记录一下逢魔第一次真正意义上的登顶（为什么半夜才想起来这事啊喂）
以及刚好是第三次4400以上的得分！解锁极荒骷髅了！但是看了一下阵容一个都凑不出来……好吧为了防止疯狂暴毙还是先不要尝试了。
阵容是千帝蝎面刀，晴明星盾，需要两次手动控一下晴明开盾，其余时候锁星。运气比较好这次真话小人自己能看到不需要等别人指路，而且赶上的是没满人的早班车节奏不算太快打了三分半钟。

ym遇上加班 暴躁了一天[悲伤]
因为工作原因会随时接电话 不想开视频被影响 用电脑给他开 [嘻嘻]
晚上他实在是困了陪不了我 “老婆你不舒服的话把亮度调高点可以看到我 随时喊我 我先眯一会” [悲伤]
加完班把缩小的视频放大 看着他睡得好香 眉头舒展 心里一下就暖了 没有吵醒他 又记录了我们相爱日子里的小小浪漫 挂了视频[彩虹屁]
内心：训练已经够辛苦了 好好睡觉吧宝贝 明天醒了会再爱你一分[心][心][心]

年初的时候，想着每周记录一道菜
也是为了方便自己之后来翻找
结果好家伙，都年末12月了这件事还没有开启。为了不再荒废拖延下去，就从今天的酱肉包子开始吧

每周一菜｜酱肉包

梅头肉 1块
大葱 1根
甜面酱、黄豆酱
老抽、糖
玉米淀粉

以上是必须购买的食材
1.肉的部分其实用五花肉、前夹肉、后座肉这些部位都是可以的
但用过五花肉，个人感觉有些偏肥，所以之后几次这个部位被我pass
选肉的时候2分肥8分瘦就可以了，肥肉过多的话最后会有很多猪油
也没有具体克数，总归是现在市场里的肉是分好的，每块其实也差不多大。多了就多包点，少了就补点葱。多得厉害切了块去留着炒菜就是
2.大葱，1-2根都可以，焯水的时候也要用上

馅料制作
1.猪肉洗净去皮切块，和葱、姜一起冷水入锅，加入2勺料酒，开中小火将肉煮熟。葱姜放多少都行，只买了1根葱的话就切点葱绿的部分丢进去，料酒也是1勺2勺3勺，无伤大雅
2.肉煮后，洗净稍稍放凉，先切成片，再切条，最后切丁
偶尔切烦了，我就改成条后一整乱切。最好带个手套，不然肥肉切的时候油乎乎沾一手
肥肉和瘦肉分开放置最好
3.锅里不要放油，放入切好的肥肉丁，开小火将肥肉里的油炼出来。炼完后看如果猪油太多，最好舀出来些。再放入瘦肉丁，炒匀就行
如果肥肉瘦肉没有分开放，一股脑倒锅里炒炒也成。
4.这个时候将半截大葱白切碎，倒入锅里炒匀。现在加一半大葱的目的是为了减少葱的辛辣感。再加入1大勺甜面酱和1大勺黄豆酱，拌匀。
5.拌匀后加入半勺老抽和1勺糖。加老抽的目的是为了调色的，看着加，先加半勺，觉得颜色还不够深就再加点呗~糖也是，根据个人口味加，先加1勺，觉得还不够甜就再来点
6.调味结束都炒匀后，倒入1小碗开水（没过酱肉即可），转小火盖盖煮5分钟。再加入小半碗淀粉水，炒匀收汁就好了
7.放凉后，在包馅前再加入另外半根大葱白碎拌匀就好了~

酱肉包的馅料在调味时要稍稍咸一点，最后拌入葱白会中和的，而且和包子皮一起吃，淡了的话没味~
如果调咸了，就多拌点大葱。调淡了，就少拌点，中餐嘛，主要是个灵活
这样每次调完馅，还有理由先吃一口~

#五超家的小饭桌#