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有四种口味可以选！想吃哪个就炫哪个。特别爱吃蛋黄味的没有试过的宝子可以去试试。吃完必囤啊 ​​​​
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我居然爱吃鸭血粉丝了，最开始我是那种只吃自己喜欢的，以前不会考虑，因为我不爱吃鸭血 反正就是听名字就不爱吃 不想吃 然后我姐就一直磨叽我 我还爱去尝试 所以我就试了第一次，第一次吃真是不怎么好吃 也不爱吃，后来又有了尝试的第二次，到现在 这应该是第四次[哈哈]
慢慢就喜欢上了，今天喝了汤 也很好喝，希望以后的自己都可以去慢慢尝试，尝试了多次还不喜欢 那就拉倒 我也有好多尝试失败的东西[哈哈]但是能去尝试也是我姐一直磨叽 不然我还是不会去吃[可爱]

苦瓜可以去火明目，解毒降糖，是很好的药食同源的食材。以前妈妈经常用苦瓜炒鸡蛋吃，有时候还会放一两个青辣椒，更加开胃下饭。我曾外派江苏工作过几年，有一年爸爸去我那里住了一段时间，他在当地电视台的美食节目里学会了一道凉拌苦瓜，夏天吃很是开胃爽口，里面用了一种贝类的干儿，好像是蚬子干儿，那时候工作忙，也没注意具体做法，就是觉得很好吃。

爸爸看我爱吃，每天都给我做，连着吃了好几天，吃得我直拉肚子，方才作罢。后来爸爸回北京了，我也就没再吃过这道菜。那时候工作应酬多，经常到处吃吃喝喝，我很快就忘了曾经很中意的这道凉拌苦瓜。

妈妈去世后，爸爸搬来和我一起生活，那时候我刚透析时间不长，胃口很差，总恶心，什么都不想吃。有一天突然想起那道爽口的凉拌苦瓜，但是事隔几年，几乎不下厨的爸爸早就忘了做法。试着做了几次，都不是当年那个味儿，从此我再也没吃过凉拌苦瓜。

我在广州的时候，发现广州人特别喜欢吃苦瓜，广州人管苦瓜叫凉瓜，不知道是不是一种，反正看外表差不多。感觉广州的凉瓜比我们北京的苦瓜肉厚，味道也没有那么苦，更好吃一些。我喜欢凉瓜排骨汤，凉瓜炒牛肉，凉瓜煎蛋，蒜蓉蒸凉瓜，酿凉瓜，感觉广州人真会吃，能把凉瓜做出花儿来。

退休后我开始学做菜，也曾经照着广东人的小视频学做凉瓜，不过味道都不太对。我感觉南北方的凉瓜还是有差别的，起码口感上南方的凉瓜更好吃。

其实小时候我是不喜欢吃苦瓜的，总觉得味道苦苦的，难以下咽。我曾经问爷爷，苦瓜是苦的，这么难吃，为什么还要吃。爷爷说人活一世，人间百味，都是要尝一遍的。当时年纪小，听不懂爷爷的话，我说我不要吃苦的，我只吃甜的。现在的我年过半百，早已尝尽人生百味，才明白人生大多数都是苦多甜少，能学会苦中作乐，也是一种能力。和生活的苦相比，苦瓜其实也不苦了！

今日菜谱:番茄虾，苦瓜炒鸡蛋，凉拌莴笋丝