#凤凰网旅游赏味# 【这么热的天，只想去冰室】#广东暑热袭人# ，冰室真是拯救人生的存在。在复古的卡座上饮一杯红豆冰、食一份菠萝油，关于冰室的故事就此开启。
[微风]最早的冰室，在广州
冰室作为港片的经典元素，实际起源于广州，这与广州开埠后西人广来有关。上世纪30年代，冰室在广州西餐厅里诞生。而当地炎热的气候，迅速催生了单独经营冰室的点档。1937年诞生的顺记冰室，是中国最早的冰室之一。这里的招牌“各三色”，即椰子芒果榴莲雪糕，模样和滋味都很古早。其中，榴莲雪糕是顺记传统的手工制法，沿用古老的配方，选用上等猫山榴莲，入口细滑，是不少老广人的夏日回忆。
[微风]吃冰，曾经的奢侈消费
在冰柜十分罕有的年代，供应冷饮的冰室绝非大众化的消费场所。菠萝冰和红豆冰算是冰室里的顶配。后期还诞生了香蕉船，在对半剖开的香蕉中间夹上三只雪球，堪称夏日冷饮天花板。在老牌的美利权冰室，虽然不再是当年光景，进店依旧能食到一份经典的香蕉船。
[微风]冰室，茶餐厅的前身
早年的冰室只有冷饮和小吃，而随着时代转变，大部分冰室开始参考西菜馆和餐室，加入小吃、糖水、粥饭等小食，转型成为茶餐厅。如今走进冰室，除了吃冰，还能吃到例汤、靓粥、西多士等简餐，有些还供应晚餐菜饭，菜单丰富程度与茶餐厅相差无几。
[微风]风格关键词，港剧与复古
1952年，广州冰室传至香港，成为港剧的高频布景，冰室文化迅速风靡大江南北。同时，也在人们脑海里印下了经典的冰室布景。在广州，除了几家老牌店，几乎所有冰室都有几把古铜色吊扇、花格仔阶砖、长条卡座。
[微风]新派冰室，潮酷打卡地
广州近几年开了不少新式冰室，它们在菜单上做了不少改良。比如文通冰室的暴富漏奶华，将传统西多士升级，切开后会流出阿华田奶。奶茶里的冻冰做成小熊模样，秒变摆拍利器。除了菜单，新式冰室的环境也更酷炫。装修依旧是港风，只是布置更加精致新潮，大色块拼接、霓虹灯、马赛克瓷砖等元素随处可见。@广州市文化广电旅游局 @乐游广东 https://t.cn/A6aTbo1L

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