#看名家真迹请到郑州美术馆# 【展览推介丨看名家真迹，请到郑州美术馆（七）】
“第七届全国画院美术作品展”正在郑州美术馆（新馆）火热开展。
每一件艺术作品背后，都有一个非同凡响的艺术家，都蕴藏着一段独特的记忆。“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列篇就像一趟精彩的旅程，带您走进艺术家的世界，感受他们对世界的感受。今天请跟随我们的脚步，在艺术家郭润文、庞茂琨、李建忠、杨波的油画世界漫步。
一、郭润文
1955年出生于广东，浙江人。1982年毕业于上海戏剧学院舞台美术系，获学士学位，1988年结业于中央美术学院油画系助教班。现任广州美术学院油画系教授、系副主任，广东省美术家协会学术委员会委员、中国艺术研究院美术创作院特聘研究员、中国油画学会艺术委员会委员、中国美术家协会会员、中国美术家协会第一届国家重大题材美术创作艺术委员会委员。
1984年油画《生命》参加由中国美术馆举办的“前进中的中国青年美展” ；2002年编著（合编）《油画间接画法》一书；油画《椅子上的缝纫机》等三幅作品参加“首届艺术三年展”；论文《我谈我画—与老锅的对话》以及油画《春眠》等七幅作品发表于《美苑》杂志第二期；作品参加“第七届全国美展”，“第八届全国美展”，“中国当代油画家12人作品展”，“正大气象——中国美术创作院展”等。出版《当代中国中青年写实油画家——郭润文》、《中国油画人物头像精选》、《当代美术教学范画集·油画人物》、《中国当代实力派·郭润文油画艺术》等。
参展作品：
郭润文 《母子图》
油画 148cm×105cm 广东
二、李建忠
1959年11月生于河南省商丘市。1984年毕业于河南大学美术系油画专业。中国美术家协会会员、河南省优秀教师、河南省教育厅高级技术职务评审委员会委员、洛阳市优秀专家、洛阳市跨世纪学术和技术带头人、洛阳师范学院学术委员会委员、美术学学科带头人。
作品连续入选第八、九、十、十一届“全国美术作品展”，第二、三届“中国油画展”，“孙中山与华侨国际美展”，第二届“中国静物油画展”，“走向新世纪——中国青年油画展”，“研究与超越”全国小幅油画展，“纪念毛泽东同志《在延安文艺座谈会上的讲话》发表60周年全国美术作品展”，“中国百家金陵油画展”。
参展作品：
李建忠 《乡村快递》
油画 150cm×200cm 河南
三、庞茂琨
1963年出生于重庆，1985年毕业于四川美术学院油画系，1988年获硕士学位并开始任教于四川美术学院油画系。现任四川美术学院院长、党委副书记、教授、硕士生导师，中国美术家协会副主席、重庆市文联副主席、重庆市美协主席、全国优秀教师、“五个一工程”人选、“中国百千万人才工程”人选、国家教育部颁发“高校青年教师奖”。
作品的最大特点是对人的关注，表现人的面貌，在人的面貌刻画中，表现人的精神世界。出版《中国油画名家庞茂琨》、《庞茂琨色粉作品集》、《中国当代美术名家素描精品——庞茂琨彝女·色粉》、《中国当代美术名家素描精品——庞茂琨素描·速写》、《名家精品——庞茂琨油画作品》等书籍。
参展作品：
庞茂琨 《肖像》
油画 80cm×60cm 重庆
四、杨波
生于安徽蒙城，2006年毕业于南京艺术学院，民盟盟员、中国美术家协会会员、八零油画学社成员、河南省美协版画艺委会委员、商丘师范学院美术学院副教授。
2018年获“河南省第六届文学艺术优秀成果奖”，2018年获批“国家艺术基金青年创作项目”，作品曾入选第十二届“全国美术作品展”，第八届“中国北京国际双年展”，第四届、第五届“全国青年美术作品展”，“2007、2015国际观澜版画双年展”，第十七届、十八届、十九届“全国版画展”等国家级展览四十余次，曾在第五届“全国青年美展”、第六届“全国中青年油画作品展”、“今日丝绸之路国际艺术节”等国家级展览中获最高奖，四件作品入选第十三届“全国美术作品展”。
