【椒麻肚丝】做法：1）处理净的猪肚放锅里，加水、葱姜、料酒大火煮开，打去浮沫。2）转小火煮至猪肚熟透，夹出放碗里放凉。3）小米辣、青指椒、花椒切碎混合一起再用刀剁成细末，葱切葱花。4）猪肚切细丝，放大的碗里，依次放放辣椒与花椒的混合末，香醋，盐，味精，最后放入葱花搅匀。https://t.cn/A6ILxdZ9
我室友接到面试电话，题目是找一个生活中与化学有关的问题，并且聊聊如何展开探究。[融化]我们表示每天面对的化学问题与与生活严重脱节[二哈]。然后我突然想到上次吃小火锅煮青菜，我室友为了让锅开得快一点就把锅盖盖上了，然后过一会发现菜变黑了，室友说菜是不是不新鲜坏了？我想起来我妈之前说过青菜下锅就不能盖锅盖了，不然会变黑，我室友：为啥？我：不知道，我妈说的[二哈]…吃吧
人家怎么就长了一双发现问题的眼睛呢，疫情在家都没闲着…
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【麦香紫薯金瓜圆】南瓜去皮蒸熟压泥，紫薯去皮切丁，燕麦清水浸泡；紫薯放汤锅加水，大火煮开后，转小火煮20分钟；南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉；搅拌均匀后，捏成小丸子；另起锅烧水，水开后放入小丸子，煮至小丸子漂浮起来，捞出小丸子，放入煮好的紫薯中，加入少许姜汁，搅拌均匀即可。https://t.cn/A6ILxdZ9
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