#美食探店#我是堂姐嫁到广州之后，才喜欢上广州顺德当地的美食，举行婚礼的时候我们一家人在广州佛山顺德附近玩了半个月的时间。每天就是找好吃的餐厅，堂姐的婆婆还给我们煲汤喝，从那以后就喜欢上了粤菜。

回到北京后我也经常去找好吃的粤菜馆，堂姐的公婆来北京，也会请他们去尝尝。当年为了吃这家广州顺德菜馆在牡丹园店排队半天才吃上。

现在这家开在北京胡同里的粤菜小馆广州顺德菜馆（崇文门店）趁着刚开业，正好赶上三八妇女节，不用排队就带老妈过来尝尝。

顺德特色桑拿鸡108元，一只鸡肉鲜嫩，胶原蛋白丰富，上菜的时候有点凉了，鸡肉就粘连在一起了，说明鸡肉胶原蛋白丰富。配上点蒜泥或者海鲜味汁就很好吃。蒸桑拿鸡的鸡汤鲜嫩，菌菇和鸡骨头一起炖，味道鲜美，连着喝3大碗都不腻。

港式烧鹅78元 皮色枣红色泽油亮，皮酥脆，肉鲜嫩，没有鹅肉的腥。配上酸梅酱吃不会有腻的感觉。

顺德伦教煎虾饼68元 色泽金黄还带着虾的虾红色特别漂亮，Q弹的虾肉，能吃出玉米粒大小的虾仁。

餐厅整体装修以红色为主题，没有包间，卡座用屏风风格开，私密性还是很好的。老妈特别喜欢他们家的烧鹅，虾饼，肠粉和桑拿鸡#不可辜负的美食[超话]##妇女节# https://t.cn/A66y9QOj

【山西名人】关汉卿（1219－1301年），元代杂剧奠基人，元代戏剧作家，“元曲四大家”之首。晚号已斋（一说名一斋）、已斋叟。汉族，解州人（今山西省运城），其籍贯还有大都（今北京市）人，及祁州（今河北省安国市）人等说，与白朴、马致远、郑光祖并称为“元曲四大家”。

以杂剧的成就最大，今知有67部，现存18部，个别作品是否为他所作，无定论。 最著名的是《窦娥冤》。关汉卿也写了不少历史剧，《单刀会》、《单鞭夺槊》、《西蜀梦》等，散曲今在小令40多首、套数10多首。他的散曲，内容丰富多彩，格调清新刚劲，具有很高的艺术价值。关汉卿塑造的“我是个蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆、响珰珰一粒铜豌豆”（〈不伏老〉）的形象也广为人称，被誉“曲圣”。

相信我…真的比外面买的好吃啊！今天午餐被自己做的虾饺征服了！

茶餐厅的不仅贵，份量少的可怜…自己做低卡版的，虾仁随便放！

个个皮薄馅大，晶莹剔透，哪怕是原味的，自己调个酱料蘸着吃都好好吃

材料：虾滑，玉米，胡萝卜，饺子皮
调味料：1勺黑胡椒海盐，1勺生抽

步骤：
1、虾滑我是直接买的现成的，就不用自己剁了，胡萝卜剁碎，加入玉米粒，倒入1勺黑胡椒海盐和1勺生抽调味，搅拌均匀。

2、饺子皮擀薄点，舀上1勺馅料，饺子皮周围沾点水，像包包子一样包起来（不会包的，只要能包紧就行)，水开上锅蒸10分钟即可！

其实原味的就已经很好吃了，巨鲜无比！还可以吃到完整的虾仁，结合脆脆甜甜的玉米～口感敲级nice!

via：小唐会瘦的（侵删）
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