我是阿斯伯格吗？我一直对我自己很怀疑[笑cry]。所以我开始回忆我的成长，在想有些症状还是挺符合的。

首先，我的性格是比较内向，小时候不是，喜欢跟小伙伴玩，但是似乎又不是很有技巧，玩游戏玩得太过。初中的时候老喜欢别人关注到我，在学校中，我一直感觉自己怎么不会跟别人交流。出来工作，同事说给我一包奶茶给我泡，我直接说好恶心[允悲]，同事脸色都不对了，我都不知道怎么会出来这样的话，一直都感觉自己嘴笨。但是，对于专业我却很自信，可以跟别人谈论很久，给别人的错觉是我很厉害[允悲]。

其次，我的记忆比较好，我还能记得我小时候的事。前些天，我问我妈，是不是小时候有人在老房子的天井那里织簸箕？我妈说那是我出生几个月的事，那时候没有人带我，把我天天放那里[允悲]，但我觉得我那时不应该只有几个月。我还记得我堂弟出生的时候，放在摇篮里，我比我弟大一岁多，所以那时候我应该是一岁多吧。还记得傍晚的时候，跟着一群小伙伴跑来跑去，老房子旁边的一棵芒果树……

然后，我以前怎么都坐不住，看个电视，我要换各种各样的动作，我妈经常说我放不稳[笑cry]。看书的时候，我就要抓抓头发，扯扯头发，现在想东西的时候，我的手就会不停的动来动去，脾气也很大，不让别人说我，也不喜欢别人指挥我干什么，阅读也是比较困难的，所以我选的是理科[笑cry]。感觉对于语言，我就像个白痴。动作虽然不会不协调，但不喜欢动，喜欢干净，买东西喜欢一套一套的看着整齐，在实验室也是先摆好各种东西，台面擦干净再开始工作，不喜欢乱七八糟……

各种迹象表明，我像个阿斯，这个是研究各种书得出来的结果，但杨杨却像是典型的自闭症[泪]

炖鱼肉，放料越多越难吃，只需1味料，鱼肉鲜嫩入味不腥还不柴#好吃榜#

天冷后，鱼肉就成了我们饭桌上最受欢迎的肉类啦。尤其是对于中老年朋友来说，每天多吃一些高蛋白、低脂肪的鱼肉甭提有多解馋啦。冬天寒冷干燥易上火，最受欢迎的就是炖菜。那么炖菜必不可少的就是鱼肉。

要说鱼肉最好吃的做法就是和豆腐一块炖着吃了，为啥饭店做出来的鱼肉味道鲜香入味不腥还不柴呢？今天我就把炖煮鱼肉的正确做法分享给大家，喜欢吃鱼肉但又不会做的朋友赶紧跟着我来看一下吧。话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。

——炖煮鱼肉的详细做法——

清洗鱼肉

1.我们在家炖煮鱼肉时，甭管是淡水鱼，还是深海鱼？必不可少的一步就是去除内脏和鱼鳞了。把表面的脏东西给它清洗出来。最后关键的一步要剪掉鱼鳍和鱼尾。

鱼鳍和鱼尾是鱼肉腥味的关键一点，然后再把鱼肚子里面的黑膜给它清洗出来。很多朋友在清洗鱼肉的时候往往把鱼腹中的黑膜给忽略了。难怪做出来的鱼肉腥味重。

腌制鱼肉

2.要想炖煮出来的鱼肉鲜嫩入味儿没腥味，关键一点就是在鱼肉身上改上一字花刀，然后在里面加入葱姜去腥给他腌制五分钟。腌制这一步可不要忽略啦。

鱼肉下锅煎

3.在家炖煮鱼肉时，关键的一步就是要把鱼肉下锅煎制。那么如何煎煮出来的鱼肉完整不破皮呢？炒锅烧热往里面加入适量的食用油，油热后在里面加入一小把精盐，然后再把准备好的鱼肉下锅油煎。

用小火把鱼肉的两面煎至表面金黄，这样煎出来的鱼肉完整不破皮哦！鱼肉毕竟属于寒凉性的食材，把它下锅，煎一煎，这样可以去除里面的寒性。味道吃起来才更好吃。

鱼肉下锅炖

4.鱼肉煎好之后我们给它慢慢地取出来，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的葱姜、干辣椒段、八角、桂皮、香叶放进去炒香。然后在里面加入三勺黄豆酱。用大火翻炒出香味。在里面加入四勺开水。

5.然后再把准备好的鱼肉加进来，关键的一点来啦。炖鱼的时候一定要记得往里面加入，少许的陈醋。陈醋不仅能够有效地去除鱼肉本身的异味，而且还能软化鱼肉当中的钙质哦。使鱼肉当中的营养元素有效地释放出来。

6.盖上盖子大火烧开。然后再把准备好的豆腐切块放入锅内，水烧开后转中火慢炖15分钟。15分钟后在上面撒上少许的白糖和精盐调味。白糖可以给鱼肉提香。然后在上面撒上一小把香菜就可以出锅啦。#好吃榜#

再借我十个胆，我也不敢干这傻事了。一个打小就没学过舞蹈和蒙语的人，竟然为了一场毫不在意的比赛去拜师学艺、现学现卖。

昨晚失眠看了看20年比赛的视频，满是感叹！如今的我早已没了那身傲气、那股拼劲儿，身材走样了，眼神没光了，就连记忆力也跟着衰退了，专业技能就更别提了…而这一切反思都源于我在某网上看见的一句评论“假如疫情结束，旅游业还能恢复到当初吗？”我的答案是“不会了，错过末班车的我们，在经历了这场风雨之后依然一切已成定局。会恢复，但曾经的繁荣已经随着那个时代不复还了”