【喜茶开拓中高端市场失败，首家手造店闭店】近日，有媒体发现，打开深圳南头古城喜茶手造店的大众点评页面，其店铺状态显示为“暂停营业”。同时，在小红书等社交平台，不少网友在11月24日发布动态纪念深圳喜茶手造店的结束，有网友称，7月该门店就被装上了围挡，11月正式撤店。
时间拉回到去年9月19日，彼时，顶着“全球首家”的头衔，喜茶手造店在南头古城高调亮相，饮品名称中的“手捣”、“慢磨”、“慢榨”、“手打”、“慢炒”等关键词显示出这家门店的特别之处，一杯饮品从原材料的制作到成品，在这里都摊开让所有人看到。
“手造”概念加上南头古城的地理占位和华丽的装修，深圳南头古城喜茶手造店的定位更倾向于吸引中高端客户群体。为了迎合中高端市场的喜好，喜茶一口气推出50余款店铺限定产品，不仅有奶茶，还有炒冰、手冲纯茶、手调创意茶等。
在这几年被疫情冲击而走起下坡路的茶饮市场，开拓中高端市场不失为一个勇敢的尝试。当然，与中高端定位相匹配的是深圳南头古城喜茶手造店饮品的售价。
据悉，该门店开业后推出了50余款店铺限定饮品，售价最低的是“慢炒黑糖波波”，标价26元，售价最高的饮品则是“大颗猫山王榴莲”，要价高达138元一杯，这一标价称得上是茶饮行业的“天花板”。
然而，试水中高端市场并不成功，数据显示，2022年前10个月，喜茶的销售额只有39.12亿元，若以此作为参考来估算，2022年全年，喜茶的销售额或在46.94亿元左右，相较于2021年的53.52亿元会有明显的下滑。
11月初，宣称“不接受任何形式加盟”的喜茶被曝出将在非一线城市以“招募事业合伙人”的形式放开加盟，该消息在后来得到喜茶的确认。在此之前，喜茶的扩张已经显现出疲态，近一年来，门店数量规模几乎没有增长。
开放加盟、下沉市场是喜茶的无奈之举。据喜茶方面向媒体透露，加盟费用在50万以内，店型不同于自营的大店，加盟店将采取小面积门店模式，面积在50平米以内。
为了加强对加盟店的管理，喜茶设置了一系列门槛，包括要求合伙人需要在门店工作超过3个月、通过门店4个岗位的晋升考核，以及连续3次以上通过门店标准的食安品控督检考核等一系列“店长任职能力”相关考核。
只是，如今才开放加盟来推动快速扩张，喜茶并没有太多优势。在茶饮行业，大多数的品牌在扩张时期都采取了相同的开放加盟和下沉战略，例如今年8月，书亦烧仙草的门店总数就突破了7200家，蜜雪冰城门店数量则超过20000家。
如此市场环境下，喜茶的“事业合伙人”姗姗来迟，能否达到预期的成效，还需要打上一个问号。
时间拉回到去年9月19日，彼时，顶着“全球首家”的头衔，喜茶手造店在南头古城高调亮相，饮品名称中的“手捣”、“慢磨”、“慢榨”、“手打”、“慢炒”等关键词显示出这家门店的特别之处，一杯饮品从原材料的制作到成品，在这里都摊开让所有人看到。
“手造”概念加上南头古城的地理占位和华丽的装修，深圳南头古城喜茶手造店的定位更倾向于吸引中高端客户群体。为了迎合中高端市场的喜好，喜茶一口气推出50余款店铺限定产品，不仅有奶茶，还有炒冰、手冲纯茶、手调创意茶等。
在这几年被疫情冲击而走起下坡路的茶饮市场，开拓中高端市场不失为一个勇敢的尝试。当然，与中高端定位相匹配的是深圳南头古城喜茶手造店饮品的售价。
据悉，该门店开业后推出了50余款店铺限定饮品，售价最低的是“慢炒黑糖波波”，标价26元，售价最高的饮品则是“大颗猫山王榴莲”，要价高达138元一杯，这一标价称得上是茶饮行业的“天花板”。
然而，试水中高端市场并不成功，数据显示，2022年前10个月，喜茶的销售额只有39.12亿元，若以此作为参考来估算，2022年全年，喜茶的销售额或在46.94亿元左右，相较于2021年的53.52亿元会有明显的下滑。
