#我的2022年美食之旅# 红烧猪皮鸭[微笑]

鸭边腿一整个，猪皮一整块，冬笋尖一小根，焯水洗净后入锅，加葱姜料酒和足量的水，大火烧开小火慢炖至骨酥肉烂，期间加之前清炖了两次鸡一次鸭的老汤，把老汤取走，留一点底汤[喵喵]

红烧料再小火炖半小时，期间加三次红烧的老汤，取走红烧老汤，锅里留底汤，鸭腿撕成条猪皮切成丝，放进底汤里大火收浓，捞出鸭腿和猪皮，放进一个碗里扣在盘子里，笋尖摆一边，淋上浓汁，撒点白芝麻就行了[偷笑]

为啥会这么做呢？因为之前把冰箱里的高汤老汤和红烧老汤都扔了呗……经过约三周四次的重复制作，两种老汤算是有了底味了，后面就可以加别的料和食材，比较自由的发挥了[吃瓜]

145 第四桥边 拟共天随住 今何许

有多久没见你。
不见面的理由是什么，是大雪封路，是疫情防控，是学业繁忙，可这都不应该是我们不见面的理由。
或许我们应该开个房间，微醺一下，说很多以前的事，好多难以释怀的事，说说这几年缺失对方的日子里，遇到了什么样的朋友，做了什么意难平的事情，遇到了怎样的爱人。
我想，我这一辈子不会再有这么久的朋友了，六岁相识，如今二十又三，我们的生日只差三天，我早你三天。我如今回想起来，是那个大雪纷飞去买生日礼物的日子。
真的是太久没见了，再见面的时候会流泪的吧。
也会有遗憾，遗憾怎么能分别那么久不见，遗憾在最青春美好的日子里错失，遗憾最最重要的时刻不在对方身边。

与他在楼梯里说了很久的话。
他说话的时候，晶莹又清澈。允许一切光看见他，照亮他，也穿过他。
像鱼儿一样，轻快的，自由的，游弋在一汪水里。
清泉流过，污泥也流过，他还是他。
临岸照花，却有肩膀。
宇多田光说：
“人生原本就是苦痛的，我们遇到的朋友，吃到的美食，收获的爱，都是人生的止痛药。”
想说声感谢，遇到他这样柔软的爱。
回家的路上，寒风凛冽，收到了好友的信息。
冬月十二再见。

疫情原因，原本两周之前的万圣节今天终于开办了！给两个娃们准备的装备很遗憾只用上了最后几分钟拍了照，自由的我溪似乎不太喜欢被外物束缚的感觉。
活动内容很丰富，全程四大环节紧凑，很佩服老师们的职业素养以及爱心耐心程度。
一.体力挑战，有背景故事做衬托，促使孩子们寻找南瓜，寻找玫瑰花，女巫用魔法变红苹果。
二.科学实验，让孩子们自主使用挤压管，试管，用五颜六色的颜料水来制作魔法药水。光影游戏，道具手电筒和纸壳房子模型观看影子的大小变化，很感兴趣呢！
三.蜘蛛美食，讲蜘蛛主题的绘本故事，制作一个面包蜘蛛。全程都是香喷喷可食用的食物做材料，，面包做身体，饼干做腿腿，巧克力酱上色。
四.享有大餐，可能是到了晚餐时间吧，在大厅摆上长条桌，南瓜形状餐盘，让我觉得特别的用心。每人一份搭配好的水果饼干酸奶大餐，我们只有眼巴巴在旁边看着的份儿，孩子们倒是吃的挺开心的！饭余之后家长再干掉残羹冷炙[赢牛奶][赢牛奶]
最后环节，和金宝拍照留念！美美结束一天的活动！