昨日のAbema TV
Homies ご覧になられた方々
本当にありがとうございました
久しぶりのAbema TVでのDJは
最高に楽しかったです
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@abemamix の皆さんもありがとうございました
またご一緒出来る日を楽しみにしています
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昨日のCRUのTシャツ、気が付いた人居たかな？lol
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これ、先週の金曜日に、また家飲みしたんですけど（笑）
まぁ、外出自粛中だから、家で飲むしか方法がないですからね
今回は、僕の大好物・オージービーフのステーキです♬
まぁ、僕は日本人ですけど、個人的には和牛よりもオージービーフの方が好きです。
和牛って、ちょっと甘すぎるんですよね、僕的には。
オージービーフの方が、赤身は絶対に美味しいです　というか、ワインに合います（笑）

もちろん、最初は、オーストラリアが誇るShirazを買う予定だったんですけど・・・
その日、近所のワインショップに行ったら・・・え？
何で、メドックのワインがこんなに安いの？！？！？！
ってな事で、即買いしてしまいました（笑）
前回もShirazの予定だったのに・・・最近、浮気ばかりしているので、Shirazに申し訳ない気持ちでいっぱいです。
（ 別れた前の彼女に謝っている感じ？！　笑）

さて、このワインですけど、ボルドーの中に、メドックというエリアがあるんですけど、そのエリアのワインです。
地区が限定されているので、ボルドーワインの中でもランクが上です。
【 Chateau Doya Haut Medoc AOC Cru Bourgeois 2014 】
2014年のビンテージなので、慎重にデキャンタージュしないと、香りも味も台無しになってしまいます。
まぁ、このあたり、僕は慣れているので大丈夫ですけど、昔はよく失敗しました（苦笑）

メドックに関しては、メドックの中でもさらに6個くらい？分類があるんですけど・・・そこまでは気にしないで良いと思います。フランスのワインは結構複雑なので、気にし出したら、キリがないです（笑）

今回は、メルロー80％、カベルネ 20％なので、結構、フルーティーでありながらしっかりとした存在感も感じられるなかなか秀逸なワインでした。
オージービーフのステーキともバッチリ合いました

ちなみに、このオージービーフのステーキも、僕の手作りです。
手作りって偉そうに言っても、ただ焼いただけですけど（笑）

まぁ、お店でワインを楽しみたい反面・・・
自宅で自分の好きなワインと好きな料理を手軽に楽しめるので、これはこれで良いのかな・・・なんて、思う様になってきました

#今天的学日语#

不知不觉
一年又在忙碌中渡过
尤其临近年尾就更为忙碌
除了要多返兼职赚钱过年外
BeautySearch 亦忙着办年货、大扫除
好好预备迎金鼠

身心也疲惫不堪
连肌肤也出现各种老化危“肌”
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