参展作品：
杨波 《江南梦华二》
油画 150cm×195cm 河南
为了让大家有更好的观展体验，我们将持续推出“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列篇。
如果您想现场感受名家作品，请扫码进入郑州美术馆新馆 预约通道！（疫情期间，因人流管控本馆只限以线上预约方式入馆）
| 展览时间 |
2021.12.02-2022.03.06
9：00 - 17：00 （16：30停止入馆）
周一闭馆（法定节假日除外）
| 交通信息 |
郑州美术馆（新馆）
文澜街10号
乘坐S113路（西悦城公交站方向）公交车至丹水大道汇智路站下车。
“第七届全国画院美术作品展”正在郑州美术馆（新馆）火热开展。
每一件艺术作品背后，都有一个非同凡响的艺术家，都蕴藏着一段独特的记忆。“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列篇就像一趟精彩的旅程，带您走进艺术家的世界，感受他们对世界的感受。今天请跟随我们的脚步，在艺术家郭润文、庞茂琨、李建忠、杨波的油画世界漫步。
一、郭润文
1955年出生于广东，浙江人。1982年毕业于上海戏剧学院舞台美术系，获学士学位，1988年结业于中央美术学院油画系助教班。现任广州美术学院油画系教授、系副主任，广东省美术家协会学术委员会委员、中国艺术研究院美术创作院特聘研究员、中国油画学会艺术委员会委员、中国美术家协会会员、中国美术家协会第一届国家重大题材美术创作艺术委员会委员。
1984年油画《生命》参加由中国美术馆举办的“前进中的中国青年美展” ；2002年编著（合编）《油画间接画法》一书；油画《椅子上的缝纫机》等三幅作品参加“首届艺术三年展”；论文《我谈我画—与老锅的对话》以及油画《春眠》等七幅作品发表于《美苑》杂志第二期；作品参加“第七届全国美展”，“第八届全国美展”，“中国当代油画家12人作品展”，“正大气象——中国美术创作院展”等。出版《当代中国中青年写实油画家——郭润文》、《中国油画人物头像精选》、《当代美术教学范画集·油画人物》、《中国当代实力派·郭润文油画艺术》等。
参展作品：
郭润文 《母子图》
油画 148cm×105cm 广东
二、李建忠
1959年11月生于河南省商丘市。1984年毕业于河南大学美术系油画专业。中国美术家协会会员、河南省优秀教师、河南省教育厅高级技术职务评审委员会委员、洛阳市优秀专家、洛阳市跨世纪学术和技术带头人、洛阳师范学院学术委员会委员、美术学学科带头人。
作品连续入选第八、九、十、十一届“全国美术作品展”，第二、三届“中国油画展”，“孙中山与华侨国际美展”，第二届“中国静物油画展”，“走向新世纪——中国青年油画展”，“研究与超越”全国小幅油画展，“纪念毛泽东同志《在延安文艺座谈会上的讲话》发表60周年全国美术作品展”，“中国百家金陵油画展”。
参展作品：
李建忠 《乡村快递》
油画 150cm×200cm 河南
三、庞茂琨
1963年出生于重庆，1985年毕业于四川美术学院油画系，1988年获硕士学位并开始任教于四川美术学院油画系。现任四川美术学院院长、党委副书记、教授、硕士生导师，中国美术家协会副主席、重庆市文联副主席、重庆市美协主席、全国优秀教师、“五个一工程”人选、“中国百千万人才工程”人选、国家教育部颁发“高校青年教师奖”。
