《糖葫芦》#一个写些小事的小地方[超话]#
每到秋冬,总会有老伯推着车,卖他那扎在垛子上的糖葫芦。裹麦芽糖或糖稀的不太好,蘸冰糖的好吃。各种原料皆可制糖葫芦,惟以“山里红”为正宗,其他如葡萄、山药、黑枣等均佳。掺着嘶哑浑厚的“哎——糖葫芦嘞……”,狭长的“糖风”留下满街满巷焦香的甜。
吃过一次倍有年代感的糖葫芦。不去核,一串大概八、九个山楂。穿行其中的“棍”挺有意思,非寻常的竹签,而是用一种名叫“棉槐”的植物的树枝搓成的条子制成,大约织衣针般粗细。外皮紫得暗暗淡淡,有些苦涩,然回味微甘,很像参三七的味。因为这棍,那糖葫芦单一个字——绝。
十几年前,伯伯家开一卖铺,成了村里的活动中心。邻村有个老头,约摸六十多,满族口音,每天走村吆喝糖葫芦。晌午必到卖铺,扬扬下巴就当打了招呼。老规矩称半斤饼干,沽四两散白。受地心引力召引,一腚沉在掉皮的旧人造革的沙发上,慢条斯理地吃,当做一天的正餐,很是享受。
因为走村,三里五村的最新故事与八卦,他尽皆知,也不藏着掖着,和盘托出。眯缝着眼,抽动着腮边胡,绘声绘色地演绎,像说书人一样,常常有人听得入迷忘了回家或把饭烧糊。他是有点幽默在身上的,本就新奇的事经他一讲,有鼻有眼,更有意思,跟放电影似的。不过我猜,其中应该少不了些添油加醋的成分。
这老头的糖葫芦就是用棉槐条子穿的。走村时,在自行车上绑根木棍,棍上顶个“葫芦头”。当地多种水稻,编扎紧实的稻草的外面缝上装化肥用过的洗净的尿素袋子,拦腰再捆几道绳,“葫芦头”便成了——糖葫芦就插在葫芦头上。葫芦头上、车架上都沾染着道道糖丝的痕迹,可能痕迹越多,字号越老?
听老人说,上世纪八、九十年代,“甜”这种味道,在乡间还不常见,糖葫芦就算精制甜食。哪户人家想请客,需得提前几天谋划“几人来?几串待客?”可真从未见过谁大手一挥,买来直接分给他人的大场面。当然,这用糖葫芦请客的隆重也仅限于秋冬。毕竟时令的吃食,不易得。
现在的糖葫芦,大多是分门别类码好在餐盘上,陈列在街头小贩的三轮拉货车的玻璃架里。又或是在商场装修精潢的店面里,由店员包在盒中,一串两三个果子,且混以各种夹心,晶亮亮如精致的瓷娃儿一样,就俩字——有点贵。确更干净好看,但已大大消磨掉以前期待那份“人间烟火”如约而至时欣喜的香甜……
有个词语——“古早味”,是闽南人对老味道的形容,最早用来形容食物,如今多用来表示“令人怀念的味道”。从小到大,我们吃过许多味道,有些味道总是难以磨灭。这些味道好似一个强大的GPS定位系统,一头锁定了经历过喜怒哀乐、苦辣酸甜的现今的流变,另一头则长久牵绊着充溢着怀旧、回忆、童年等情感体验的从前。
这些味道便可称为“古早味”,它们百转千回,交织一缕,像糖葫芦一样穿成串,才下舌尖,又上心间。
每到秋冬,总会有老伯推着车,卖他那扎在垛子上的糖葫芦。裹麦芽糖或糖稀的不太好,蘸冰糖的好吃。各种原料皆可制糖葫芦,惟以“山里红”为正宗,其他如葡萄、山药、黑枣等均佳。掺着嘶哑浑厚的“哎——糖葫芦嘞……”,狭长的“糖风”留下满街满巷焦香的甜。
吃过一次倍有年代感的糖葫芦。不去核,一串大概八、九个山楂。穿行其中的“棍”挺有意思,非寻常的竹签,而是用一种名叫“棉槐”的植物的树枝搓成的条子制成,大约织衣针般粗细。外皮紫得暗暗淡淡,有些苦涩,然回味微甘,很像参三七的味。因为这棍,那糖葫芦单一个字——绝。
