#美食生活日记# 上周想让自己轻减轻减，轻断食了几日，在计划内的最后一天遇到了@一坐一忘 的李哥，他邀我去“总餐部”参加“不是云”晚宴，我说不去了，我今天不怎么吃东西。他给我讲了“不是云”的企划，觉得有点意思，那就去看看。
我到的早，和主创团队聊了聊，还在厨房了搭了把手。见到穿着洛丽塔裙子的依然把蟹粉、山药泥、石屏豆腐混合在一起团成团炸成丸子再去煮汤，尝了一下用木姜子油、云南香草调的蛋黄酱。看到他们往乳饼里夹蓝纹奶酪。高老师向我展示了他准备做铜锅焖饭的巴基斯坦长粒米。我决定坐下来迎接挑战，好好感受这鬼马精灵的一餐，这次错过绝无下次。
曾经沧海难为水，除却巫山不是云。“不是云”是@一大口美食榜 与@一坐一忘云南菜 合办的晚宴。打破条条框框的规矩，将丰富的云南食材全新演绎。一坐一忘的大厨这次只是副手，全听美食专家高文麒老师和一大口两位年轻女编辑依然和苇航的差遣。
这一场真是妙趣横生、脑洞大开，在一道道菜品中，我感受到了致敬、反讽、回忆，还有厨师对于食材的全新解构。
高原牛奶里放酱油调味；蛋黄提前研制12小时，包在开花洋芋里炸得外皮焦酥，取名“云格兰蛋”，它要配着西双版纳某个湖里长的青苔一起吃会更别致；宣威火腿碎与打发的奶油奶酪被灌入闪电泡芙内，主厨调皮地问我，你吃它的时候有没有想到云腿月饼？
“西装三件套”将松露、鱼子酱、鹅肝，这三种常用的高端食材，看似随意的放在不锈钢的盘子上，鹅肝配着辣酱，松露厚片配白巧克力，19年的鱼子酱用馍夹着吃。
这些奇妙的创意将黑山羊、乳扇、甜笋、青木瓜、饵块、腐乳变成了最熟悉的陌生人。
哈哈哈，吃这样的饭真是一件有趣的事，和做这样饭的人聊天更是开心。#理想生活季#

#谢伊华jiajia##谢伊华# 【傻茶望月礼盒成本粗算，销售价格是六合信价格的2.5倍/2.9倍。】

今天在tb买零食，结果给我推送了六合信，看到了流心奶黄月饼的链接。这下子可以好好算算望月礼盒的价格了。

前提一:
已知茶点供应商为广州六合，自有六合信品牌。六合信的所有糕点价格并非成本价，而是糕点成本＋包装成本＋品牌运营等＋利润之后的价格。一般来说，傻茶问它采购糕点的价格应该是低于六合信零售价格的。这里就不算这么细了。

前提二:
六合信的流心奶黄月饼为50g一枚，而傻茶的流心奶黄月饼是40g一枚，比六合信少了10g。一般来说，糕点本身成本应该也会有所下降。但是这里也不算得那么细了。就粗略认为六合信50g月饼=傻茶40g月饼的价格。

计算开始:

由六合信荷花酥55g*6个，330g，实际销售价格在40元左右，得到六合信荷花酥单价为40/6=6.67元。

由六合信流心奶黄月饼50g*2个，实际销售价格在30元左右，得到六合信流心奶黄月饼(50g)单价为30/2=15元。(8个礼盒装卖96.75元，单价96.75/8=12元，更便宜。)

傻茶店的望月礼盒搭配为2个荷花酥＋2个40g月饼。
按照六合信的价格，应该为6.67*2+15*2=43.34元。
(量大优惠的话，6.67*2+12.1*2=37.54元)
实际傻茶店销售价格为218/2=109元。

109/43.34=2.5倍。
109/37.54=2.9倍。

差价为109-43.34=65.66元。
或者差价为109-37.54=71.46元。
这部分差价就是傻茶的包装人工小程序运营等成本，以及巨大的利润空间。这就是夕阳红的狠和姆姐的jian。啊，不对，是姆姐的“爱”和夕阳红的虚伪。[吃瓜]

#宝登源茶业##海底诗社#

刚刚，刚刚，我无意中在一个评论区里得知《头文字D》这个电影，我才知道大头和大迪“头文字迪”组合名称的来源[哆啦A梦害怕]
之前知道组合叫“头文字迪”也没觉得有啥，就直接接受了，但确实也没想过来源
就刚刚，路过一个评论区看到提到这个，就立马get到了！ 原来是个电影名字谐音[哈哈]
网友确实很会取名字，Such as “月饼组合”[笑cry]
确实每个名字不是随便来的，都有一些寓意or谐音梗or背后的故事
哈哈哈哈哈哈，但网友确实很会[求饶][求饶]