作品的最大特点是对人的关注，表现人的面貌，在人的面貌刻画中，表现人的精神世界。出版《中国油画名家庞茂琨》、《庞茂琨色粉作品集》、《中国当代美术名家素描精品——庞茂琨彝女·色粉》、《中国当代美术名家素描精品——庞茂琨素描·速写》、《名家精品——庞茂琨油画作品》等书籍。
参展作品：
庞茂琨 《肖像》
油画 80cm×60cm 重庆
四、杨波
生于安徽蒙城，2006年毕业于南京艺术学院，民盟盟员、中国美术家协会会员、八零油画学社成员、河南省美协版画艺委会委员、商丘师范学院美术学院副教授。
2018年获“河南省第六届文学艺术优秀成果奖”，2018年获批“国家艺术基金青年创作项目”，作品曾入选第十二届“全国美术作品展”，第八届“中国北京国际双年展”，第四届、第五届“全国青年美术作品展”，“2007、2015国际观澜版画双年展”，第十七届、十八届、十九届“全国版画展”等国家级展览四十余次，曾在第五届“全国青年美展”、第六届“全国中青年油画作品展”、“今日丝绸之路国际艺术节”等国家级展览中获最高奖，四件作品入选第十三届“全国美术作品展”。
参展作品：
杨波 《江南梦华二》
油画 150cm×195cm 河南
为了让大家有更好的观展体验，我们将持续推出“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列篇。
如果您想现场感受名家作品，请扫码进入郑州美术馆新馆 预约通道！（疫情期间，因人流管控本馆只限以线上预约方式入馆）
| 展览时间 |
2021.12.02-2022.03.06
9：00 - 17：00 （16：30停止入馆）
周一闭馆（法定节假日除外）
| 交通信息 |
郑州美术馆（新馆）
文澜街10号
乘坐S113路（西悦城公交站方向）公交车至丹水大道汇智路站下车。
#看名家真迹请到郑州美术馆# 【展览推介丨看名家真迹，请到郑州美术馆（一）】
“第七届全国画院美术作品展”正在郑州美术馆（新馆）火热开展。在接下来的日子里，我们将推出“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列，带您近距离了解参展艺术家及展出作品背后的故事。
一、黄永玉
1924年7月9日出生在湖南省常德县（今常德市鼎城区），祖籍为湖南省的凤凰县沱江镇。笔名黄杏槟、黄牛、牛夫子。土家族人。中国画院院士，曾任中央美术学院教授、中国美协副主席，中国美协第九届顾问，中国文学艺术界联合会第十届荣誉委员等。
黄永玉擅长版画，主攻国画，其画构思奇特，造诣精深。除绘画外，还精于篆刻，刀法潇洒出尘，令人叹为观止。他设计的猴票和酒鬼酒包装家喻户晓。有《永玉六记》《醉八仙》《吴世茫论坛》《老婆呀，不要哭》《这些忧郁的碎屑》《沿着塞纳河到翡冷翠》《太阳下的风景》《无愁河的浪荡汉子》等书。画过《阿诗玛》、生肖邮票《猴》和毛主席纪念堂山水画等。在澳大利亚、德国、意大利和中国内地、香港举办过画展，其美术成就曾获意大利总司令奖，在海内外享誉甚高。
2003年获得全国美协表彰的杰出艺术家“金彩奖”；2008年8月获得“奥林匹克艺术奖”，以嘉奖其对推动人类艺术发展做出的贡献。黄永玉是本届奥运会主办国(中国)唯一获此殊荣的艺术家，也是现代奥林匹克史上唯一获此奖项的中国人；2010年8月在北京钓鱼台国宾馆芳菲苑，黄永玉被聘为中国国家画院版画院院长。
参展作品：
黄永玉《有荷有荷 始才梦觉》
中国画 89cmx97cm 北京
二、丁中一
1937年3月生于上海，1960年毕业于浙江美术学院（现中国美院）中国画系，同年赴河南工作至今。现为河南大学艺术学院教授，硕士生导师、中国美协会员、原河南美协副主席、省文联委员、河南中国人物画艺委会顾问、河南中国山水画艺委会顾问等。并曾出席全国第七、八次文代会及全国第六次美术家代表大会。