十几年前,伯伯家开一卖铺,成了村里的活动中心。邻村有个老头,约摸六十多,满族口音,每天走村吆喝糖葫芦。晌午必到卖铺,扬扬下巴就当打了招呼。老规矩称半斤饼干,沽四两散白。受地心引力召引,一腚沉在掉皮的旧人造革的沙发上,慢条斯理地吃,当做一天的正餐,很是享受。
因为走村,三里五村的最新故事与八卦,他尽皆知,也不藏着掖着,和盘托出。眯缝着眼,抽动着腮边胡,绘声绘色地演绎,像说书人一样,常常有人听得入迷忘了回家或把饭烧糊。他是有点幽默在身上的,本就新奇的事经他一讲,有鼻有眼,更有意思,跟放电影似的。不过我猜,其中应该少不了些添油加醋的成分。
这老头的糖葫芦就是用棉槐条子穿的。走村时,在自行车上绑根木棍,棍上顶个“葫芦头”。当地多种水稻,编扎紧实的稻草的外面缝上装化肥用过的洗净的尿素袋子,拦腰再捆几道绳,“葫芦头”便成了——糖葫芦就插在葫芦头上。葫芦头上、车架上都沾染着道道糖丝的痕迹,可能痕迹越多,字号越老?
听老人说,上世纪八、九十年代,“甜”这种味道,在乡间还不常见,糖葫芦就算精制甜食。哪户人家想请客,需得提前几天谋划“几人来?几串待客?”可真从未见过谁大手一挥,买来直接分给他人的大场面。当然,这用糖葫芦请客的隆重也仅限于秋冬。毕竟时令的吃食,不易得。
现在的糖葫芦,大多是分门别类码好在餐盘上,陈列在街头小贩的三轮拉货车的玻璃架里。又或是在商场装修精潢的店面里,由店员包在盒中,一串两三个果子,且混以各种夹心,晶亮亮如精致的瓷娃儿一样,就俩字——有点贵。确更干净好看,但已大大消磨掉以前期待那份“人间烟火”如约而至时欣喜的香甜……
有个词语——“古早味”,是闽南人对老味道的形容,最早用来形容食物,如今多用来表示“令人怀念的味道”。从小到大,我们吃过许多味道,有些味道总是难以磨灭。这些味道好似一个强大的GPS定位系统,一头锁定了经历过喜怒哀乐、苦辣酸甜的现今的流变,另一头则长久牵绊着充溢着怀旧、回忆、童年等情感体验的从前。
这些味道便可称为“古早味”,它们百转千回,交织一缕,像糖葫芦一样穿成串,才下舌尖,又上心间。
说起《八义图》这个戏,话就多了。它是我们秦腔界的一个名剧,其中“盘门”、“三家庄”、“拷卜凤”、“挂画”、“打程婴”等场次都可以折戏单独演出。尤其“盘门”一场,是我父亲刘立杰先生常演的代表作品,他很喜欢这个戏,在上世纪30年代初还专门拍摄了剧照以做永久留念。我在1928年离开易俗社以前,也常演“三家庄”一场,高希中师弟和李可易师弟都和我合作过。那时候公孙杵臼和程婴都是须生扮演,穿黑道袍,戴软罗帽,他们的身份都是赵府仆人。在1954年、1955年前后,马健翎把它改编成了《赵氏孤儿》。我看了这个戏以后,觉得有进步,剧情有压缩,本子也更精炼了。但是我也有保留竟见,他不应该把“盘门”取掉。这场戏经过我们的前辈创造打磨,已经成为秦腔表演的精华。而且这场戏剧情惊险紧张,最能体现程婴舍生忘死和韩厥杀身取义的高尚情操。所以无论从表演技艺的传承,还是从剧情的推进看,这场戏都不应该删除。由于时代的原因,有些剧本是需要改编的,但改编要多听各方意见去芜存菁,不能自以为是,把自己认为不合理的全部砍掉。《蝴蝶杯》砍掉“洞房”,《八义图》砍掉“盘门”,我认为都是摒弃精华,并不可取。反观我们易俗社改编的《三滴血》、《火焰驹》,都是本着谨慎的态度,编剧导演演员大家坐在一起逐字逐句集体讨论斟酌,最后交由谢迈千同志执笔,改编本较之原本确有提升,因而也受到了各界欢迎。在这种情况下,我提出让我们易俗社也改编《八义图》,最后任务落在米钟华师弟身上。