11月初，宣称“不接受任何形式加盟”的喜茶被曝出将在非一线城市以“招募事业合伙人”的形式放开加盟，该消息在后来得到喜茶的确认。在此之前，喜茶的扩张已经显现出疲态，近一年来，门店数量规模几乎没有增长。
开放加盟、下沉市场是喜茶的无奈之举。据喜茶方面向媒体透露，加盟费用在50万以内，店型不同于自营的大店，加盟店将采取小面积门店模式，面积在50平米以内。
为了加强对加盟店的管理，喜茶设置了一系列门槛，包括要求合伙人需要在门店工作超过3个月、通过门店4个岗位的晋升考核，以及连续3次以上通过门店标准的食安品控督检考核等一系列“店长任职能力”相关考核。
只是，如今才开放加盟来推动快速扩张，喜茶并没有太多优势。在茶饮行业，大多数的品牌在扩张时期都采取了相同的开放加盟和下沉战略，例如今年8月，书亦烧仙草的门店总数就突破了7200家，蜜雪冰城门店数量则超过20000家。
如此市场环境下，喜茶的“事业合伙人”姗姗来迟，能否达到预期的成效，还需要打上一个问号。
#X-小生活#【一碗水判断鸡蛋是否新鲜】
鸡蛋蛋壳的表面，有很多类似我们皮肤汗毛孔一样的小孔，蛋内的水分会通过小孔蒸发，外界的微生物也可以通过小孔进入蛋内。将一枚鸡蛋放入水中，观察它在水里的状态，新鲜鸡蛋会快速沉底，不新鲜的则会弹浮下沉。大家快来和X先生一起测试一下自己家里的鸡蛋是否新鲜吧！
(图源：@生命时报 )
鸡蛋蛋壳的表面，有很多类似我们皮肤汗毛孔一样的小孔，蛋内的水分会通过小孔蒸发，外界的微生物也可以通过小孔进入蛋内。将一枚鸡蛋放入水中，观察它在水里的状态，新鲜鸡蛋会快速沉底，不新鲜的则会弹浮下沉。大家快来和X先生一起测试一下自己家里的鸡蛋是否新鲜吧！
(图源：@生命时报 )
#沈阳身边事##沈阳生活##沈阳新鲜事##沈阳新闻##沈阳分享##沈阳事儿##沈阳同城# 高速路口严把关 筑牢外防输入“第一道防线”
图为在沈丹高速沈阳站出口，民警在岗位执守。
高速公路出入口是外防输入的前沿阵地，更是疫情防控的关键环节。11月28日，记者在青年大街沈阳站高速口看到，由公安、卫健（疾控）、交通运输等多部门组成的疫情防控工作专班正在对入沈车辆进行查验，确保不落一车、不漏一人、不漏一“码”，同时通过指挥引导、优化布局等方式，确保检查工作有序高效。
本地、外埠车辆分流查验 提高通行效率
“请打开行程卡、健康码，外地入沈车辆请用‘盛事通’进行社区报备……”11月28日下午，记者来到青年大街沈阳站高速口，在疫情防控服务站中，公安、卫健（疾控）、交通运输等多个部门的工作人员正严格落实入沈人员“落地即检”、查验防疫“四件套”和“入沈报备”、“扫码查验”等措施。
每一辆进入沈阳市的车辆都要接受检查，司乘人员需要出示行程卡、健康码、扫描盛事通二维码进行社区报备……在入口处，贴着多个盛事通二维码。通过扫描，实现出入沈阳所有人员信息自动登记，并上传至大数据监测平台。
“每天根据车流量，对于进入沈阳的车辆，会开放6-8个通道，逢车必查、逢人必检。为提高效率，这里设置了本地车辆通道、外埠车辆通道及外埠车辆人员查验区域。”沈阳市公安局浑南分局巡警大队三中队副中队长丁斌说，外地车辆在查验身份后，要行驶到专门区域做司乘人员的核酸检测。
当日，民警有效引导本地牌照车辆和外地牌照车辆有序分流通行。记者看到，这个疫情防控服务站还专门设立上岗人员消毒区，对每个班次执勤下岗调休人员进行严格消毒。
入沈车辆检查
“不落一车、不漏一人”
“请注意保持距离，已经完成核酸检测采样的司乘人员请前行……”在现场，几名手持扩音喇叭的公安民警，引导车辆停放到指定区域，完成登记和采样后，对符合规定、检查合格的车辆快速引导通行。
“这里是进入沈阳的重要通道，面对每天的过往车辆，我们坚持细查严查，仔细询问，认真查验每一辆途经的车辆和司乘人员。只有确保‘不落一车、不漏一人’，才能守护住入沈外围第一道防线。”疫情防控服务站的民警告诉记者说，自本轮新冠疫情发生以来，该服务站采取三班两运转工作模式，公安与卫健（疾控）、交通运输、志愿者等力量联合工作，日均查验车辆一万余辆。