擅长中国人物画和山水画，画风简约清逸。注重理论研究与评述，发表多篇独具见解的专业论文。中国画创作《八大山人》、《虚谷先生》、《青藤山人徐渭》分别入选全国七、八、九届美展。其中《虚谷先生》获优秀奖，《青藤山人徐渭》为中国美术馆收藏。《石涛》入选“97全国中国画人物画展”，《冬心先生》入选“纪念毛主席延安文艺座谈会讲话发表60周年全国美展”。
出版有《素描技法论系》、《丁中一西部写生画集》等。画作与论文曾在《美术》、《国画家》、《书与画》、《美术界》、《中国画》等刊物上发表和作专题介绍。
参展作品：
丁中一《希冀》
中国画 96cm×180cm 河南
三、卢禹舜
1962年5月出生于黑龙江省哈尔滨市，1983年7月毕业于哈尔滨师范大学美术系。现任中国国家画院院长、哈尔滨师范大学副校长、中国艺术研究院博士生导师；中国美术家协会理事、中国画艺委会副主任、中国画协会副会长等。第二届“全国中青年德艺双馨文艺工作者”、中宣部“四个一批”人才，全国优秀教师并获“人民教师”称号，首届“黑龙江省十大杰出青年”，黑龙江省“德艺双馨文艺家”，享受国务院政府特殊津贴。俄罗斯列宾美院荣誉教授，日本浅井学园大学客座教授。黑龙江省“有突出贡献中青年专家”。
多次参加国内外重大学术活动，部分作品获奖和被权威机构收藏。曾在20多个国家、地区举办个展和联展。曾出版个人专集或文集15部，合集30余本。《北疆情》入选第六届全国美展；《一夜乡心》《白梅山水》曾获北京国际水墨画屏’88优秀奖，当代水墨新人奖佳作奖。曾多次参加全国重大事展，部分作品获奖和被中国美术馆、中国画研究院、上海美术馆、江苏美术馆、中南海、香港市政局等《美术》《中国画研究》《中国书画》《迎春花》《江苏画刊》《美术家》（香港）、《收藏天地》（香港）、《文艺报》及国内20余家报刊专文评介。曾出版《卢禹舜山水画集》《卢禹舜画集》《玉金岭 卢禹舜山水画集》《卢禹舜山水画集》。传略和作品收入《中国当代书画家名人大辞典》等多部辞典。
参展作品：
卢禹舜《黄河安澜天下大同》
中国画 248cm×185cm 北京
精彩还会继续，我们将持续推出“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列篇。如果您想现场感受名家作品，请扫码进入郑州美术馆新馆 预约通道！（疫情期间，因人流管控本馆只限以线上预约方式入馆）
| 展览时间 |
2021.12.02-2022.03.06
9：00 - 17：00 （16：30停止入馆）
周一闭馆（法定节假日除外）
| 交通信息 |
郑州美术馆（新馆）
文澜街10号
乘坐S113路（西悦城公交站方向）公交车至丹水大道汇智路站下车。
“第七届全国画院美术作品展”正在郑州美术馆（新馆）火热开展。在接下来的日子里，我们将推出“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列，带您近距离了解参展艺术家及展出作品背后的故事。
一、黄永玉
1924年7月9日出生在湖南省常德县（今常德市鼎城区），祖籍为湖南省的凤凰县沱江镇。笔名黄杏槟、黄牛、牛夫子。土家族人。中国画院院士，曾任中央美术学院教授、中国美协副主席，中国美协第九届顾问，中国文学艺术界联合会第十届荣誉委员等。
黄永玉擅长版画，主攻国画，其画构思奇特，造诣精深。除绘画外，还精于篆刻，刀法潇洒出尘，令人叹为观止。他设计的猴票和酒鬼酒包装家喻户晓。有《永玉六记》《醉八仙》《吴世茫论坛》《老婆呀，不要哭》《这些忧郁的碎屑》《沿着塞纳河到翡冷翠》《太阳下的风景》《无愁河的浪荡汉子》等书。画过《阿诗玛》、生肖邮票《猴》和毛主席纪念堂山水画等。在澳大利亚、德国、意大利和中国内地、香港举办过画展，其美术成就曾获意大利总司令奖，在海内外享誉甚高。
