限盐技巧
1.少放盐，正确使用定量盐勺：烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味，建议使用定量盐勺（2克）控制放盐量。
2.用其他调味品代替盐：尝试用花椒、大蒜、醋和胡椒等食品提味；
3.少吃咸菜：少吃榨菜、咸菜和酱制食品，或选择低盐榨菜；
4.少吃高盐包装食品：熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品（例如鲜牛肉、火腿肠、卤蛋、牛肉干、鱼罐头）的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头。
5.逐渐减少钠盐的摄入量：减盐需要一步一步来，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移而逐渐降低。
6.阅读营养成分表：在超市购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐头食品，选择标有“低盐”、“少盐”或无盐的食品。
7.在外出就餐时选择低盐食品：尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求就餐少放盐，如有可能，尽可能选择低盐菜品。
8.关注调味品：像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调味包的钠盐含量都很高，选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱用量，使用混合调味包时只撒一点点，而不是将整包用完。
9.警惕“藏起来”的盐 /10增加钾的摄入量：还有一些方便食品（如方便面、速冻食品）和零食（如五香瓜子、话梅、果冻、薯条等）含有过多不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些臧盐的加工食品。
10.增加钾的摄入量：选择含钾食品，例如蔬菜和水果。蔬菜水果含钠少、含钾高，建议每餐都有新鲜的蔬菜或水果。这样有助于降压，其他含钾的食品还包括酸奶、蛤蜊、比目鱼、橙汁和牛奶。

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