每天上班回来，只想在床上躺倒，直到肚子饿的时候，饭桌上已经有香喷喷的饭菜摆着，这曾是我每次发懒时梦想。这样的日子，在妈妈在家的时候，是可以实现的。若她回娘家尽孝道的日子里，就只能是梦想。
后来也渐渐想明白了，唯有美食可解我满身疲累啊！做饭虽然累，但关键是美食在口的时候，心情是相当愉快的，而且自己做的饭菜，口味绝对是自己想要的那种。看看家里的食材，还能做什么哦。
一、黄焖金针卷
这里用到了培根，不得不说培根配金针菇别有一番风味。头一天晚上我就穿好放冰箱保存，提前将食材制成半成品，是件省时省力的事情。
制作：1、培根切成两段。金针菇分成小份，用培根在中上部卷起，用牙签固定。2、放入平底锅内稍稍煎一下，我的目的是让它定型，以免等会儿闷的时候散了。3、直接在锅内少许水、味极鲜酱油、少许白糖，盖锅盖焖煮一会儿入味。4、将金针卷整齐的码入盘内。5、锅里的汤汁，加入适量水淀粉勾薄芡，淋在金针卷上即可。
二、蒜香茄丝
小时候的我特别挑嘴，茄子便是我挑嘴的食材之一。家里的茄子从来都是凉拌了吃。里面有生葱姜蒜和香菜，这些更是让我忍无可忍，所以茄子也被我顺带着恨上了。直到一次偶然的机会，爸爸破天荒的炒了茄子，在他的各种威逼利诱下，我终于张开金口品尝了一下。从此以后我对茄子便有了改观。
制作：1、茄子和红椒切细丝。2、锅内适量油烧热，放入大蒜末爆香，倒入红椒和茄丝翻炒，撒入盐和鸡精翻炒熟即可。

三、虎皮辣椒
这个最开胃下饭，是在婆婆家的自留地里摘的，绝对的绿色健康。它不仅能当调料使用，也可以当辅料，更可以当主料， 是绝对的全能食材。
制作：1、青辣椒切段。2、锅内少许油，放入辣椒段煸，直到身上有了“虎皮”的痕迹。3、倒入味极鲜酱油和少许老陈醋。翻炒均匀即可。不喜酸的也可以不放老陈醋，照样美味可口。
四、炒三样
洋葱配木耳，甜甜又脆脆，，鸡蛋更不不说，这盘菜的营养非常丰富，相当值得尝试。
制作：1、木耳泡发，随便切小一点，在沸水里焯一下。2洋葱切粗丝。3、锅内适量油烧热，将打散的鸡蛋倒入锅内炒熟铲出待用。4、直接往锅里倒入洋葱丝和木耳煸炒至熟，倒入鸡蛋，撒入少许盐翻炒均匀即可。
家常菜家常菜，就是家里能经常吃到，这就要求做法既简单，食材很常见，价格又比较亲民，才能做到经常上老百姓餐桌的程度。希望亲们喜欢。

又到了电瓶车座位烫腚的季节。 #我的悠然小长假# 我见过的最美的夏天，是你穿过人群找到我的那个六月。不是夏日限定，是来日方长。云是软的，风是轻的，怀揣期待六月的海浪的兴致，和一颗继续喜欢你的心。一晃两三年，匆匆又夏天。我拥向宇宙吹来的风，与夏夜相逢。是六月盛景，是清寂长生。一定会和喜欢的人在夏日夜晚牵手慢步。买西瓜的时候不可以拍拍打打，会惊动六月的夏天。汽水降低的温度是夏日的奇遇。窗外的梧桐叶随风摇动，六月，风动，心动。“易拉罐打开的瞬间降温了整个夏天”我们会在无数个夏天的风里继续相见。希望今年夏天妈妈切的西瓜上没有葱姜蒜的味道。我以夏天的名义穿上短裙，也替月亮夺走你的心事。仲夏之初，是适合编织梦想的季节。鸟与树林，六月人间。 https://t.cn/A6Vsmsrj

板栗烧海鳝
#做一个梦想家##给你一个亿永远不用空调##不可辜负的美食#
首先需要准备好这些食材：海鳝鱼500克、板栗700克。葱、姜、干红辣椒、冰糖。

特色：滋补又暖身，海鳗和板栗合在一起红烧，色泽诱人，口味鲜甜香浓，是秋冬不可错过的一道滋补暖身菜。

具体做法：

1、板栗洗净，每个表皮用刀纵切一下，入开水中煮沸5分钟，然后取出冲凉，去皮取肉。

2、鳝鱼去鳃去内脏，洗净，沥干，切段，用厨房专用纸吸干水份备用。

3、葱姜切段备用，然后在锅内放宽油，油热后下入鳝鱼段炸至表皮微黄，捞出控油，再把这个板栗肉下入油锅炸制5分钟捞出控油。

4、下面另起油锅，油热后，爆香葱姜蒜八角和红椒，下入过油的鳝段和板栗翻炒，再烹入料酒、生抽，添加冰糖翻炒上色。

5、添加没过的热水煮开，转中火继续炖制，至汤汁收过半，调入适量盐调味，待汤汁基本收干，调入味精，撒上葱花即可出锅。