今天吃◤鲸岚（岳阳道店）

天津从来不是一座缺少刨冰的城市，然而日式刨冰却尝尝缺席。
无意中发现鲸岚出了这款，纯粹为了吃抹茶刨冰而临时起意吃烤肉，结果因为是新品，刨冰在活动期间免费，最想吃的东西不要钱，实属意外之喜。
表面的抹茶碎冰获得了好友的青睐，没想到里面更“有料”：这是一款“有馅儿”的刨冰，上层红豆，下层芋泥，同时捕获红豆和芋泥两派爱好者的芳心。
上周刚刚和朋友去吃了一家曾经辉煌，如今式微的韩国雪冰，将近五十元一份的巧克力布朗尼雪冰，居然用代可可脂的威化充数。今天，一份真材实料的、好吃的刨冰摆在我的面前，还突然被告知是免费的，让人怎能不满意。
鲸岚的出品在中档炭火烧肉中一向不错，还经常推出各种优惠活动，最近又上新了刨冰，烤肉过后，刨冰上桌，最适合夏天的夜晚。
现在可以大声喊：“天津也有好吃的日式刨冰辣！”

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纸此一家也有“隐藏菜单”?

年初，纸此一家（纸上烤肉）搬到了风荷园附近，从一个连招牌都没有的“秘密基地”，摇身一变，成了一家坐拥三四层的大店。

种种有趣的隐藏菜单不能不提，食材全部上桌之后，这些隐藏操作才会开启：不经意间选的鹌鹑蛋可以配口蘑、配鱿鱼、配一切，还有我新发现的“鳗鱼饭团”。

“鳗鱼饭团”是搬来之后的新产品，也是我的独家发现：店里没有任何菜单和标识说明，DP上也鲜有食客分享，只有当你挑选了鳗鱼双尾，等到开烤之后，店员才会主动来问：“要不要做鳗鱼饭（团）?”

烤到一半，店员会搬来装米饭的锅子，将饭团放在滋滋作响的鳗鱼尾上，然后加入鳗鱼汁、芥末汁，再撒海苔碎。因为饭团是在烤制中的鳗鱼上加热的，肥嫩的鳗鱼加上喷香的饭团，比一般的“盖浇”版鳗鱼饭要入味得多。整只鳗鱼尾做成的饭团更是毫无疑问地吊打便利店里所有的鳗鱼饭团。

一份鳗鱼双尾的价格是四十块钱，饭团免费制作，基本就是一份普通鳗鱼饭的价格。饭团的数量根据食客需要而定，可以做成一整份，也可以只要一两个。其实这家店的部分食材并不太推荐，总觉得不如多花点钱去吃品质好些的烤肉，但就算是一人来吃，只点一份烤鳗鱼，配成一整份鳗鱼饭，也会是热腾腾的、满足的一餐吧。

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奶奶的美食是在济南宽厚里发源的，算是在济南火起来的网红小吃，但说是“老济南”特色还是夸张了点。
最近在天津一开就是好几家，没想到总店直接开到我身边来了。不管怎么说，家乡店面还是要支持一下的，把店里所有的单品都点了一遍，外卖送过来时依然酥脆，一口肠、花枝丸、年糕推荐，尤其是一口肠，口感特别劲道，可以点一个拼盘尝一下。配料是孜然混合芝麻酱，加法不是一般豪放，放多了会很腻，如果不喜欢孜然的话要注明哦。

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