同样在大家的共同商讨下,很快就把本子拿出来了,并且在当年就演出了。从1955年下半年到1957年上半年,我们的《八义图》在西安一直很受欢迎。尤其在1956年的陕西省第一届戏剧观摩演出,我还为与会代表献演了“挂画”“打婴”两场,反响很好。(此处省略三十二字)。1958年11月□□演出,□□的□□对戏曲剧院的《赵氏孤儿》大捧特捧,而我们的《八义图》也由此压进了箱底,往往外地和尚好念经,事情就是这样。事后我得知,京剧界最赞赏的其实是罗士奎的表演,因为他是我们秦腔最传统的花脸表演。所以我认为,无论什么时候都要保持本剧种的特色,这次经历就说明了一切。马连良先生移植了《赵氏孤儿》,但有意思的是马先生的演出本却恢复了“盘门”一场,可见他和我英雄所见略同。北京京剧院排演了《赵氏孤儿》,但照样有人还在演《搜孤救孤》,我们的戏曲剧院排演《赵氏孤儿》,西北五省都演它,我们的《八义图》也就绝了。在1961年我利用广播录音的机会,留了“挂画”一场的资料,也算弥补一点缺憾吧。又二十年后,1980年电视台想给我抢录一些资料,我又想起了《八义图》。这时候我已经八十有五,没有什么可(□□)地了,我坚持录制了老版《八义图》“挂画”,为后辈留一点资料,也借此怀念我的父亲。
明天就要考我学生时代的最后一门考试了
我最后一个学期要结束了
这一个半年 回看上一个半年 感慨万千
半年前的 喜怒哀乐 心动悲痛 都宛如上个世纪了
半年前发生的一切, 没有留下任何痕迹。 只剩下一个不会讲话的邮箱, 和一个几乎不会打开讲话的微信好友。
当时温柔说话轻声细语的我 那仿佛都不是我
不得不说
很怀念半年前的我
很柔和 很温柔 很柔软
甚至笑容都是淡淡的
但不得不说, 无论是温柔的我, 还是偏激尖锐的我,还是开朗活泼的我
在硕士最后一年,在墨尔本发生的一切,我惊险刺激的生活,我在鬼门关走一遭,我甚至一度觉得,我的生命会结束在这里,我人生经历的大风大浪,
都要结束了
真的很怀念, 很爱, 过去半年发生的一切
很感谢生命里出现他们
哪怕只是短暂的几个过客
在我得病的这个特殊的时期,在新冠肆虐人心慌慌的半年,
我真的很爱他们
但是,一切的一切,都已经成为过去式,即将成为过去式
在墨尔本的这两个半年,完全不同的我,完全不同的生活
梦,要醒了
我最后一个学期要结束了
这一个半年 回看上一个半年 感慨万千
半年前的 喜怒哀乐 心动悲痛 都宛如上个世纪了
半年前发生的一切, 没有留下任何痕迹。 只剩下一个不会讲话的邮箱, 和一个几乎不会打开讲话的微信好友。
当时温柔说话轻声细语的我 那仿佛都不是我
不得不说
很怀念半年前的我
很柔和 很温柔 很柔软
甚至笑容都是淡淡的
但不得不说, 无论是温柔的我, 还是偏激尖锐的我,还是开朗活泼的我
在硕士最后一年,在墨尔本发生的一切,我惊险刺激的生活,我在鬼门关走一遭,我甚至一度觉得,我的生命会结束在这里,我人生经历的大风大浪,
都要结束了
真的很怀念, 很爱, 过去半年发生的一切
很感谢生命里出现他们
哪怕只是短暂的几个过客
在我得病的这个特殊的时期,在新冠肆虐人心慌慌的半年,
我真的很爱他们
但是,一切的一切,都已经成为过去式,即将成为过去式
在墨尔本的这两个半年,完全不同的我,完全不同的生活
梦,要醒了
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