莫问年，凭云远和乐悠然。
行吟不待杯中酒，对饮何须月上仙。
捉字酬诚期百万，倾情对赋梦三千。
吾心欲避江湖事，独在筠园写柳烟。

（四）七律 · 次韵和诗回秋叶先生
吴东红

缘聚不期遇忘年，临屏对句两陶然。
提刀捉字不思蜀，把盏吟诗岂羡仙。
砚储黄金钱百万，心追朗月路几千。
蓬莱瀛岛江湖远，不问浮云问紫烟。

（五）七律 · 忽然有感
黄国辉

弄墨窗前笔若筇，敲屏戳字咏青松。
白头磨句诗方静，落日依山意又浓。
赋有成时欢顿足，文无欠处喜填胸。
布衣案上青云起，且换天杯敬卧龙。

（六）七律 · 依韵有感和诗秋叶先生
吴东红

觅句寻词杖瘦筇，开轩话圃面迎松。
毫催墨迹动还静，泉涌诗思意正浓。
画虎抓猫难在骨，谋篇布阵易于胸。
文韬武略知棋事，天下三分顾卧龙。

（七）七律 · 登高
黄国辉

雨消雾散看青峰，绿树临秋色更浓。
岭际天风如唤退，林间墨客恕难从。
凭栏望远寻新趣，放意吟高咏老松。
相对低眉舒老眼，归来始笑未龙钟。

（八）七律 · 依韵和诗一首
吴东红

山外青山数点峰，林封树绕雾新浓。
樵张号子当歌引，蝶舞花衣只影从。
犹为迷云疑望眼，会当绝顶喜迎松。
晨晖泽润群峦秀，云海遥闻响荡钟。

（九）七律 · 吟怀兼回抱墨斋先生
黄国辉

两鬓披霜百事乖，江湖退远早安排。
棋盘笔砚寻新意，酒盏茶杯慰老怀。
绿水耽闲吟满月，清风静纳扫空阶。
知君抱墨吟情好，且共天涯入小斋。

（十）七律 · 依韵和诗回秋叶先生
吴东红

世局如棋事事乖，知天晓命任安排。
拋名却利赏心事，煮酒论茶抒抱怀。
人约黄昏吟句对，诗邀明月照窗阶。
筠园别有一天地，墨韵新成到小斋。

（十一）七律 · 应抱墨斋先生
黄国辉

日日临屏键代犁，中辞赋阁喜爬梯。
无才应世笔初下，有致酬诗心自迷。
水墨挥来吟兴远，江山望尽夕阳低。
秋林一入疑无路，竹绿花黄水满溪。

（十二）七律 · 回秋叶先生
吴东红

烈日炎炎苦作犁，农夫牛子奋田梯。
春耕夏播秋收获，豆绿黍黄稻不迷。
地迥天高云月小，山长水远夕阳低。
诗书漫卷蓝图绘，一路描摹过赤溪。

文以载道

武以兴邦
宏扬国学

传承国术

原创：吴在红
编辑：抱墨斋