来简单介绍一下我家常见的十个姛(非严格定义,内含流动性别角色)们……说明在p10。
使用图片包括去梅花山约的以及我自己画的。
【画师id见水印,虽然这里出现的只有企鹅老师,草哥老师和原予川老师,但是发自内心感谢所有给我做过饭的乙方】
以下角色不管穿成什么样,全部都是以剑,魔法,冒险者和魔兽为中心的日式西幻框架原创平行世界观"和律"或"符理"的角色。
符理:发展大概不太好的世界。我真正的xp所在。
和律:大概比较阳光子供向(?)的世界。也是我真正的xp所在,但是做这个世界完全是因为"搞了符理良心不安所以弄个童话世界来补偿一下"……

[揚棄-內捲 —理論課的思考筆記]Aufhebungen-involution
揚棄式辯證(黑格爾-馬克思):相互矛盾的兩股力量,在矛盾衝突的過程中,會保存一些原來的部分,否定掉不適合的部分,然後提升到另一個新的境界。黑格爾的《精神現象學》的意識,在馬克思手裡成為「類存在」的目的論的辯證。

但是,這種同一和矛盾下的辯證所超越的不是時間,而是差異化,它是德勒茲的內捲辯證。內捲是形成一種異質連結的斷塊,如一個當代人在倫敦高門墳場遇見馬克思交談。每一個神秘經驗都是一個此在性的斷塊,從被時間所束縛的身體而逃逸。內捲式辯證沿著自身創造的綫而疾馳,介於那些被動的項(意識)之間,處於那些可確定的關係之下,在內捲辯證上平滑移動。

內捲辯證不是馬克思式的存在,而是在生成中形成異質連結—不再只是尋找「感性確定性」的人本身,而是成為不斷流動變化的多元體:生成動物-身體-性別生成女人-意識-靈魂-超意識「人-非人」共生生成不可感知—人成為不受器官所束縛的「無器官身體」。德勒茲理論某種程度上超越馬克思的十九世紀末的人類學式目的論觀點,進入由經度所形成的「人」,通過緯度的情動所觸發,我們即進入量子糾纏的21世紀。(2022.11.25)

调油酥要牢记的重点状态,不然烙饼没有层,酥饼皮不酥。
1.千层饼。做千层饼的油酥要求流动性强,所以加面粉的量要注意不能多,让它保持自由流动的状态,只要抹了层次分明像翻书一样容易。
2.脆皮葱油饼。做这个油酥就要求流动性别太强,稍微稠一点,但要保持微弱的流动,像稠一点面糊,抹的时候别太厚即可,这样做好的效果就是脆皮有层次。
3.酥饼类。做酥饼的油酥必须和成团,同时要注意两种状态,第一种油酥团油多点状态稍稀些,适合做老婆饼相似的所有酥饼,第二种稍微稠一点但不能一捏就散,能保证酥团完整,它比较适合做油酥烧饼。
4.油的选择。一般烙饼可以直接用生油,也可以加热后拌上味道,最佳的起酥效果是猪油和专用起酥油。用生油做烙饼刷油后撒适量面粉就能应对家常烙饼的需求,热油做油酥的效果比生油好,制作的时候必须搅拌透不能夹杂面块。用猪油做油酥可以直接和面搓匀,也可以化开拌成糊,两用状态效果一样。起酥油就适合做蛋挞皮和一些粤式酥点,一般家里用不到,价格也稍微贵点。
无论做哪种饼,油酥状态不对,结果也就不同,跟别人做的效果也有偏差。所以油酥状态是决定结果重要一环,只有它对了效果自然也就完美了?#面食##美食##厨艺教程##面食技巧#


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