为全市生产生活秩序筑牢屏障
“天气这么冷，民警们担负着这么繁重的工作，太辛苦了，为他们点赞！”刚完成核酸检测采样的一名司机表示，在高速路口完成“落地即检”，非常高效有序。
这个服务站设立多间彩钢房，因为疫情防控需要，执勤警力工作强度很大，尤其是后半夜执勤结束后，只能在彩钢房里短暂休息一下。“虽然每天执勤可以轮休，但是遇到紧急任务只能连续在岗工作。我们每个工作人员都能克服困难，忠于职守，因为我们深知责任重大。”民警们说。
高速公路出入口是沈阳市公安局重点执勤点位之一，全市各高速公路出入口公安执勤点位实行24小时轮班值守，由民警、辅警、党员干部、机关下沉增援警力等组成。一个个身影，一道道防线，为全市平稳的生产生活秩序筑牢了屏障。
图为在沈丹高速沈阳站出口，民警在岗位执守。
高速公路出入口是外防输入的前沿阵地，更是疫情防控的关键环节。11月28日，记者在青年大街沈阳站高速口看到，由公安、卫健（疾控）、交通运输等多部门组成的疫情防控工作专班正在对入沈车辆进行查验，确保不落一车、不漏一人、不漏一“码”，同时通过指挥引导、优化布局等方式，确保检查工作有序高效。
本地、外埠车辆分流查验 提高通行效率
“请打开行程卡、健康码，外地入沈车辆请用‘盛事通’进行社区报备……”11月28日下午，记者来到青年大街沈阳站高速口，在疫情防控服务站中，公安、卫健（疾控）、交通运输等多个部门的工作人员正严格落实入沈人员“落地即检”、查验防疫“四件套”和“入沈报备”、“扫码查验”等措施。
每一辆进入沈阳市的车辆都要接受检查，司乘人员需要出示行程卡、健康码、扫描盛事通二维码进行社区报备……在入口处，贴着多个盛事通二维码。通过扫描，实现出入沈阳所有人员信息自动登记，并上传至大数据监测平台。
“每天根据车流量，对于进入沈阳的车辆，会开放6-8个通道，逢车必查、逢人必检。为提高效率，这里设置了本地车辆通道、外埠车辆通道及外埠车辆人员查验区域。”沈阳市公安局浑南分局巡警大队三中队副中队长丁斌说，外地车辆在查验身份后，要行驶到专门区域做司乘人员的核酸检测。
当日，民警有效引导本地牌照车辆和外地牌照车辆有序分流通行。记者看到，这个疫情防控服务站还专门设立上岗人员消毒区，对每个班次执勤下岗调休人员进行严格消毒。
入沈车辆检查
“不落一车、不漏一人”
“请注意保持距离，已经完成核酸检测采样的司乘人员请前行……”在现场，几名手持扩音喇叭的公安民警，引导车辆停放到指定区域，完成登记和采样后，对符合规定、检查合格的车辆快速引导通行。
“这里是进入沈阳的重要通道，面对每天的过往车辆，我们坚持细查严查，仔细询问，认真查验每一辆途经的车辆和司乘人员。只有确保‘不落一车、不漏一人’，才能守护住入沈外围第一道防线。”疫情防控服务站的民警告诉记者说，自本轮新冠疫情发生以来，该服务站采取三班两运转工作模式，公安与卫健（疾控）、交通运输、志愿者等力量联合工作，日均查验车辆一万余辆。
为全市生产生活秩序筑牢屏障
“天气这么冷，民警们担负着这么繁重的工作，太辛苦了，为他们点赞！”刚完成核酸检测采样的一名司机表示，在高速路口完成“落地即检”，非常高效有序。
这个服务站设立多间彩钢房，因为疫情防控需要，执勤警力工作强度很大，尤其是后半夜执勤结束后，只能在彩钢房里短暂休息一下。“虽然每天执勤可以轮休，但是遇到紧急任务只能连续在岗工作。我们每个工作人员都能克服困难，忠于职守，因为我们深知责任重大。”民警们说。
高速公路出入口是沈阳市公安局重点执勤点位之一，全市各高速公路出入口公安执勤点位实行24小时轮班值守，由民警、辅警、党员干部、机关下沉增援警力等组成。一个个身影，一道道防线，为全市平稳的生产生活秩序筑牢了屏障。
✋热门推荐