2003年获得全国美协表彰的杰出艺术家“金彩奖”；2008年8月获得“奥林匹克艺术奖”，以嘉奖其对推动人类艺术发展做出的贡献。黄永玉是本届奥运会主办国(中国)唯一获此殊荣的艺术家，也是现代奥林匹克史上唯一获此奖项的中国人；2010年8月在北京钓鱼台国宾馆芳菲苑，黄永玉被聘为中国国家画院版画院院长。
参展作品：
黄永玉《有荷有荷 始才梦觉》
中国画 89cmx97cm 北京
二、丁中一
1937年3月生于上海，1960年毕业于浙江美术学院（现中国美院）中国画系，同年赴河南工作至今。现为河南大学艺术学院教授，硕士生导师、中国美协会员、原河南美协副主席、省文联委员、河南中国人物画艺委会顾问、河南中国山水画艺委会顾问等。并曾出席全国第七、八次文代会及全国第六次美术家代表大会。
擅长中国人物画和山水画，画风简约清逸。注重理论研究与评述，发表多篇独具见解的专业论文。中国画创作《八大山人》、《虚谷先生》、《青藤山人徐渭》分别入选全国七、八、九届美展。其中《虚谷先生》获优秀奖，《青藤山人徐渭》为中国美术馆收藏。《石涛》入选“97全国中国画人物画展”，《冬心先生》入选“纪念毛主席延安文艺座谈会讲话发表60周年全国美展”。
出版有《素描技法论系》、《丁中一西部写生画集》等。画作与论文曾在《美术》、《国画家》、《书与画》、《美术界》、《中国画》等刊物上发表和作专题介绍。
参展作品：
丁中一《希冀》
中国画 96cm×180cm 河南
三、卢禹舜
1962年5月出生于黑龙江省哈尔滨市，1983年7月毕业于哈尔滨师范大学美术系。现任中国国家画院院长、哈尔滨师范大学副校长、中国艺术研究院博士生导师；中国美术家协会理事、中国画艺委会副主任、中国画协会副会长等。第二届“全国中青年德艺双馨文艺工作者”、中宣部“四个一批”人才，全国优秀教师并获“人民教师”称号，首届“黑龙江省十大杰出青年”，黑龙江省“德艺双馨文艺家”，享受国务院政府特殊津贴。俄罗斯列宾美院荣誉教授，日本浅井学园大学客座教授。黑龙江省“有突出贡献中青年专家”。
多次参加国内外重大学术活动，部分作品获奖和被权威机构收藏。曾在20多个国家、地区举办个展和联展。曾出版个人专集或文集15部，合集30余本。《北疆情》入选第六届全国美展；《一夜乡心》《白梅山水》曾获北京国际水墨画屏’88优秀奖，当代水墨新人奖佳作奖。曾多次参加全国重大事展，部分作品获奖和被中国美术馆、中国画研究院、上海美术馆、江苏美术馆、中南海、香港市政局等《美术》《中国画研究》《中国书画》《迎春花》《江苏画刊》《美术家》（香港）、《收藏天地》（香港）、《文艺报》及国内20余家报刊专文评介。曾出版《卢禹舜山水画集》《卢禹舜画集》《玉金岭 卢禹舜山水画集》《卢禹舜山水画集》。传略和作品收入《中国当代书画家名人大辞典》等多部辞典。
参展作品：
卢禹舜《黄河安澜天下大同》
中国画 248cm×185cm 北京
精彩还会继续，我们将持续推出“看名家真迹，请到郑州美术馆”系列篇。如果您想现场感受名家作品，请扫码进入郑州美术馆新馆 预约通道！（疫情期间，因人流管控本馆只限以线上预约方式入馆）
| 展览时间 |
2021.12.02-2022.03.06
9：00 - 17：00 （16：30停止入馆）
周一闭馆（法定节假日除外）
| 交通信息 |
郑州美术馆（新馆）
文澜街10号
乘坐S113路（西悦城公交站方向）公交车至丹水大道汇智路站下车。
雪水烹茶
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
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